Makkajo'xori boshoqlari oltin sariq bo'lishi kerakmi? Yo'q! An'anaviy sariq sabzavotli makkajo'xori bilan bir qatorda, ko'plab boshqa, ba'zan rangli turlar mavjud. Biroq, hamma navlar xom iste'mol qilish uchun mos emas, ba'zilari aromatik popkorn uchun, boshqalari makkajo'xori uni (polenta) ishlab chiqarish uchun etishtiriladi.
Makkajo'xorining qanday turlari bor?
Makkajo'xorining ko'p navlari bor: Sabzavot iste'moli uchun Oltin Bantam, Qonli qassob va Oaxacan Green, popkorn uchun qulupnay makkajo'xori va Oltin yog'i, balkonda etishtirish uchun Dakota qora va manzarali makkajo'xori. Ba'zi navlari makkajo'xori unini tayyorlash yoki hayvonlar uchun ozuqa sifatida ham ishlatiladi.
Bog' uchun mazali sabzavotli makkajo'xori navlari
Sabzavotli makkajo'xorining eng mashhur va eng mashhur turi, ehtimol, Oltin Bantam. Bu nav qattiq, shirin donli katta boshoqlarni hosil qiladi. Golden Bantam ham juda samarali bo'ladi, ayniqsa o'sish fazasida astoydil sug'orib, urug'lantirsangiz.
Oltin sariq o'rniga rangli
Ammo, agar sariq makkajo'xori siz uchun juda zerikarli bo'lsa, Golden Bantam kabi sabzavotli makkajo'xori sifatida iste'mol qilinadigan rangli makkajo'xori navlarini etishtirishga harakat qiling. Bu turlar asosan Janubiy Amerikadan keladi. Qadimgi va juda mashhur nav - bu olovli qizil, juda shirin donalarni ishlab chiqaradigan qonli qassob. Shirinligi tufayli bu makkajo'xori sabzavotli makkajo'xoriga qaraganda ko'proq shakar makkajo'xori hisoblanadi. Yana bir juda qadimiy nav - yashil Oaxacan Green, uni yosh sabzavotli makkajo'xori sifatida iste'mol qilish mumkin.
Maxsus popkorn sevuvchilar uchun
Popkorn uchun siz popkornning maxsus turlaridan foydalanishingiz kerak, masalan: B. Qulupnay makkajo'xori yoki klassik uslubdagi Oltin yog'dan foydalaning. Sabzavotli makkajo'xoridan farqli o'laroq, siz popkorn makkajo'xori o'simlikda pishishiga ruxsat berishingiz kerak.
Balkonda etishtirish uchun optimal turlar
Balkonda etishtirish uchun makkajo'xorining past bo'yli yoki mayda navlariga ustunlik berish kerak, aks holda narsalar tezda gavjum bo'lib qolishi mumkin. Yaxshi mos navlar:
- Qulupnay jo'xori
- har xil turdagi bezak makkajo'xori (o'simliklar odatda atigi 1,20 metr balandlikda o'sadi)
- qora popkorn (masalan, Dakota Black, atigi bir metr balandlikda o'sadi)
Albatta, balkonda oddiy bo'yli shirin makkajo'xori yoki sabzavotli makkajo'xori o'simliklari ham o'sishi mumkin. Biroq, chuqur vanna yoki chelak keyinchalik kerak, chunki makkajo'xori chuqur ildizlarga ega. Bundan tashqari, bu turlarning balandligi uch metrgacha o'sishi mumkin.
Botanika tasnifi
Hozirgi vaqtda dunyoda 50 000 xil makkajoʻxori borligi taxmin qilinmoqda. Ular balandligi, talablari va birinchi navbatda, pistonlarining o'lchami va shakli, shuningdek, donalarining o'lchami, shakli, joylashishi va rangi bilan farqlanadi. Hamma navlar inson iste'moli uchun mos emas. Shakar yoki o'simlik makkajo'xori iste'mol qilinadi, donli makkajo'xori esa hayvonlar uchun ozuqa sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, qattiq, yumshoq va tishli makkajo'xori bor. Qattiq va tishli makkajo'xori ham asosan chorva ozuqasi sifatida ishlatiladi, yumshoq makkajo'xori esa makkajo'xori unini tayyorlash uchun ishlatiladi.
Maslahatlar va fokuslar
Bola makkajo'xori alohida nav emas, balki shunchaki shirin yoki sabzavotli makkajo'xori bo'lib, boshoqlari uzunligi 10 santimetr atrofida bo'lganda yig'ib olinadi. Bu buzoqlar ayniqsa yumshoq.
