Lemongrass sitrus o'simligi emas, lekin o'z nomini o'simlik chiqaradigan nozik limon hidiga qarzdor. Agar siz Osiyo taomlarini yaxshi ko'rsangiz, limon o'ti ko'plab ekzotik taomlarga o'ziga xos ta'mini beradigan ajralmas ziravordir. Ziravorning ta'mi yangi yig'ilganda eng kuchli bo'ladi va yoz oylarida derazada va ochiq havoda ajoyib tarzda etishtirish mumkin.
Limon o'tini qanday qilib to'g'ri kesish mumkin?
Limon o'tini to'g'ri kesish uchun yangi o'simtasi bo'lgan bo'lakni tanlang, ildizlariga zarar yetkazmasdan ehtiyotkorlik bilan poyalarini ajratib oling, tashqi poyalarini olib tashlang va oshxonada ishlatishdan oldin pastki uchdan bir qismini va shoxlangan ildizlarini kesib oling.
Lampochkalarni ehtiyotkorlik bilan kesib oling
Siz butun o'sish bosqichida yangi limon o't poyalarini kesib olishingiz mumkin. O'simlikning jadal rivojlanishi uchun siz yon tomonida bir yoki bir nechta yangi kurtaklar mavjud bo'lgan to'pni tanlashingiz kerak. Nozik ildizlarga zarar bermasdan poyalarni ehtiyotkorlik bilan ajratib oling.
Qish oylarida limon o'tini kesmaslik kerak. Bu vaqt ichida faqat sariq barglarni olib tashlang, bu o'simlik uchun keraksiz energiya sarflaydi.
Limon o'tini tozalash
Tashqi poyalarini butunlay olib tashlang, chunki ular odatda juda qattiq va yeb bo'lmaydi. Jigarrang dog'lari bo'lgan poyalari ham tanlanadi. Poyalarni yaxshilab yuvib, pastki uchdan bir qismini va shoxlangan ildizlarini kesib oling.
Oshxonada foydalanish
So'ngra qattiq tashqi qatlamlarni olib tashlashingiz uchun poyani uzunligi bo'yicha qirqib tashlang. Poyalarning ichki oq qismlari nisbatan yumshoq bo'lib, ularni mayda halqalarga kesib, idishlarga, soslarga yoki soslarga qo'shish mumkin. Shu bilan bir qatorda, siz poyalarni tekis temir yoki pichoq bilan maydalashingiz, pishirishingiz va xizmat qilishdan oldin ularni ovqatdan olib tashlashingiz mumkin. Umuman olganda, poyalari Osiyo parrandalari yoki baliq rulolari uchun jozibali shish bo'lib xizmat qiladi, ular ham qiziqarli nordon nota beradi.
Limonli choy, ekzotik tetiklik
O'simlikning yashil qismlarida xushbo'y hid juda kuchli bo'lgani uchun, ularni tashlab yuborish juda yaxshi. Ularni issiq kunlarda juda tetiklashtiradigan yoqimli nordon limonli choy tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin. Bir piyola choy uchun sizga bir martalik choy paketiga solingan bir choy qoshiq maydalangan limon o'ti kerak bo'ladi. Limon o'tlari ustiga qaynoq suv quying va choyni taxminan besh-o'n daqiqaga qoldiring.
Maslahatlar va fokuslar
Ba'zan limon o'ti qozonda baland bo'yli o'sadi, lekin yangi kurtaklar o'smaydi. Bunday holda, o'simlikning yashil qismlarini oq taglikdan bir necha santimetr yuqorida kesib tashlang. Bu yangi o'sishni rag'batlantiradi va o'simlik yangi saqlash organlarini shakllantirish uchun etarli kuchga ega.
