Korri o'ti juda ko'zga tashlanmaydi, ammo kumushrang barglari bilan yoqimsiz emas. Yozda u ko'plab sariq gullarga ega. Quritilgan gul kurtaklari osongina rangli quritilgan guldastalarga qo'shilishi mumkin va hasharotlardan himoya qilish uchun ham ishlatiladi.
Korri o'tini yeyish mumkinmi va undan qanday foydalanish mumkin?
Korri o'ti iste'mol qilinadi va pishiriqlar, go'shtli taomlar, sho'rvalar, choylar va osiyo taomlari uchun ziravor sifatida mos keladi. Biroq, iste'mol qilish nozik odamlar tomonidan ehtiyotkorlik bilan amalga oshirilishi kerak, chunki u ovqat hazm qilish muammolariga olib kelishi mumkin. Gullar ham iste'mol qilinadi va idishlarni bezash va tozalash uchun ishlatiladi.
Korri o'tidan foydalanganda nimalarga e'tibor berish kerak?
Xushbo'y hidli karri o'tini, albatta, ziravorlar o'simlik deb ta'riflash mumkin; u hatto zamburug'larga qarshi, yallig'lanishga qarshi va og'riq qoldiruvchi ta'sirga ega dorivor o't hisoblanadi. Biroq, kori o'tini iste'mol qilmaslik kerak, chunki iste'mol qilish ovqat hazm qilish muammolariga olib kelishi mumkin, ayniqsa sezgir odamlarda. O'tning nozik ta'mi ham uzoq vaqt pishirilganda biroz achchiq bo'ladi. Lekin u zaharli emas.
Ehtiyotkorlik bilan ishlatilsa va faqat qisqa pishirilsa, karri o'ti juda nozik hid hosil qiladi. Bu pishiriqlar, qo'zichoq yoki boshqa go'shtli taomlarni ziravorlash uchun, balki sho'rvalar, choylar va osiyo taomlari uchun juda mos keladi.
Kori o'tining gullari ham yeyish mumkin. Pishiriqlaringizni yaxshilash uchun foydalaning yoki tayyorlangan salatlaringizga sariq rangli chayqashlarni seping. Ular, shuningdek, tarelkalar va bufetlarda yeyiladigan bezak sifatida yoki o'simlik choylarini tozalash uchun mos keladi.
Kari o'timni qachon yig'ishim kerak?
Ideal hosil eng kuchli xushbo'ylik davrida, ya'ni gullashdan biroz oldin. Oshxonada yangi yig'ilgan o'tdan foydalanish yaxshidir. Agar kerak bo'lsa, uni quritish yoki muzlatish ham mumkin. Agar siz bir vaqtning o'zida kori o'tining to'liq kurtaklarini kesib tashlasangiz, uni har doim idishlaringizdan osongina olib tashlashingiz mumkin.
Eng muhim narsalar haqida qisqacha:
- zaharli emas
- g'amxo'rlik qilish juda oson
- Hosilni gullashdan biroz oldin yig'ib olgan ma'qul
- Ehtiyotkorlik bilan o'tlardan foydalaning
- hazm qilish bilan bog'liq muammolarga olib kelishi mumkin (ayniqsa, sezgir odamlarda)
- Ta'mi juda nozik, lekin uzoq vaqt pishirgandan keyin achchiq bo'ladi
- Gullarni yeyish mumkin
- O'tlarni muzlatish yoki quritish mumkin
Maslahat
Xushbo'y kori o'tiga g'amxo'rlik qilish juda oson va uni oshxonada ko'p jihatdan ishlatish mumkin, hatto yangi boshlanuvchilar ham uni etishtirishlari mumkin.
