Mangolar asosan Germaniya bozorida butun yil davomida mavjud. Ammo diqqat bilan qarasangiz, har xil o'sadigan mintaqalarning boshqa navlari har doim taklifda ustunlik qilishini ko'rasiz, chunki bu hamma joyda bir vaqtning o'zida o'rim-yig'im mavsumi emas.
Mango mavsumi qachon?
Mango mavsumi oʻsayotgan mintaqaga qarab oʻzgaradi: Bali (dekabr), Braziliya (yanvar-mart), Kosta-Rika (mart-avgust), Ekvador/Peru (yanvar-fevral), Kot-d’Ivuar (aprel-iyul), Isroil (avgust-noyabr), Keniya (oktyabr-may), Kerala (aprel), Meksika (mart-oktyabr), Pokiston (iyun-avgust), AQSh/Puerto-Riko (mart-dekabr), Markaziy Amerika (dekabr-yanvar).).
Mango qayerda o'stiriladi?
Mangolar dastlab tropiklardan kelgan, ammo Hindistonda ular amalda milliy mevaga aylangan. Ayrim mintaqalar kimning eng yaxshi mango turiga ega ekanligi haqida keskin bahslashmoqda. Supermarketdagi mevalardan qayerdan kelganini aniqlay olmaysiz. Afsuski, mangolarning kelib chiqishi har doim ham aniq emas. Bu ko'pincha qaysi nav qaerda o'sayotganini so'rash yoki o'rganishga yordam beradi.
Hindiston hali ham eng yirik mango yetishtiriladigan hududlardan biri bo'lib, ko'plab mangolar Tailand, Filippin va Pokistondan ham keladi. Osiyodan tashqari, Braziliya, Afrikaning bir qismi, Isroil, Markaziy Amerika va Avstraliya mangoning muhim ishlab chiqaruvchilari hisoblanadi, ammo ular hozirda janubiy Yevropada ham yetishtiriladi.
Agar siz ta'tilingizni Ispaniyada, masalan, Kosta-Brava yoki Kanar orollarida yoki Portugaliyaning gulli Madeyra orolida o'tkazayotgan bo'lsangiz, u erda yangi mangolardan bahramand bo'lishingiz mumkin. Ispan mangolari ham eksport qilinadi, lekin Madeyra mangolari portugaliyaliklar va ularning dam oluvchilari uchun yetarli emas.
Mango mavsumi kalendar:
- Bali: Rojdestvo atrofida
- Braziliya: yanvar – mart
- Kosta-Rika mart – avgust
- Ekvador, Peru: Yanvar, fevral
- Kot-d'Ivuar aprel - iyul
- Isroil: avgust – noyabr
- Keniya: oktyabr – may
- Kerala: apreldan
- Meksika: mart - oktyabr
- Pokiston: iyun – avgust
- AQSh, Puerto-Riko: mart -dekabr
- Markaziy Amerika: dekabr, yanvar
Maslahatlar va fokuslar
Hozirgi mavsumda bo'lgan mangolarni pishgan va pishmagan mevalardan ko'ra ta'mi yaxshiroq yig'ib olish mumkin.
