Qizil yonca nihollari tabiiy oshxonaning ajralmas qismi hisoblanadi. Ular juda ko'p foydali oziq moddalarni o'z ichiga oladi va yumshoq ta'mi tufayli salatlar va sho'rvalar bilan yaxshi ketadi. Nihol qurilmasida etishtirish juda oson. Qizil yonca nihollarini o'zingiz o'stirasiz.
Qizil yonca nihollarini qanday etishtirish mumkin?
Qizil yonca nihollarini o'zingiz etishtirish uchun maxsus urug'larni sotib oling, ularni ho'llang va unib chiqish moslamasi yoki elakka seping. Urug'larni kuniga ikki marta sug'orib oling va 6-8 kundan keyin unib chiqing. Ularni salat, sho'rva yoki nonda xom holda iste'mol qiling.
To'g'ri urug'larni sotib oling
Qizil yonca urug'lari ikki xil navda mavjud. Birinchidan, keng ko'lamli etishtirish uchun urug'lar mavjud, masalan, qizil yonca yoki yashil go'ngni ko'paytirish uchun. Bu urug'lar unib chiqish uchun mos emas.
Maxsus urug'larni sotib oling (Amazonda 14,00€), ular nafaqat sog'lom oziq-ovqat do'konlarida, balki onlaynda ham mavjud.
Bog'ingizda qizil yonca bo'lsa, urug' olishga urinib ko'rishingiz mumkin. Biroq, urug'lar har doim ham bir xil turga ega emas va shuning uchun faqat cheklangan miqdorda unib chiqish uchun ishlatilishi mumkin.
Qizil yonca nihollari juda sog'lom
Unchalar oqsilga boy va shuning uchun dietaga juda mos keladi. Shuningdek, ular tarkibida taninlar, A va E vitaminlari hamda minerallar va iz elementlari mavjud.
Sezgir odamlar ko'p miqdorda kurtaklarni iste'mol qilmasliklari kerak. Qizil yonca diareya kabi ovqat hazm qilish kasalliklariga olib kelishi mumkin. Allergiya vaqti-vaqti bilan paydo bo'ladi.
Ko'chatlar uchun urug' ekish
Unlarni unib chiqish uchun unib chiqish moslamasidan foydalangan ma'qul. Kultivatsiya krep elakda ham ishlaydi. Qizil bedani unib chiqadigan idishlarga ekishda ko‘chatlarning erta chirishi xavfi bor.
- Urug'larni namlash
- germinator yoki kres elakda eking
- kuniga ikki marta suv
- hosil 6-8 kundan keyin
Qizil yonca nihollaridan foydalaning
Qizil yonca nihollari etarlicha uzun bo'lgach, ularni sabzavotli qaychi bilan kesib tashlang. Ularni iloji boricha yangi va, birinchi navbatda, xom holda foydalaning. Ovqat pishayotganda juda ko'p qimmatli ingredientlar yo'qoladi.
Sayog'langan nonga to'g'ridan-to'g'ri nihollardan rohatlaning. Bundan tashqari, salatlar va sabzavotli sho'rvalarni tozalash uchun ham foydalanishingiz mumkin. Agar siz nihollarni sabzavotli idishlarda xizmat qilmoqchi bo'lsangiz, ularni pishirish vaqti tugashidan biroz oldin qo'shing va iloji bo'lsa, pishirishga yo'l qo'ymang.
Maslahat
Qizil yonca chorva mollarini boqish uchun keng miqyosda yetishtiriladi. Oʻsimlik dalalarga yashil goʻng sifatida ham sepiladi. Bog'da bu tavsiya etilmaydi, chunki o'simliklarni olib tashlash qiyin.
