Ko'pchilik bog'bonlar ularni yassi no'xatlarni bilishadi, ular to'siqlarni o'rab olishni yaxshi ko'radilar va kamdan-kam hollarda tom ma'noda keng tarqalishi mumkin. Gullar ko'zni quvontiradi va gullashdan ko'p o'tmay podalar ularga ergashadi. O'simlik qismlarini yeyish mumkinmi yoki ular tarkibida toksinlar bormi?
No'xat yeyish mumkinmi yoki zaharlimi?
No'xat yeyish mumkin va uning gullari, yosh kurtaklari, gul kurtaklari va dukkaklilar kabi o'simlik qismlarini iste'mol qilish xavfsizdir. Biroq, uning tarkibidagi latirin alkaloidining haddan tashqari ko'p dozasini oldini olish uchun siz o'rtacha iste'mol qilishingiz kerak.
Bu sariyog 'ovqat yeyish mumkin
Yassi no'xat kapalaklardan biridir. 160 ga yaqin turlari ma'lum. Ular butun dunyo bo'ylab va ayniqsa erning shimoliy yarim sharida keng tarqalgan. Oq, pushti yoki binafsha gullar bilan - shirin no'xat yeyish mumkin.
Yassi no'xat qanday ta'mga ega va o'simlikning qaysi qismlarini yeyish mumkin?
Gullari, yosh kurtaklari, gul kurtaklari va dukkaklilar kabi yesa bo'ladi. Gullarning ta'mi biroz shirin bo'lsa-da, yosh kurtaklar va gul kurtaklari juda suvli. Umuman olganda, tekis no'xatning ta'mi yosh no'xatni noaniq eslatadi.
Yosh kurtaklar may va iyun oylari orasida yig'ib olinishi mumkin. Barglar, gul kurtaklari va gullar iyundan avgustgacha yig'ib olishga tayyor. Siz iyuldan avgustgacha bo'lgan o'simliklarni tanlashingiz mumkin. Po‘choqlari uzunligi 4 sm gacha, ichida 2 dan 5 gacha burchakli urug‘lar bor.
Mashhur no'xat urug'i - faqat chorva ozuqasi emas
- eski madaniy o'simlik
- hozirda ham Ispaniya, Italiya va Afrika va Osiyoning ba'zi mamlakatlarida oziq-ovqat sifatida foydalaniladi
- boshqa narsalar qatori non uchun un
- chorva uchun ozuqa sifatida ishlatiladi (oqsilga boy)
- sabzavot sifatida va sho'rvalar uchun
- pishgan va pishmagan urug'lar kerak
Diqqat: Doza zahar hosil qiladi
No’xatning ayrim turlarining urug’lari ko’p miqdorda zaharli ekanligi 17-asrdan ma’lum. Buning ortida latirin deb ataladigan alkaloid mavjud. Shuning uchun, yassi no'xat har kuni katta miqdorda menyuda bo'lmasligi kerak. Juda yuqori doza boshqa narsalar qatori quyidagilarga olib keladi:
- Qusish
- Terlar
- falaj
- Nafas qisilishi
- Vertigo
- kramplar
- Q altirayotgan oyoq-qo'llar
Ularni u yerda topishingiz mumkin
No'xat bog'larda o'sishni yaxshi ko'radi. Ular to'siqlarga chiqishni yaxshi ko'radilar. Ammo siz ularni o'tloqlarda, yaylovlarda, dalalarda va ochiq o'rmonlarda ham topishingiz mumkin. Asosan ular quyoshli joylarni afzal ko'rishadi. Ular qisman soyada ham yaxshi ishlaydi.
Maslahat
No'xat ham xuddi no'xat kabi oqsilga boy. Ularda taxminan 25% protein mavjud. Bu ularni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak bo'lgan protein manbai qiladi.
