Ehtiros gulingizda mayda, balki haliyam yashil mevalar bormi? Tabriklaymiz! Siz o'zingizni omadli deb hisoblashingiz mumkin, chunki bizning kengliklarda passiflora faqat sharoitlar yaxshi bo'lsa meva beradi. Ammo ehtiyot bo'ling: pishganida odatda to'q sariq yoki jigarrang-binafsha rangga ega bo'lgan rezavorlar faqat katta ehtirosli gullar oilasining bir nechta turlarida iste'mol qilinadi.
Qaysi ehtiros gullarini yeyish mumkin?
Ehtiros gullarining 500 dan ortiq turlaridan atigi 50-60 tasini yeyish mumkin, shu jumladan ehtiros mevalari (P.edulis), ehtiros mevasi (P. edulis forma flavicarpa), grenadilla (P. ligularis) va go'sht rangli ehtirosli gul (P. incarnata). Aksariyat boshqa mevalar yeyilmaydi yoki ba'zi hollarda zaharli hisoblanadi, masalan, Decaloba.
Ushbu passifloralar yeyiladigan mevalar beradi
Quyidagi jadvalda eng muhim qutulish mumkin bo'lgan Passiflora turlarining nomlari ko'rsatilgan, garchi ro'yxat albatta to'liq emas. Bu juda keng o'simlik oilasining 500 dan ortiq turli a'zolaridan 50 dan 60 ga yaqini qutulish mumkin bo'lgan mevalarni beradi. Ba'zi turlar bu erda kam ma'lum va juda kamdan-kam hollarda mahalliy sharoitda pishgan mevalarni rivojlantiradi, lekin o'z mamlakatlarida meva etkazib beruvchilar sifatida etishtiriladi. Boshqalarini, masalan, ehtiros mevasini supermarketlarimizda ham topish mumkin.
| Passiflora turlari | Umumiy ism | Origin | Bloom | Meva |
|---|---|---|---|---|
| P. edulis forma edulis | Passionfruit | Tropiklar | oq-binafsharang | to'q jigarrang-qizil, ajinlangan qobiq |
| P. edulis forma flavicarpa | Passionfruit | Tropiklar | oq-binafsharang | yashildan sariq ranggacha, ehtiros mevasidan kattaroq |
| P. ligularis | Grenadilla yoki Granadilla | Peru | oq-binafsharang | chuqur sariq |
| P. quadrangularis | Barbadina, Qirol Grenadilya | G'arbiy Hindiston | barglari to'q qizil, halo oq-binafsharang | juda katta mevalar |
| P. alata | – | Peru va Braziliya | qizil | sariqdan och apelsingacha |
| P. incarnata | Tush Rangli Passionflower | Shimoliy Amerika | oq, binafsha yoki och pushti | yashildan sariqgacha, kattaligi tovuq tuxumidek |
Bu ehtiros mevalarini yemaslik kerak
Ko'pchilik Passifloraning mevalari zaharli emas, shunchaki yeyilmaydi yoki unchalik mazali emas. Biroq, bir nechta turlar aslida iste'mol qilish uchun yaroqsiz va ko'p hollarda pishmagan mevalar hatto zaharli hisoblanadi. Decaloba jinsining barcha passifloralari va ularning duragaylari (xochlar) mutlaqo yeyish mumkin emas (buning aksi, chunki ular hatto zaharli).
Urug' olish uchun mevalardan foydalanish
Ammo meva hosil qilish unchalik oson emas. Sizning passiflorangiz qaysi turga tegishli ekanligini va uning qanday changlanishini aniq bilishingiz kerak - urug'li mevalar faqat gul to'g'ri vaqtda changlangan bo'lsa, rivojlanadi. Tabiatda ba'zi ehtiros gullari ko'rshapalaklar, boshqalari kolibri yoki asalarilar yoki kapalaklar tomonidan urug'lantiriladi. Bundan tashqari, ba'zi turlar o'zaro changlanishi mumkin, ba'zilari faqat o'z turlari bilan va bir nechtasi o'z-o'zidan changlanadi. Uyda meva etishtirish uchun siz odatda cho'tkani olib, changlatishni qo'lda qilishingiz kerak. Ko'paytirish uchun pishgan mevalarning urug'laridan foydalanish mumkin.
Maslahatlar va fokuslar
Pasiflora misolida siz tezda o'zingiz selektsioner bo'lishingiz va o'zingizning navlaringizni yaratishingiz mumkin, chunki ko'plab turlar bir-biri bilan kesishishi mumkin.
