“Ehtiros gulining mevasi” – krossvordlarda tez-tez beriladigan savol. To'g'ri javob odatda "ehtiros mevasi". Biroq, bu mutlaqo to'g'ri emas, chunki uni to'g'ri "ehtiros mevasi" deb atash kerak. Ushbu maqolada mevalarning bir-biridan qanday farq qilishini va ularni yeyish mumkinmi yoki yo'qligini tushuntiramiz.
Ehtiros gulining mevasi nima va uni yeyish mumkinmi?
Ehtiros mevasi yoki ehtiros mevasi deb ham ataladigan ehtiros gulining mevasi granadilla (Passiflora edulis) ning binafsha yoki sariq mevasidir. U yeyish mumkin, vitaminlar, minerallarga boy va kaloriyasi past bo‘lib, sog‘lom ovqatlanish uchun mos keladi.
Ehtiros gulining mevasi nima?
Ehtiros gulining mevasi odatdaGranadillayoki botanikadaPassiflora edulis deb ataladigan Grenadillaning binafsha rezavoridir. Ikki kichik tur mavjud:
- Binafsharang Granadilla: Passiflora edulis f. edulis, tovuq tuxumi kattaligidagi binafsha rangli rezavorlar, ichi jelega o'xshash urug'lardan iborat
- Sariq Granadilla: Passiflora edulis f. flavicarpa, binafsharang Granadilla mevalaridan sezilarli darajada katta, sariq va silliq teri
Qoidaga ko'ra, faqat kichikroq binafsha rangli granadilla "ehtiros mevasi" deb ataladi, sariq granadilla esa "ehtiros mevasi" sifatida sotiladi.
Qaysi ehtirosli mevalarni yeyish mumkin?
Faqat bir nechta ehtirosli gullar yeyiladigan mevalarni beradi. Ko'pgina turlar yeyilmaydigan yoki hatto zaharli bo'lgan rezavorlar hosil qiladi. 530 ga yaqin turli xil turlari ma'lum bo'lib, ulardan faqat shulargina mazali yeyiladigan mevalarga ega:
- Passiflora edulis
- Passiflora ligularis, grenadilla, quyuq sariq rang
- Passiflora quadrangularis, gigant grenadilla
Nazarali o'simlik sifatida mashhur bo'lgan "ko'k ehtirosli gul" (Passiflora caerulea) mevalari ham yeyish mumkin, lekin unchalik mazali emas. Biroq, boshqa ehtiros mevalarini iste'mol qilishdan bosh tortishingiz kerak, chunki ular turiga qarab turli darajada vodorod siyanidni o'z ichiga oladi.
Ehtiros gulining mevasi nega sog'lom?
Ehtiros mevasi yoki Granadilla: Ehtiros mevasijuda sog'lom, chunki u vitaminlarga (ayniqsa A, B3 va C), minerallarga (kaliy, magniy, fosfor) boy. va k altsiy) shuningdektemirva sink. Bundan tashqari, 100 gramm atigi 64 kilokaloriyani o'z ichiga oladi, bu esa berrynisog'lom ovqatlanish uchun mos qiladi. Agar siz ularni o'zingiz balkonda yoki bog'da o'stirsangiz yaxshi bo'ladi.
Ehtirosli gul mevasidan qanday o'simliklar etishtirish mumkin?
Ehtiros gulini oʻzingiz yetishtirish va meva yigʻish imkoniyatiga ega boʻlish uchun ehtiros mevasi yokisupermarketdan ehtiros mevasi xarid qilish kifoya. Ular tarkibidagi urug'lar odatda judagerminativ. Va siz o'simliklarni shunday o'stirasiz:
- Urug' yadrosini atrofdagi pulpadan ozod qiling
- oqar suv ostida yuving
- oshxona qog'ozida ozgina quriting
- keyin tuproqqa joylashtiring
- tuproq bilan yupqa qilib yoping
- Substratni nam tuting
- Sabr qiling
Passionflower unib chiqishi va o'sishi uchun juda ko'p issiqlik kerak. U biroz kattalashganda, uni kattaroq idishga ekib, balkonga yoki terastaga qo'ying. Meva olish uchun changlatish uchun bir nechta o'simliklar kerak bo'ladi va sizqo'lda urug'lantirishni amalga oshirishingiz kerak.
Maslahat
Ehtiros gulining mevasi qachon pishadi?
Ehtiros mevasining pishganlik darajasini atrofdagi perikarpga qarab aniqlashingiz mumkin: bu turga qarab binafsha yoki sariq rangga bo'yalgan bo'lishi kerak va endi silliq bo'lmasligi, aksincha, qichishgan bo'lishi kerak.
