Meva sharbatlarining tarkibiy qismi sifatida ehtiros mevasi o'nlab yillar davomida ushbu mamlakat supermarketlarida uyda mavjud. Mavsum davomida yangi ehtiros mevalari oraliqda mevali tetiklik sifatida ham mos keladi.
Pishgan ehtiros mevasini qanday taniysiz?
Pishgan ehtiros mevasi boy sariq rangga ega, o'zini og'ir his qiladi va qattiq, ammo qattiq bo'lmagan meva tanasiga ega. Yashil ehtiros mevalari pishmagan, juda engil mevalar esa odatda haddan tashqari pishib, qurib qoladi.
Ehtiros mevasi va ehtiros mevasi orasidagi farq
Ehtiros mevasi va ehtiros mevasi atamalari ko'pincha sinonim sifatida ishlatiladi, ammo bu mutlaqo to'g'ri emas. Ehtiros mevasi, qutulish mumkin bo'lgan urug'lari va ularning orasidagi nordon pulpa bilan, shuningdek, gullaydigan ehtiros gullari jinsiga kiradi. Biroq, ehtiros mevasi grenadilla deb ham ataladigan ehtiros mevasining kichik turidir. Ehtiros mevasi bo'lgan sharbat qadoqlarida ehtiros mevalari pishganida binafsha rangda ko'pincha noto'g'ri tasvirlangan bo'lsa-da, pishgan ehtiros mevalari aslida sariqdan to'q sariq ranggacha bo'ladi.
Ehtiros mevasining kelib chiqishi va mavsumi
Ehtiros mevasi odatda binafsha ehtiros mevasiga qaraganda bir oz nordonroq ta'mga ega. To'g'ri pishganlik darajasiga ega bo'lgan mevalar ham sharbat kabi emas, balki qobig'idan yangi qoshiq qilingan juda yaxshi ta'mga ega. Kelib chiqqan joy singari, ehtiros mevalari uchun asosiy o'sadigan joylar tropik kengliklarda joylashgan. Bu mamlakatda supermarketdagi ehtiros mevalari odatda quyidagi mamlakatlardan keladi:
- Meksika
- Venesuela
- Bolivia
- Ekvador
Shirin grenadilla mintaqaviy iste'mol uchun, shuningdek, vaqti-vaqti bilan Afrika, Osiyo, Avstraliya va Tinch okeanining turli orollarida tropik hududlarda etishtiriladi. Bu mamlakatda keng tarqalgan o'sadigan maydonlar tufayli import qilingan mevalar butun yil davomida mavsumda.
Ehtiros mevasining pishganlik darajasini to'g'ri baholash
Binafsharang ehtiros mevalaridan farqli o'laroq, pishgan ehtiros mevalari chig'anoqlari va ajinlari bilan ozgina quritilishi bilan tanib bo'lmaydi. Tashqi ko'rinishi hali yashil bo'lgan ehtiros mevalari odatda pishmagan holda yig'ib olinadi. To'liq pishgan ehtiros mevalari to'yingan sariq rangga ega va ularning o'lchamlarini hisobga olgan holda juda og'ir. Juda engil ehtirosli mevalar, odatda, allaqachon pishgan va shuning uchun qurib qolgan. Sariq ehtiros mevalari binafsha rangdagi qarindoshlariga qaraganda bir oz qattiqroq bo'lganligi sababli, qattiq mevali tanasi pishmaganlik belgisi emas.
Maslahatlar va fokuslar
Agar siz ehtiros mevasini o'zingiz bog'da yoki derazada o'stirmoqchi bo'lsangiz, avvalo har qanday pulpaning urug'ini tozalashingiz kerak, aks holda ular osongina mog'orlanishi mumkin.
