Mazali ehtiros mevasi ehtiros gulining mevasi bo'lib, u o'zining ajoyib gullari tufayli gulli o'simlik sifatida ham qadrlanadi. Ko'pincha ehtiros mevasi deb ataladigan mevali o'simlikning turli turlari dastlab Avstraliya, Janubiy va Markaziy Amerikadan keladi.
Ehtiros mevasi qayerdan keladi?
Ehtiros mevasi dastlab Avstraliya, Janubiy va Markaziy Amerikadan keladi va ehtiros gullari (Passiflora) jinsiga kiradi. Bugungi kunda ehtiros mevalari butun dunyo bo'ylab tropik iqlim sharoitida etishtiriladi; asosiy o'sadigan hududlarga Afrika, Hindiston, Avstraliya va Janubiy Amerika kiradi.
Ismning kelib chiqishi
Ehtiros guli va ehtiros mevasi nomlari Janubiy Amerikadagi iyezuitlar tomonidan ehtiros gulining g'ayrioddiy gullarini topishiga borib taqaladi. Ular ko'zni qamashtiruvchi gullar va ularning shakli va rangi dizaynida Masihning ehtirosining timsollarini topdilar, deb ishonishdi. Gulning pistil, aureole va anter kabi alohida qismlari xoch tirnoqlari, stigmata va tikanlar tojini anglatadi.
Ehtirosli meva yetishtirishning eng muhim hududlari
Hozirgi kunda dunyo boʻylab ehtiros gullari (Passiflora) turkumiga kiruvchi 530 dan ortiq turli oʻsimlik turlari mavjud. Ularning aksariyati dastlab Markaziy va Janubiy Amerikadan keladi, lekin ba'zi turlari Janubi-Sharqiy Osiyo mamlakatlari va Janubiy Tinch okeani mintaqasida ham yashaydi. Ehtiros mevalari hozirgi vaqtda tropik iqlimi bo'lgan ko'plab mamlakatlarda tijorat maqsadlarida qo'llaniladi. Bularga, masalan: kiradi.
- Afrika
- Hindiston
- Avstraliya
- Janubiy Amerika
Bu mamlakatda tijorat maqsadida sotiladigan mevalar asosan Keniya, Janubiy Afrika va Shri-Lankadan keladi. Mevalar hali ham meva javonida ekzotik hisoblanadi, ammo sariq ehtiros mevasidan olingan ehtirosli meva sharbati o'nlab yillar davomida ko'plab meva sharbatlariga kiritilgan. Buning sababi ham bo'lishi mumkin, chunki sariq ehtiros mevalari juda tetiklantiruvchi sharbat chiqaradi, ammo ta'mi jihatidan ular binafsha ehtiros mevalaridan pastroqdir.
Ehtiros mevasini qozonda o'zingiz yetishtiring
Ehtiros gullari tropik iqlimdan kelgani uchun ular sovuqqa chidamli emas va 10 darajadan past haroratga chidashda qiynaladi. Shuning uchun sezgir toqqa chiqadigan o'simliklar faqat uy o'simliklari sifatida yoki uyda qishlab qolgan balkonlar va teraslar uchun qozonli o'simliklar sifatida o'stirilishi mumkin. Har xil turdagi ehtiros gullari uchun urug'larni ixtisoslashgan urug'lik sotuvchilardan sotib olish mumkin. Sotib olingan mevalarning urug'lari odatda ularni o'rab turgan pulpa bilan birga iste'mol qilinadi. Agar urug'lar qozonlarda ekish uchun ishlatilsa, unib chiqish davrida urug'lar mog'orlanib qolmasligi uchun avval pulpani olib tashlash kerak.
Maslahatlar va fokuslar
Ayniqsa qichishgan ehtiros mevalari ham ayniqsa mazali va pishganligi haqida doimiy mish-mishlar mavjud. Biroq, hatto to'la mevalar ham to'liq pishgan bo'lishi mumkin va ayniqsa, qichishgan mevalar ba'zan haddan tashqari pishgan va endi ayniqsa tetiklantiruvchi emas.
