Kartoshka uch oyga yaqin yerga o'sgan. Endi o'simliklar dam olish davrini boshlaydi - kartoshka o'ti sarg'ayadi, quriydi va oxir-oqibat quriydi. Endi kartoshkani yig'ish vaqti keldi.
Kartoshkani qachon va qanday yig'ish kerak?
Kartoshkani kartoshka oʻti nobud boʻlgan va ildiz poʻstlogʻi mustahkam boʻlganda yigʻib olish kerak. Ehtiyotkorlik bilan o'simlikni qazib olish va o'simlikdan ildizlarni bo'shatish uchun vilkalar yoki kartoshka ketmonidan foydalaning. Keyin kartoshkani to'g'ri saralang va saqlang.
O'rim-yig'im vaqti
Kartoshka yig'im-terimi iyun oyida erta kartoshkani qazish bilan boshlanadi. O'rta-erta kartoshka avgust oyining oxiridan boshlanadi. Kechiktirilgan navlarni oktyabrgacha yig'ish mumkin.
Kamolot belgilari
O'rta-erta va kech kartoshka uchun, kartoshka begona o'tlari o'lguncha kuting. Keyin ehtiyotkorlik bilan o'simlikni qazib olasiz. Agar kartoshka osongina chiqib ketsa va ildiz qobig'ini barmoqlaringiz bilan artib bo'lmasa, kartoshka yig'ib olishga tayyor.
Muhim: Agar sizning kartoshka o'simliklaringizda kech blight belgilari bo'lsa, siz darhol ildiz mevalarni yig'ishni boshlashingiz kerak. Bu qo'ziqorinning ildizlarga tarqalishining oldini oladi va hosil saqlanib qoladi.
Erta kartoshkani yig'ish
Yangi kartoshka karam hali yashil bo'lganda yig'ib olinadi. Eng erta 60 kundan so'ng, ehtiyotkorlik bilan ildizni qazib oling va qobig'ini barmog'ingiz bilan ishqalang. Xuddi shu narsa bu erda qo'llaniladi: qobig'i qattiq bo'lsa, kartoshka pishgan. Yangi kartoshkani faqat bir necha kun saqlashingiz mumkin.
Kartoshkani qazish
Kartoshkani yig'ish uchun sizga vilka kerak (Amazonda €139,00), bu ildiz mevalarni jarohatlardan himoya qiladi. Shu bilan bir qatorda siz maxsus kartoshka ketmon yoki belkurakdan ham foydalanishingiz mumkin.
Qazish sanchig'i o'simlikning yonidagi erga kiritiladi va tutqich kabi o'rnatiladi. Keyin siz kartoshka o'simligini erdan poyasi bilan tortib olasiz. Ildizlarni o'simlikdan osongina olib tashlash mumkin. Siz o'simlik atrofidagi tuproqni ham ehtiyotkorlik bilan qazishingiz kerak, bu erda kartoshka ham yashiringan.
Kartoshkani birdaniga yig'ib olish shart emas. Ular tuproq bilan yaxshi qoplangan ekan, ular bir muncha vaqt tuproqda qolishi mumkin. Tuproqni ildizlardan ajratishga yordam berish uchun siz ularni to'shakda quritib qo'yishingiz mumkin. Kartoshka barglari kompostga tashlanadi.
Kartoshkani saralash
- Yashil dog'lari bo'lgan kartoshkalar saralanadi. Ular zaharli solaninni o'z ichiga oladi va ularni yeyish yoki oziq-ovqat sifatida ishlatish mumkin emas.
- Qo'ng'ir dog'li kartoshka ham tashlanadi
- taxminan. Kelgusiyil uchun urug'lik kartoshka sifatida 3 sm kattalikdagi ildizlarni saqlashingiz mumkin.
- O'rim-yig'im paytida shikastlangan kartoshkani darhol yegan ma'qul
Kartoshkani qanday to'g'ri saqlash kerak
Kartoshka eng yaxshi qorong'i xonada saqlanadi, bu yashil dog'lar paydo bo'lishining oldini oladi. Harorati 4 dan 8 darajagacha bo'lgan shamollatiladigan podval idealdir. Issiqlik (mikrob shakllanishiga yordam beruvchi) va sovuq (kraxmalni shakarga aylantiruvchi) nomaqbuldir.
Kartoshka to'dalari, panjarali qutilar yoki havodor sabzavot qutilari saqlash uchun mos keladi. Chelaklar yoki plastik idishlar yaroqsiz. Siz doimo chirigan kartoshkani saralashingiz kerak.
Maslahatlar va fokuslar
Kartoshka begona o'tlari nobud bo'lgandan so'ng, hosilni yig'ishdan oldin taxminan 3 hafta kutish kerak. Shunda qobig'i yanada qattiqroq bo'lishi mumkin va kartoshka uzoqroq saqlanishi mumkin.
