Ziravorlar uchun nafaqat ekzotik o'tlardan yaxshi foydalanish mumkin. Bundan tashqari, ko'plab qutulish mumkin bo'lgan yovvoyi o'tlar va yovvoyi gullar oshxonada yoqimli kutilmagan hodisalar yaratadi. Bu yerda qaysilari mos ekanligini va ulardan foydalanishda nimalarga e'tibor berish kerakligini bilib olishingiz mumkin.
Qanday yeyiladigan yovvoyi o'tlar va yovvoyi gullar bor?
Ovqatli yovvoyi oʻtlar va yovvoyi gullarni oʻtloqlar, oʻrmonlar va yoʻl yoqalaridagi oregano, qichitqi oʻt, nasturtium, yalpiz, momaqaymoq, romashka, murda, romashka, atirgul va makkajoʻxori kabilarda uchratish mumkin. Bulardan oshxonada idishlarni ziravor qilish, tozalash yoki ko'rishni yaxshilash uchun foydalanish mumkin.
Qaysi yovvoyi o'tlar o'tloqlarda va yo'l bo'ylarida o'sadi?
Yovvoyi bilanOregano,Qichitqi o'ti, erkin o'sadiganNasturtium va yovvoyi yalpiz, ko'plab o'tloqlar ziravorlar to'plamini saqlash uchun mo'l hosil beradi. Qayd etilgan yovvoyi o'tlar bir nechta keng tarqalgan misollardir. Yovvoyi o'tlar kitobidan foydalaning (Amazonda € 14,00) va mintaqaga qarab siz o'tloqlaringizda ko'p narsalarni topasiz. Siz yovvoyi o'tlardan iliq taomlar tayyorlash uchun foydalanishingiz mumkin yoki, masalan, g'ayrioddiy tvorog tayyorlash uchun foydalaning.
Qaysi mashhur yovvoyi gullarni yeyish mumkin?
AyniqsaMomaqaymoqlar,Romashka,Elderberry, milo,RosevaCornflowersizga yaxshi pazandalik xizmatini taqdim etadi. Elderberry bilan nozik sirop tayyorlashingiz mumkin bo'lsa-da, boshqa gullar bilan salatlarni boyitish yoki idishlarni tozalashingiz mumkin. Makkajo'xori yoki atirgulning jozibali, rang-barang gullari ovqatingizni vizual ravishda oshiradi.
O'rmon pesto tayyorlash uchun nima beradi?
yovvoyi sarimsoq,qoraqarag'aylar uchun maslahatlarvaqarag'ay yong'oqlario'rta Yevropa mamlakatlar ham mazali pesto uchun ajoyib ingredientlarni taqdim etadi. Maydan aprelgacha qoraqarag'ayning yosh uchlarini yig'ib olishingiz mumkin. Siz ularni ochiq yashil rangga qarab taniy olasiz. Yovvoyi sarimsoq ham bir vaqtning o'zida yig'ib olinishi mumkin. Keyinchalik uning kurtaklarini to'plashingiz va ularni kapers kabi tuzlashingiz mumkin. Yuqorida aytib o'tilgan pesto tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar ham kerak bo'ladi:
- Bazil barglari
- Zaytun moyi
- Tuz
- Qalampir
- Parmesan
Maslahat
Zamonaviy ilovalar mintaqangizdagi yovvoyi oʻtlar populyatsiyasi haqida maʼlumot beradi
O'simliklarni aniqlash uchun zamonaviy ilovalardan foydalaning. Ular sizga mintaqangizdagi yovvoyi o'tlar va yovvoyi gullar haqida malakali ma'lumotni taklif qilishlari mumkin. Bu oddiy yurish paytida ajoyib kashfiyotlar qilish imkoniyatini beradi. Bular haqida keyinroq bilib olishingiz mumkin.
