Yoz va kuz oylari uy bog'idagi odatiy meva mavsumini ifodalaydi. Lekin har xil turlarning murakkab kombinatsiyasi bilan hosil mavsumini ancha uzaytirish mumkin. Turli guruhlardagi erta va kech meva navlari asos yaratadi.
Uy bog'ida mavsumda har xil mevalar qachon bo'ladi?
Uy bog'ida meva mavsumi apreldan noyabrgacha davom etadi: bahorda rovon (aprel-iyun), yoz boshida qulupnay (may-iyul), rezavorlar, gilos, shaftoli va o'riklar yozning o'rtalarida (iyun- Sentyabr), Olxo'ri, olma va nok kuzda (avgust-oktyabr) va qishki olma (oktyabr-noyabr).
Bahor va yoz boshida
Bahorda o'zimizning hosilimizdan yangi meva yetkazib berish kam. Rhubarb bog'da meva mavsumini e'lon qiladi, chunki uning poyalari apreldan iyungacha hosil olishga tayyor. May oyidan boshlab qulupnay mevalar tanloviga qo'shiladi, uning asosiy mavsumi iyulgacha cho'ziladi.
Erta qulupnay mavsumi uchun aqllilar
Uy bog'i uchun bir dona qulupnay navlarini yig'ish mavsumini hiyla bilan oldinga olib chiqish mumkin. Ekishdan oldin, to'shakni qora mulchalash plyonkasi bilan yoping (Amazonda € 12,00) va o'simliklarni xoch shaklidagi teshiklarga eking. Qulupnay o'simliklari ustida sayoz politunnelni joylashtiring. Shunday qilib, tuproq tezroq isiydi, bu esa rivojlanishni tezlashtiradi. Frigo deb ataladigan qulupnay yil davomida etishtirish uchun ideal. Ular ekishdan sakkiz-o'n hafta o'tgach, yangi mevalarni ishonchli tarzda etkazib berishadi va apreldan noyabrgacha yig'ib olinishi mumkin.
yoz o'rtasida
Yoz oylari rezavorlar uchun odatiy fasl bo'lib, ularni etishtirish oson. Iyun - boshlanish. Birinchi yetishtirilgan ko'k mevalari shu oyda yig'ib olinishi mumkin va sentyabrgacha xushbo'y mevalar beradi. Shu bilan birga, malina mo'l hosilga ega. Smorodina va Bektoshi uzumlari iyundan avgustgacha ochiladigan hosilni yig'ish oynasiga o'xshash.
Gilos haftaligi
Bu atama gilos uchun yig'im vaqtini bildiradi, olcha haftasi 15 kun davom etadi. "Markning eng ertasi" gilos mavsumining boshlanishini anglatadi, u birinchi may oyida boshlanadi. Birinchi hosilni yig'ish sanasi mintaqadan mintaqaga farq qiladi. Atrof-muhit sharoitlari va g'amxo'rlik to'liq etuklik uchun juda muhimdir. Gilosni yig'ishning asosiy mavsumi iyundan avgustgacha davom etadi. Gilos daraxti odatda etti hafta davomida yig'ib olinishi mumkin. Agar mevani poyadan osongina ajratish mumkin bo'lsa, druplar to'liq pishgan.
Tosh meva mavsumida:
- Shaftoli: iyundan sentyabrgacha
- Oriklar: iyuldan avgustgacha
- O'riklar: iyuldan oktyabrgacha
Kuz
Yozning oxirida birinchi olxo'ri va olxo'rilar kuz fasli boshlanganidan dalolat beradi. Yozning oxiri va kuz oylarida olma va nok kabi asosiy mevalar eng yuqori mavsumda bo'ladi. Har ikki turdagi meva avgustdan oktyabrgacha mavsumda bo'lib, meva pishishi uchun iloji boricha ko'proq quyosh nuri talab qiladi. Shirin olma yaxshi saqlash xususiyatiga ega bo'lsa-da, dasturxon noklarini darhol iste'mol qilish kerak.
Qishda meva
Qishki olmalar oktyabrdan noyabrgacha yigʻib olinadigan navlardir. Saqlash vaqtida ularning saqlash muddati kamida ikki oy. "Wintergoldparmäne", "Weißer Winter-Calville" va "Schöner von Boskoop" keng tarqalgan saqlash navlari bo'lib, lazzatlanish uchun kech pishadi.
