O'rmonda sayr qilishda katta ishtiyoq bor: archa daraxtlari bilan qoplangan moxli maydonda ko'plab porchini qo'ziqorinlari bor. Biroq, uni kesib tashlaganingizda, sizning quvonchingiz susayadi, chunki interfeyslar ko'k rangga aylanadi. Bu zaharli doppelgangermi?
Bir qarashda nega cho'chqa qo'ziqorini ko'karadi? Kesilgan yoki naychalarga bosim o'tkazilganda ko'k rangga aylangan qo'ziqorinlar porcini qo'ziqorinlari emas. Buning o'rniga, bu, ehtimol, kashtan boletus bo'lib, u ham qutulish mumkin. Moviy rang kislorod taʼsirida sariq boʻyoqlarning koʻk rangga aylanishidan hosil boʻladi
Chorchini qo'ziqorinlari rangini o'zgartirmaydi
Aslida, cho'chqa qo'ziqorinlari kesilganda yoki oqdan sarg'ish-yashil rangli naychalarga bosim o'tkazilganda rangi o'zgarmaydi. Boshqa tomondan, agar naychalar va interfeyslar tegilganda darhol ko'k rangga aylansa, bu, ehtimol, kashtan boletusidir, u ham qutulish mumkin va chinni qo'ziqoriniga juda o'xshaydi. Moviy rang reaktsiyasi atmosfera kislorodiga ta'sir qilish orqali sariq bo'yoqlarning ko'k rangga aylanishidan kelib chiqadi. Bundan tashqari, xuddi shunday reaktsiyani novdasimon jodugar va qizil oyoqli boletusda ham topishingiz mumkin, ularning ikkalasi ham yeyish mumkin.
Kashtan boletus
Kashtan boletus bargli o'rmonlarda, ayniqsa archa ostidagi ignabargli o'rmonlarda keng tarqalgan. Ko'pincha yovvoyi ko'k bilan birga keladi. Cho'chqa qo'ziqorinining nozik namlangan poyasidan farqli o'laroq, kashtan boletusida jigarrang uzunlamasına tolalar mavjud. Ammo ehtiyot bo'ling: bu qo'ziqorin o'zining jigarrang qopqog'ida radioaktiv seziy kabi zaharli og'ir metallarni saqlaydi. Shuning uchun qo'ziqorinni tez-tez iste'mol qilmaslik kerak, ayniqsa Germaniyaning janubida.
Flake poyali jodugar boletus
O'z nomi va odatdagi qizil rangli naychalari orqali bu qo'ziqorin zaharli ekanligini bildiradi, lekin u emas. Buning o'rniga, bu ajoyib qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin bo'lib, u hatto ba'zi jihatlari bo'yicha chinni qo'ziqorinidan ham ustundir: novdasimon jodugarning boletusiga qurtlar kamdan-kam hujum qiladi. Cho'chqa qo'ziqoriniga o'xshab, olxa va archa daraxtlarini afzal ko'radi, lekin deyarli faqat unumdor, qumli tuproqda o'sadi. Mos va ko'k o'tlar bunday tuproq sharoitining ishonchli ko'rsatkichidir.
Qizil oyoqli boletus
Qizil oyoqli boletus - kech kuzgacha ko'plab bargli o'rmonlarda ko'p uchraydigan mazali qo'ziqorin. Biroq, siz bilan faqat yosh namunalarni olishingiz kerak, chunki keksa odamlar ko'pincha zaharli oltin mog'or bilan kasallangan. Siz infektsiyani aniqlashingiz mumkin, chunki sariq naychalar yoki shlyapa baxmal, oq-sariq rangli mog'or qatlami bilan qoplangan.
O't pufagi bilan chalkashlik xavfi
Zaharli emas, lekin juda achchiq bo'lgan o't go'shti ham cho'chqa qo'ziqoriniga juda o'xshaydi. Cho'chqa qo'ziqorinining, ayniqsa, poyaning yuqori qismida oq rangli to'r, o't boletusida esa jigarrang. Agar shubhangiz bo'lsa, siz topib olgan qo'ziqorinni pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan kesib, tilingiz bilan bir marta yalashingiz mumkin: zaharli bo'lmagan o't boletus o'z nomiga mos keladi - uning ta'mi achchiqdir!
Maslahat
Qo'ziqorinlarni yig'ishda, o'rmondan o'zingiz foydalanish uchun faqat oz miqdorda olishingiz mumkinligini unutmang.
