Bahorda pushti, qizil yoki to'q sariq rangdagi yorqin gullar, yozda yashil barglar va kuzda sariq-to'q sariq rangli mevalar - manzarali behi juda bezaklidir, hasharotlar va qushlarni bog'ingizga jalb qiladi va hatto yeyish mumkin.
Dekorativ behi yeyish mumkinmi?
Behi iste'mol qilinadigan bo'lsa-da, juda qattiq, nordon va ozgina achchiq bo'lgani uchun uni xom iste'mol qilish uchun mos kelmaydi. Ayozdan keyin mevalar yumshoqroq va xushbo'yroq bo'ladi. Ular murabbo, jele tayyorlash yoki vitaminlarga boy limon sharbati o'rnini bosuvchi vosita sifatida yaxshi.
Dekorativ behi uy bog'iga mos keladimi?
Kuchli o'sadigan xitoy behi to'siq ekish uchun juda mos keladi, yapon behi esa old bog'da yoki chegarada chiroyli aksanlarni o'rnatadi. U gilos yoki juda nozik manzarali gilos kabi boshqa o'simliklar bilan juda yaxshi uyg'unlashadi. Quyoshli yoki qisman soyali joy idealdir. Manzarali behidan ham bonsai etishtirish mumkin.
Mevalar qachon pishadi?
Dekorativ behi mevalari kuzda pishadi, lekin o'sha paytda ham juda qattiq bo'lib qoladi. Faqat kuchli sariq yoki hatto qizg'ish rang va birinchi navbatda, kuchli aromatik hid bezak behining pishganligini ko'rsatadi. Shunga qaramay, siz hosilni yig'ishga shoshilmasligingiz kerak, chunki birinchi sovuq mevalarni biroz yumshoqroq va xushbo'yroq qiladi. Keyin ular tezda yig'ib olinishi va qayta ishlanishi kerak.
Mevalar xom iste'molga mosmi?
Dekorativ behi xom iste'mol qilish uchun mos emas, chunki ular juda qattiq va juda nordon. Biroq, bu sizning bog'ingizdagi qushlarni bezovta qilmaydi. Ular daraxtda qolgan behidan qo'shimcha kuz yoki qishki ovqat sifatida foydalanishni yaxshi ko'radilar. Shunday ekan, osilgan mevalarni qoldiring.
Agar siz bezakli behilaringizni birinchi sovuqdan oldin yig'ib olgan bo'lsangiz, mevalarni bir necha hafta yoki hatto oylar davomida saqlashingiz mumkin. Biroq, mevalar salqin va qorong'i joyda saqlanishi kerak.
Mevalarni qanday tayyorlash mumkin?
Dekorativ behini qo'lda siqish qiyin, lekin sharbat limon sharbatini yaxshi o'rnini bosadi, chunki u xuddi shunday kislotali va S vitamini yuqori. Siz bezakli behilardan juda mazali jele yoki murabbo tayyorlashingiz mumkin. Bir oz achchiq ta'mi hamma uchun emas. Shuning uchun, qulupnay yoki boshqa juda shirin mevalar bilan aralashmasi tavsiya etilishi mumkin. Yuqori pektin miqdori jele va murabboni yoqimli va qattiq qiladi.
Eng muhim narsalar haqida qisqacha:
- Dekorativ behi yeyish mumkin
- juda qattiq mevalar
- ayozdan keyin biroz yumshoqroq
- juda jahldor
- biroz achchiq
- tarkibida C vitamini ko'p
- murabbo va jele uchun yaxshi
- pektin miqdori yuqori
- xomashyo yeyish qiyin
Maslahat
Dekorativ behilaringizni xom holda iste'mol qilmaslik kerak. Buning o'rniga, qulupnay yoki boshqa shirin mevalar bilan mazali jele yoki aralash murabbo tayyorlash uchun foydalaning. Aytgancha: bizning murabbo so'zimiz portugalcha behi uchun "marmelo" so'zidan kelib chiqqan. U yerda bu mevalardan mazali murabbo ham tayyorlaydilar.
