Bibariya odatda go'sht, baliq yoki sabzavotli taomlarni pishirganda yangi yoki quritilgan holda pishiriladi. Juda xushbo'y o't kuchli, juda achchiq hidga ega bo'lib, ko'plab taomlar bilan yaxshi ketadi.
Bibariya ovqat uchun yaxshimi?
Bibariya iste'mol qilinadi va ko'pincha go'sht, baliq yoki sabzavotli taomlarda ishlatiladi. Teri barglari va nozik gullarni eyish mumkin. Biroq, bibariyani oz miqdorda dozalash kerak, chunki u ko'p miqdorda zaharli bo'lishi mumkin.
Rozmarin dozasini ozroq bering
O'zining juda xushbo'y ta'mi tufayli bibariyani juda oz miqdorda ishlatish kerak, aks holda uning xushbo'yligi butun taomga hukmronlik qiladi va tezda uni juda kuchli ta'mga aylantiradi. Siz o'tni turli yo'llar bilan ishlatishingiz mumkin: butun bibariya novdalarini idish bilan qaynatib, keyin xizmat qilishdan oldin olib tashlash mumkin - bibariya poyalarini eyish juda qiyin. Boshqa tomondan, siz ikkilanmasdan ignalarni eyishingiz mumkin, lekin agar iloji bo'lsa, ularni maydalab pishirishingiz kerak. Ular juda qattiq va shuning uchun chaynash qiyin. Biroq, maydalangan bibariyani faqat pishirish vaqti tugashidan biroz oldin qo'shing, aks holda uning xushbo'yligi bug'lanadi - bibariyani qanchalik kichikroq kessangiz, efir moylari shunchalik ko'p bug'lanadi.
rozmarin zaharlimi?
Bibariya - boshqa ko'plab o'tlar kabi - ozgina zaharli, ya'ni zaharli. Biroq, bu zahar samarali bo'lishi uchun siz juda ko'p miqdorda iste'mol qilishingiz kerak bo'ladi. Ayniqsa, cho'zilgan bibariya vannalari bilan ehtiyot bo'lish tavsiya etiladi, chunki bir muncha vaqt o'tgach, ular qilish kerak bo'lgan narsaning teskarisini keltirib chiqarishi mumkin: qon aylanishini rag'batlantirish o'rniga ular qon aylanishi bilan bog'liq muammolarga olib keladi. Nazariy jihatdan, siz bibariyani xom ashyoni iste'mol qilishingiz mumkin, ammo bu shakl sizga yoqmasligi mumkin - teri barglari juda qattiq. Bibariya bilan zaharlanish belgilari juda kam uchraydigan bo'lsa-da, u hali ham sezgir odamlarda intoleransga olib kelishi mumkin.
Gullarni yeyish mumkinmi?
Bibariyaning nafaqat barglari va yosh kurtaklari, balki ziravorlar butasining chiroyli gullari ham xavfsiz iste'mol qilinadi. Misol uchun, ular idishlarni va boshqa salatlarni bezash uchun ideal. Aytgancha, bibariya o'zining gullash davrida aromatik efir moylarining eng yuqori konsentratsiyasini rivojlantiradi, shuning uchun siz hatto gullash davrida ham o'tni yig'ib olishingiz mumkin.
Maslahatlar va fokuslar
Mushuklaringiz kuchli xushbo'y rozmarinni tishlashni yaxshi ko'rsalar, xavotirlanmang: o't mushuklar yoki itlar uchun zaharli emas. Biroq, tez-tez bo'lgani kabi, dozani farq qiladi: juda ko'p bibariya, albatta, uy hayvonlarida intolerans reaktsiyalariga olib kelishi mumkin, ammo jiddiy oqibatlarga olib kelmaydi.
