Greypfrut, apelsin va greyfurt o'rtasidagi tasodifiy xoch, taxminan 1750 yilda Karib dengizidagi Barbados orolida topilgan. Bugungi kunda ham Karib dengizi orollari va AQShning janubi (ayniqsa Florida) achchiq mevalarning asosiy o'sadigan joylaridan biridir. Yevropaga eksport qilinadigan greyfurt esa odatda Isroil yoki Janubiy Afrikadan keladi.
Greypfrut mavsumi qachon?
Greypfrutning eng yuqori mavsumi oktyabr va mart oylari orasida, lekin butun yil davomida mavjud. U asosan Karib dengizi, AQSh janubi, Isroil va Janubiy Afrikadan keladi. Meva tarkibida juda ko'p qimmatli vitaminlar, ayniqsa vitamin C va B vitaminlari mavjud.
Qish vitamin bomba
Greypfrut tarkibida juda ko'p S vitamini, shuningdek, B turkumidagi qimmatbaho vitaminlarning butun majmuasi mavjud. Ushbu ingredientlar mevani juda qimmatli qiladi - ayniqsa, vitaminlar allaqachon kam bo'lgan qishda shamollashning oldini olish uchun. Greypfrutning eng yuqori mavsumida, ayniqsa oktyabr va mart oylari orasida bo'lgani yaxshi. Biroq, meva butun yil davomida mavjud, garchi issiq mavsumda u asosan Janubiy Afrikadan import qilinadi. Aytgancha: barcha greyfurtlar bir xil emas, chunki greypfrutning turli xil turlari mavjud. Qizil go'shtli mevalarga qaraganda engilroq teri va engil go'shtli mevalar achchiqroqdir.
Maslahatlar va fokuslar
Xarid qilingan greyfurtlarni ikki-uch hafta, yaxshisi salqin joyda saqlash mumkin. Agar mevalar yangi iste'mol qilinmasa, ular saqlash vaqtida yana pishib, shirinroq, yumshoqroq ta'mga ega bo'ladi.
