Hech bir o'simlikka asoslangan oziq-ovqatda Braziliya yong'og'i mevasi kabi ko'p selen mavjud. Lekin yong‘oqni juda sog‘lom qiladigan faqat selen miqdori emas. Bundan tashqari, tarkibida ko'plab minerallar va vitaminlar mavjud - lekin afsuski, juda ko'p yog'lar ham mavjud.
Brazil yong'og'ida qancha selen bor?
Brazil yong'og'i selenning eng boy o'simlik manbai bo'lib, 100 grammida 1,9 milligramm bor. Faqat ikkita Braziliya yong'og'ini iste'mol qilish kattalarning kunlik selenga bo'lgan ehtiyojini qondiradi, erkin radikallardan himoya qiladi va asab salomatligini qo'llab-quvvatlaydi.
Brazil yong'og'ida qancha selen bor?
100 gramm Braziliya yong'og'i tarkibida 1,9 milligramm selen mavjud. Hech bir qutulish mumkin bo'lgan o'simlikda bunday yuqori selen mavjud emas.
Selen organizm hujayralarini erkin radikallardan himoya qiluvchi antioksidantlardan biridir. Ular tana hujayralariga kirib boradi va saratonning eng muhim sabablaridan biri hisoblanadi.
Selen hujayra degeneratsiyasini oldini oladi. Ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, iz element ko'p skleroz yoki Altsgeymer kabi asab kasalliklaridan himoya vazifasini bajaradi.
Ikkita yong'oq kunlik ehtiyojni qoplaydi
Mutaxassislarning fikriga ko'ra, bir nechta yong'oq iste'mol qilish katta yoshli odamning kunlik ehtiyojini qoplaydi.
Agar siz haftasiga 3-4 marta ratsioningizga bir nechta Braziliya yong'og'ini qo'shsangiz, tanangizni muhim mikroelement bilan optimal ta'minlaysiz.
Braziliya yong'og'i juda ko'p yog'ga ega
Brazil yong'og'i nafaqat selen moddasi ko'p bo'lgani uchun ham izlanadi. Ularda inson tanasi o'z funktsiyalarini saqlab turishi uchun zarur bo'lgan bir qator moddalar mavjud.
Yog 'miqdori juda yuqori bo'lib, 100 gramm Braziliya yong'og'iga 66,4 gramm; faqat pekanlarda ko'proq yog' mavjud. Biroq, bular asosan sog'lom to'yinmagan va ko'p to'yinmagan yog'li kislotalardir.
100 gramm Braziliya yong'og'i tarkibida 660 kaloriya bor. Semirib ketishdan aziyat chekadigan yoki dietada bo'lgan odamlar Braziliya yong'oqlarini juda oz miqdorda iste'mol qilishlari kerak.
Brazil yong'og'ida selen va yog'dan tashqari yana nima bor
- Tolalar
- natriy
- Magniy
- Fosfor
- Kaliy
- K altsiy
- Temir
- Sink
- C, B6, B12, E vitaminlari
Brazil yong'og'ining mog'or bilan zararlanishi
Brazil yong'og'ining yadrosi xom holda iste'mol qilinadi. Ularni juda qattiq qobiqdan olib tashlash biroz harakat talab qiladi. Shuning uchun yong'oqlar ko'pincha tozalangan va silliqlangan holda sotiladi.
Afsuski, yong'oqlarda xavfli mog'or paydo bo'lishi xavfi bor, bu sog'liq uchun zararli va zaharlanishga olib kelishi mumkin.
Shuning uchun faqat tozalanmagan Braziliya yong'oqlarini sotib olgan ma'qul va ularni iste'mol qilishdan biroz oldin yorib yuborgan ma'qul. Tozalangan yong'oqlarni iloji boricha tezroq ishlatish kerak.
Ta'mga e'tibor bering
Brazil yong'og'ining yuqori yog'liligi yong'oqning tezda qurib ketishiga olib kelishi mumkin. Buni yomon hiddan bilish mumkin.
To'qilgan yong'oqning ta'mi juda yoqimsiz. Yangi, sog'lom Braziliya yong'oqlari shirin, yong'oq hidiga ega.
Ta'mi yoki hidi g'alati bo'lgan Braziliya yong'oqlarini eyish mumkin emas va ularni axlat qutisiga tashlash kerak.
Maslahatlar va fokuslar
Fındık va boshqa ko'plab yong'oq turlaridan farqli o'laroq, Braziliya yong'oqlari juda kamdan-kam hollarda allergiya keltirib chiqaradi. Biroq, agar tilingizda yonish hissi paydo bo'lsa yoki ularni iste'mol qilganda shish paydo bo'lsa, siz Braziliya yong'og'iga allergiyasi bo'lgan odamlardan birisiz.
