Bu savolga javob: Aslida hech narsa! Shunga qaramay, ikki turdagi yong'oq ko'pincha aralashtiriladi, garchi ular tashqi ko'rinishi va ta'mi jihatidan juda farq qiladi. Ular ham turli mintaqalardan keladi.
Braziliya yong'og'i va pekan o'rtasidagi farq nima?
Brazil yong'oqlari va pekanlar kelib chiqishi, tashqi ko'rinishi va ta'mi bilan farqlanadi. Braziliya yong'og'i Braziliya tropik o'rmonidan keladi, qattiq qobiqga ega va selenga boy. Pekan shimoliy amerikalik, qobig'i yumshoq va yog'i ko'proq.
Brazil yong'og'i
Brazil yong'oq daraxti deyarli faqat Braziliya tropik o'rmonlarida o'sadi. Mevalar ichida 20 dan 40 gacha urug' bo'lgan kapsula mevalar deb ataladi.
Qarbilar juda qattiq va yorilishi qiyin.
Braziliya yong'og'i boshqa ekinlarga qaraganda ko'proq selenni o'z ichiga oladi.
Pekan
Pekan yong'og'ining vatani Shimoliy Amerika. Yong'oq bilan chambarchas bog'liq va juda yumshoq qobiqqa ega.
Brazil yong'og'idan farqli o'laroq, pekanlarni plantatsiyalarda etishtirish mumkin, chunki ularning birinchi mevalari atigi sakkiz yildan keyin yig'ib olishga tayyor bo'ladi.
Ikkala yong'oq ham qimmatli ingredientlarni beradi
Pekanlar xuddi Braziliya yong'og'i kabi mineral va vitaminlarga boy. Ularda kamroq selen bor, ammo yog' miqdori bundan ham ko'p.
Maslahatlar va fokuslar
Shimoliy Amerikaning mahalliy aholisi pekan yong'og'ini asosiy oziq-ovqat sifatida qadrlashgan.
