Bog'dagi va o'rmondagi qo'ziqorinlarni ko'pincha hatto mutaxassislar tomonidan ham qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin yoki zaharli qo'ziqorin deb osongina aniqlash mumkin emas. Bu erda qiyin narsa shundaki, ko'plab zaharli qo'ziqorinlar qutulish mumkin bo'lgan namunalarga o'xshaydi.
Zaharli qo'ziqorinlarni qanday taniysiz va ular bilan qanday kurashish kerak?
Pashsha, yashil o'lim qalpoqchasi yoki shayton boleti kabi zaharli qo'ziqorinlarni qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlardan ajratish qiyin. Yangi boshlovchi sifatida siz mutaxassislardan yordam so'rashingiz va zaharli qo'ziqorinlarni o'rmonda qoldirishingiz kerak, chunki ular ekotizimda muhim rol o'ynaydi.
Ovqatlanadigan qo'ziqorinlar ko'pincha faqat pishirilgan yoki qovurilganda toksik bo'lmaydi
Ko'pchilik yeyiladigan qo'ziqorinlarda gemolizin va boshqa moddalar mavjud bo'lib, ular xom holatda inson uchun zaharli bo'lib, qizdirilganda parchalanadi. Pishirilganda, ular ta'mga yoqimli bo'ladi, ammo xom, ular chidash qiyin yoki hatto o'limga olib keladi. Bundan tashqari, qo'ziqorinlarning tolerantligi ba'zan ham insonning jismoniy xususiyatlariga bog'liq. Hatto xom yoki pishirilgan qo'ziqorinlarni haddan tashqari iste'mol qilish bitta qo'ziqorin biluvchisi uchun qiyin bo'lishi mumkin, boshqalari esa bu bilan hech qanday muammoga duch kelmaydi. Bunday hazm bo'lmaslik qo'ziqorinlarning asosan tsellyulozadan emas, balki xitindan iboratligi bilan bog'liq.
Eng mashhur va xavfli qo'ziqorinlar
Dunyo bo'ylab minglab qo'ziqorin turlari orasida zaharli namunalarning katta qismi mavjud. Shuning uchun faqat qo'ziqorinni mutlaq biluvchilar yig'ilgan qo'ziqorinlarni iste'mol qilishlari kerak. Agar ishonchingiz komil bo'lmasa, topilgan narsalarni aniqlash uchun mutaxassisdan yordam so'rashni unutmang. Bu mamlakatdagi eng mashhur zaharli qo'ziqorinlar quyidagi qo'ziqorin turlaridir:
- Yashil o'lim qalpoqli qo'ziqorin
- Oq o'lim qalpoqli qo'ziqorin
- Zahar o'g'ri
- Pointy Rough Head
- To'q sariq yuzli qo'pol bosh
- Fly Agaric
- Pantera qo'ziqorini
- Satansbolt
- Peitäubling
Xavfli o'xshashlik
Pashsha kabi zaharli qo'ziqorinlar ko'pincha bolalarga ma'lum va o'rmon va dalalardagi zaharli butalar kabi katta xavf tug'dirmaydi. Boshqa tomondan, mazali qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlarga aldamchi o'xshash zaharli qo'ziqorin navlari ancha katta xavf tug'diradi. Masalan, oddiy o't boletasi, porcini qo'ziqorinlarining xavfli hamkasblaridan biridir. Yashil o'lim qalpoqchasi Markaziy Evropadagi barcha o'limga olib keladigan qo'ziqorin zaharlanishining to'qson foizigacha mas'ul ekanligi aytiladi, chunki u oddiy qo'ziqorinlarga o'ziga xos o'xshashlikka ega.
Zaharli qo'ziqorinlarni himoya qiling va saqlang
Agar zaharli qo'ziqorinlar odatda tajribasiz qo'ziqorin teruvchilar uchun xavf tug'dirsa ham, ular sog'lom ekotizimda o'z vazifasini bajaradi. Odamlar uchun zaharli bo'lgan, masalan, chivinli agarik, qo'ziqorin teruvchilar uchun iste'mol qilinmaydi, ammo ular tegishli mavsumda turli o'rmon aholisi va hasharotlar uchun muhim oziq-ovqat hisoblanadi. Shuning uchun qo'ziqorinlarni yig'ishda siz ongli ravishda zaharli kashfiyotlarni qoldirishingiz kerak. ularni oyoq osti qilmang.
Maslahatlar va fokuslar
Boshlang'ich qo'ziqorin teruvchi sifatida siz faqat identifikatsiya kitobiga tayanmasligingiz kerak. Qo'ziqorinlarni yeyish mumkinligi haqidagi qolgan shubhalarni bartaraf etish uchun biz qo'ziqorin bo'yicha mintaqaviy mutaxassislar bilan o'rmonda sayr qilishni tavsiya qilamiz.
