Yangi qo'ziqorinlar - o'tloqdan yig'ilganmi, bog'dagi somonda o'stirilganmi yoki supermarketda sotib olinganmi - sho'rvalar, souslar va salatlar uchun turli xil usullarda ishlatilishi mumkin. Xushbo'y qo'ziqorinlar, shuningdek, omlet yoki omletda juda mazali ta'mga ega. Nozik qo'ziqorinlar o'ziga xos ta'mini yo'qotmasligi uchun tozalash va kesishda maslahatlarimizga amal qilishingiz kerak.
Qanday qilib qo'ziqorinlarni to'g'ri kesasiz?
Qo'ziqorinlarni to'g'ri kesish uchun avval ularni quruq holda tozalash kerak. Keyin poyadagi har qanday bosim nuqtalari va quritilgan kesmalar olib tashlanishi mumkin. O'tkir pichoq yordamida qo'ziqorinlarni tilimga, yarmiga yoki to'rtdan biriga kesib oling, o'zingiz xohlagan o'lchamga qarab.
Qo'ziqorinlarni hech qachon yuvmang
Bu, masalan, qo'ziqorinlarni hech qachon yuvmaslikni o'z ichiga oladi - axir, ularni Germaniya va Avstriya janubida "schwammerln" deb atashgani bejiz emas. Barcha qo'ziqorinlar singari, qo'ziqorinlar juda ko'p suvni o'z ichiga oladi, shuning uchun pishirish paytida ular juda qisqaradi. Ehtimol, siz bu effekt bilan tanishsiz: katta chelak yangi uzilgan qo'ziqorinni qovurgandan so'ng, ikki kishi uchun faqat kichik bir qism qoladi. Agar siz qo'ziqorinlarni tayyorlashdan oldin yuvsangiz, ular faqat ko'proq suvni o'zlashtiradi - va xushbo'yligi va tishlashini yo'qotadi, ular mustahkamligi bo'yicha "g'ubka", yumshoq va kauchuk bo'lib qoladi.
Qo'ziqorinlarni to'g'ri tozalash - bu shunday ishlaydi
Buning o'rniga qo'ziqorinlarni (boshqa qo'ziqorinlar kabi) har doim quruq holda tozalash kerak. Ammo agar ular iflos bo'lsa, ularni qanday qilib chindan ham tozalash mumkin? Qo'ziqorinli idishni iste'mol qilishda tishlaringiz orasiga silliqlash kerak emas, axir, hech kim tuproq yoki substrat iste'mol qilishni xohlamaydi. Buning turli usullari mavjud.
Qo'ziqorinlarni qachon teridan terish kerak?
Balki siz qo'ziqorinlarning po'stlog'i tozalanishini - ya'ni qopqog'idan mayda po'stlog'i olib tashlanganini bilgan yoki ko'rgandirsiz. Aslida, bu og'ir ifloslangan qo'ziqorinlarni tozalashning samarali usuli, ammo uning salbiy tomoni shundaki, ko'plab ozuqa moddalari - bevosita teri ostida yoki ichida joylashgan - yo'qoladi. Shuning uchun terini olib tashlamaslik yoki faqat qo'ziqorinlar juda iflos bo'lsa yoki ko'plab ko'karishlar tufayli endi yangi ko'rinmasa yaxshi bo'ladi.
cho'tka bilan tozalash
Oʻrniga toza choʻtka oling. Qo'ziqorinlarni tozalash uchun maxsus cho'tkalar sotuvda mavjud, ammo oddiy, qalin cho'tka ham bu vazifani bajaradi. Oldindan suv bilan yaxshilab tozalang va keyin yaxshilab quriting. Cho'tkasi sochlari qo'pol emas, balki yumshoq bo'lishi kerak. Qo'ziqorinlar juda sezgir va tezda yoqimsiz bosim nuqtalarini rivojlantiradi. Nihoyat, eng qo'pol kirni tozalash uchun cho'tkadan foydalaning.
Oshxona qog'ozi bilan tozalash
Agar undan keyin kir qolsa, uni oshxona sochiq bilan yaxshilab ishqalab olib tashlashingiz mumkin. Buning uchun yumshoq qog'oz matolar eng mos keladi, lekin siz ularni quruq holda ishlatishingiz va hech qachon namlantirmasligingiz kerak. Aytgancha, qo'ziqorinlarni har doim alohida tozalash kerak.
Qo'ziqorinlarni qanday kesish kerak
Qo'ziqorinlar nihoyat tozalangandan so'ng ularni kesishingiz mumkin. Buning eng yaxshi usuli quyidagicha:
- bosim nuqtalarini oshxona pichog'i bilan olib tashlang
- poyadagi quritilgan interfeysni olib tashlang
- faqat teri/poʻng juda iflos boʻlsa
- Qo'ziqorinlarni o'tkir pichoq bilan hohlagancha to'g'rang
- ularni tilimga, yarmiga yoki chorakga bo'lish mumkin
Maslahat
Iloji bo'lsa yangi qo'ziqorinlardan foydalaning. Buni tanib olishingiz mumkin, chunki lamellar hali ham yoki katta darajada yopiq.
