Ta'sirchan vizual landshaftlarni yaratish uchun ular ko'pincha oziq-ovqat do'konlarining sabzavot bo'limlarida yig'iladi. Salatlarga g‘amxo‘rlik qilish oson va o‘z bog‘ingizda o‘stirish amaliy bo‘libgina qolmay, har xil navlarni ekish ham tarelkangizda rang-barang xilma-xillikka erishishga imkon beradi.
Salatning qanday turlari bor?
Eng mashhur salat navlariga Lollo Rosso, Lollo Bionda, Eman bargi, Kiyik tili, Venetsiyalik jigarrang va Avstraliya sariqlari kiradi. Bu navlar turli xil ranglar, shakllar va lazzatlar bilan ajralib turadi va o'z bog'ingizda etishtirish uchun mos keladi.
Urug' ekishda rejalashtirilgan ekish vaqtiga e'tibor bering
Ba'zi boshqa sabzavotlar turlaridan farqli o'laroq, turli xil salat turlarini etishtirish bo'yicha ko'rsatmalarga e'tibor berish muhimdir. Yozda yetishtirilgan bahor navlari yoki yozda ekilgan erta navlar, aks holda harorat va namlik talablari bajarilmaganligi sababli o'sishda keskin orqada qoladi. Salatning ko'p navlari yosh o'simliklar kabi juda ko'p yorug'lik va issiqlikka toqat qilishi mumkin, ammo yoz o'rtalarida ular qisman soyada joylashtirilishi va haddan tashqari issiqlikdan himoyalangan bo'lishi kerak. Aks holda, issiq kunda salatning sezgir barglari tezda zararlanishi mumkin.
Turli xil ranglar, shakllar va lazzatlar
Urug' sifatida mavjud bo'lgan turli xil salat turlari ularni etishtirish uchun optimal vaqtdan ko'ra ko'proq farq qiladi. Kesilgan marulning eng mashhur ekilgan shakllariga quyidagilar kiradi:
- Lollo Rosso
- Lollo Bionda
- Eman bargi
- Kiyik tili
- Venetsiyalik jigarrang
- Avstraliya sariq
Eman bargili salat yashil va qizil rangda
Eman bargi salat bargi nisbatan yangi zotdir. Nomi bu salat uchun hamma narsani aytadi, chunki barglari tishli eman barglariga o'xshaydi. Yashil va qizg'ish navlari bor, ularning barchasi juda nozik va findiq ta'miga ega. Eman bargi salatini faqat darhol iste'mol qilish mumkin bo'lgan miqdorda yig'ib olish kerak, chunki uni muzlatgichda uzoq vaqt saqlash mumkin emas.
Tez o'sadigan nav - Venetsiyalik
Venetsiyalik o'nlab yillar davomida o'zini ko'p qirrali salat turi sifatida isbotladi. Bu och yashil, keng tishli barglari bo'lgan qadimgi va ayniqsa kuchli o'sadigan nav. Chiriyotgan venetsiyaliklar uchun hech qanday xavf tug'dirmaydi, chunki u asosan unga chidamli.
Avstraliya sariq
Avstraliya sariq - jingalak va mayin salat barglari bilan turli xil salat. Uning nomi kuchli yashil-sariq rangli barglardan kelib chiqqan. Avstraliya sariq rangi o'zining yuqori mahsuldorligi va juda kech murvatlanishi bilan hayratda qoldiradi, bu esa uni balkon qutisidagi issiq joylar uchun ideal qiladi.
Maslahatlar va fokuslar
Agar markaziy yurak kurtaklari to'shakda buzilmagan holda qolsa, salatning ko'p navlarini bir necha marta yig'ib olish mumkin. O'rim-yig'imdan keyin tashqi barglar doimiy ravishda o'sib boradi va shuning uchun bir necha hafta davomida doimiy ravishda yig'ib olinishi mumkin.
