Barcha behi navlari o'z-o'zidan changlanadi. Ekilganidan keyingi ikkinchi yildan boshlab birinchi mevalar o'zining ko'p qirrali jozibasi bilan o'ziga jalb qiladi. Kichik va o'rta o'lchamdagi namunalar shamolli hududlarga yaxshi mos keladi. Turli xil navlarni ko'rib chiqing.
Behining qanday turlari bor va ular qanday farq qiladi?
Behi navlarini olma va nok behilarga ajratish mumkin. Olma behi yumaloq, kuchli aromatik va qattiq, quruq go'shtga ega. Nok behi ko'proq cho'zilgan, ta'mi kamroq intensiv va yumshoqroq go'shtga ega. Ikkala tur ham o'z-o'zini changlatuvchi va ko'p qirrali.
Ajoyib xilma-xillik
Mingyillikdan keyin nemis behi populyatsiyasi qayd etildi. O'sha paytdagi yozuvlar Germaniya bo'ylab 56 xil behi navlarini hujjatlashtirgan.
Bundan tashqari, mutaxassislar ayniqsa sezgir behi navlari asta-sekin chidamli navlar bilan almashtirilayotganini kuzatishgan. Eng qadimgi navlar selektsiya yo'li bilan ishlab chiqarilgan. Hozirgi kunda ham yangi naslchilik navlari zo'r zaxiralarni doimiy ravishda kengaytirmoqda.
Sistematika: Olma va nok behi
Barcha behi navlarini quyidagi toifalarga ajratish mumkin.
Olma behi
- Shakl: dumaloq
- Ta'mi: xushbo'yligi kuchli
- Go'shti: qattiq, juda quruq
Nok behi
- Shakli: meva poyasiga qarab biroz cho'zilgan
- Ta'mi: kamroq kuchli
- Go'shti: yumshoq
Mevali spreylar tayyorlash uchun ideal navlar
Frankon behi, paxta behi yoki muskat yong'og'i behi bunga mos keladi. O'sayotgan hududga qarab boshqa navlar ham mavjud.
Xom iste'mol
Asl behi xom holda yeyilmasa-da, yangi navlari juda mos keladi. Bularga asalli behi va xom taom turlari kiradi.
Alifbo tartibida ko'proq navlar:
A
- Adamsova
- Agrambari
- Asenitsa
- Aurelia
B
- Bencikli
- Bereczki olma behi
- Bereczki nok behi
- Blanar
- Brna
- BQ 7-27
- Buchlowice
C
- Chempion
- Cydora
- Cukurgöbek
- Cydopom
- Cydora EQ6-35
D
- Danuviana
- De Mosna
E
- Ekmek Ayvasi
- EQ 3-34
G
- Gamboas
- Gutui de Xusui
H
- Hehn
- Hemus
- Hruskovita
men
- Isfahn
- Ingenxaym bomba behi (Ingenheim gigant behi)
- Ispolinskaya
- Izobilnaya
J
Jablowidna Plovdivska
K
- Konstantinopol
- Krymska – rannjaja
L
- Le Bourgeaut
- Leskovacz
- Ludovic
M
- Maliform Aurii
- Meech's Prolific
- Multiforma Frankonia
- Mostquince
- Matador
O
Otlicnica
P
- Pazardjinska
- Nok Shakli
- Pinter
- Plovdivskaya
- Portugalcha
Q
Kvebek olma behi
R
- Radonia
- Rea's Mamut
- Ronda
S
- Seker Gevrek
- Shams
- Siselen
- Söbü
- Sofranii
- Sent-Jermen
T
- Tenkara
- Toronto nok behi
- Triumph
- Turkiya №4
- Turuncuskaja
U
Uspech
V
- Vogelsburger olma behi
- Villanova
- Vogelrüti
- Vranja
W
- Waldviertler
- Wirena
- Wudonia
- Würzburger Goldquince
Eslatma:
Cydonia sinensis - yog'och behi. Ba'zan u Pseudocydonis nomi bilan ataladi. Behi va nok o'rtasidagi xoch Pyronia veitchii deb ataladi.
Maslahatlar va fokuslar
Xarid qilishdan oldin mintaqaviy xususiyatlar haqida o'zingizga ma'lumot bering. Shunday qilib, siz xavfsiz tomondasiz va behi navi bog'ingizda gullab-yashnaydi.
