Vasabi Yevropaga yetib keldi, hech bo'lmaganda nomidan. Chunki bu mamlakatda vasabi sifatida sotiladigan narsa odatda rangli xrendir. Agar siz asl tatib ko'rmoqchi bo'lsangiz, cho'ntagingizni chuqur qazishingiz yoki o'simlikni o'zingiz etishtirishingiz kerak.
Vasabini qanday o'stirish mumkin?
Vasabini muvaffaqiyatli etishtirish uchun sizga ko'chat yoki urug', soyali, salqin va nam joy, muntazam sug'orish va ozuqa moddalari bilan ta'minlash va doimiy harorat kerak. O'rim-yig'im 2-3 yildan so'ng ildizpoyasi etarlicha kuchli bo'lganda amalga oshiriladi.
Ko'chatdan boshlaymiz
Vasabi ko'p yillik o't bo'lib, go'shtli ildizi faqat ikki-uch yildan keyin hosilga tayyor bo'ladi. Bu o'simlikni etishtirish faqat uzoq muddatga mo'ljallangan bo'lsa, mantiqiy bo'ladi. Siz statsionar bog 'do'konlarida yoki onlayn-do'konlarda bir necha evroga olishingiz mumkin bo'lgan kichik ko'chatlardan boshlashingiz mumkin (Amazonda €9,00).
Biroz qiyin ekish
Vasabi nazariy jihatdan urug'lardan o'stirilishi mumkin, ammo bog'bonning sevimli mashg'ulotini kutayotgan bir nechta muammolar mavjud: Bu mamlakatda urug'larni olish qiyin, ular ishonchli unib chiqmaydi va hosilni yig'ib olish uchun undan ham ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Agar siz hali ham sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, quyidagi fikrlarga e'tibor berishingiz kerak:
- bahorda eking
- Tuproqni nam tuting
- niholdan keyin birinchi ajratish
- keyinroq eking
Uy bog'ida mos joy kamdan-kam uchraydi
Vasabi oʻz vatani Yaponiyada togʻ daryolarining qoyali qirgʻoqlarida oʻsadi. Bunday nam muhitni uy bog'ida topish oson emas. Hovuzga yaqin joy muqobil bo'ladi, lekin u soyada bo'lishi kerak. Agar nam joy bo'lmasa, sug'orish ehtiyotkorlik bilan amalga oshirilishi kerak. Oziq moddalarga boy tuproq va doimiy harorat o'sishning yana ikkita omilidir.
Kazanlarda xavfsiz o'stirish
Vasabining sovuqqa chidamliligi qattiq qish uchun etarli bo'lmagani uchun uni ko'pincha qozonlarda ekish tavsiya etiladi. Idishda suv to'planmasligi uchun drenaj teshigi va drenaj qatlami bo'lishi kerak. Bundan tashqari, kamida 30 sm chuqurlikda bo'lishi kerak, chunki vasabi uzun ildiz hosil qiladi. Amaldagi substrat loy bo'lishi mumkin. Shuningdek, qozon uchun soyali va salqin joy toping.
Optimal suv va ozuqaviy ta'minot
Vasabi orzu qilingan ildizlarini cho'zadigan tuproq doimo nam bo'lishi kerak. Ammo suv bir joyda turmasligi kerak! Yana sug'orishdan oldin tuproqni biroz quritish tavsiya etiladi. Namlik eng pastki qatlamga o'tishi uchun siz suv miqdoriga ziqna bo'lmasligingiz kerak. Idishdagi o'simlik ostida har doim suv bilan to'ldirilgan likopcha bo'lishi kerak. Ehtiyojga ko'ra vasabi qishda kamtarroq sug'oriladi.
Bahorda bir marta vasabi gulli o'g'it bilan ta'minlansa, bu to'liq etarli. Bu o'simlikning aks holda sust o'sishini kuchaytiradi.
Maslahat
O'sish davrida vasabi 15 dan 20 °C gacha bo'lgan harorat bilan o'ralganligiga ishonch hosil qiling.
Qish vasabi xavfsiz bo'lsin
Idishdagi namunalarni 0 °C dan biroz yuqori haroratda qishlashingiz kerak. Masalan, isitilmaydigan qishki bog'da yoki issiqxonada hali ham kunduzi yorug'lik bor.
Ekilganida, vasabi -8 °C gacha bo'lgan haroratlarda omon qoladi, ammo qalin po'stloq mulch yoki barglar bilan himoyalangan bo'lishi kerak:
Hosilga tayyorlik
Vasabining yashil barglari juda jozibali bo'lsa ham, uning ildizpoyasi orzu bo'lagidir. Taxminan 2-3 yildan so'ng hosilni yig'ib olish uchun etarlicha kuchli bo'ladi.
