Akebia quinata, albatta, bu mamlakatda foydali o'simlik hisoblanmaydi; ko'pincha uning zaharli ekanligidan qo'rqishadi. Biroq, bu qo'rquv kerak emas, chunki toqqa chiqadigan bodring sifatida ham tanilgan Akebiyaning dekorativ mevalari, albatta, yeyish mumkin.
Akebiya mevasini yeyish mumkinmi?
Akebiya mevasi, shuningdek, toqqa chiqadigan bodring nomi bilan ham tanilgan, yeyiladigan, bodringga o'xshash, barmoqsimon va binafsha yoki binafsha rangli shirin ta'mli meva. Akebia quinata ham erkak, ham urgʻochi gullarga ega, faqat urgʻochi gullari meva beradi.
Akebiya quinata mevalari nimaga o'xshaydi?
Toqqa chiqadigan bodring nomidan ko'rinib turibdiki, Akebiya mevalari bodringga juda o'xshaydi. Ular barmoq shaklida va taxminan 15 santimetr uzunlikda. Biroq, ularning rangi shirin ta'mi kabi bodring uchun juda g'ayrioddiy. Bo'yash ko'k muzli yoki binafsha rang sifatida tasvirlangan va baqlajonnikiga o'xshaydi.
Eng muhim narsalar haqida qisqacha:
- Ovqatli mevalar
- shirin ta'mi
- Hajmi: taxminan 15 sm
- Shakli: barmoq shaklida, bodringga o'xshash
- Rang: binafsha yoki binafsha, moviy muzli
Mevalar qanday sharoitda pishadi?
Akebia quinata tropik oʻsimlik boʻlgani uchun gul va keyinroq meva berish uchun unga issiqlik va quyosh kerak. Bundan tashqari, u faqat besh yoshga to'lganida gullashni boshlaydi. Yosh akebiyadan hali meva kutilmaydi. Siz sentyabr yoki oktyabr oylarida eski acebialarni yig'ib olishingiz mumkin.
Hamma akebiya gullari meva beradimi?
Akebiya quinata erkak va urg'ochi gullarga ega, lekin faqat urg'ochi gullar meva beradi. Bu gullar jigarrang binafsha rangga ega va vanil yoki shokolad kabi hidga ega. Ular erkak gullardan biroz kattaroqdir, ularni pushti rangi bilan osongina taniy olasiz. Muvaffaqiyatli urug'lantirish uchun kamida ikkita acebias ekish mantiqiy.
Akebiya quinataning qaysi qismlarini oshxonada ishlatish mumkin?
Oshxonada shirin, ozgina shokolad ta'miga ega mevalardan tashqari nihol va barglardan ham foydalanish mumkin. Aytgancha, mevaning qobig'i biroz achchiq ta'mga ega. Ular hali ham osiyolik vatanlarida qovurib yeyishadi.
Akebiya quinataning (quritilgan) barglaridan choy tayyorlashingiz mumkin. Yosh kurtaklar, masalan, xom holda iste'mol qilinishi va salatda tayyorlanishi mumkin. Akebiya og'riq qoldiruvchi va siydik haydovchi ta'sirga ega ekanligi aytiladi. Oshqozonni himoya qiladi va siydik yo'llari infektsiyasining oldini oladi.
Maslahat
Hatto hech qanday shifobaxsh foyda olishni istamasangiz ham, meva oshpazlik tajribasidir.
