Xardal ayniqsa Germaniyada mashhur. Lekin u nafaqat o'tkir urug'lari, balki mazali barglari, chiroyli sarg'ish gullari va yashil go'ng vazifasini o'taganligi uchun ham tobora ko'proq maydonlarga ekilmoqda. O'zingizning bog'ingizda xantalni qanday etishtirishni quyida bilib oling.
Bog'da xantalni qanday etishtirish kerak?
O'z bog'ingizda xantal etishtirish uchun urug'larni may oyida yoki yil davomida yashil go'ng va barg hosili uchun eking. Engil, nam joyni tanlang va xochga mixlangan sabzavotlar uchun almashlab ekishni kuzating. Barglari va urug'larini pishgan zahoti yig'ib oling.
Hamma xantal bir xil emas
Qo'pol qilib aytganda, xantalning uchta turi mavjud: jigarrang, oq (yoki sariq) va qora xantal. Uchalasi ham xochga mixlangan oilaga mansub va xantal tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Faqat ta'mi o'zgaradi: qora xantal, shuningdek, sharqona xantal deb ataladi, eng issiq ta'mi; Issiq xantal jigarrang va qora xantal urug'laridan tayyorlanadi. Oq xantal juda yumshoq bo'lib, o'rtacha issiq, aromatik xantalga aylanadi. Oq xantal qora yoki jigarrang xantal kabi baland o'smaydi va shuning uchun balkonda yoki derazada o'stirish uchun ko'proq mos keladi.
Xantal uchun to'g'ri joy
Xardal - bog'ingizga yoki balkoningizga ekishingiz mumkin bo'lgan eng oddiy ekinlardan biri. Bu joylashuv yoki g'amxo'rlik bo'yicha tanlangan emas. Yagona muhim narsa shundaki, siz ekinlarni almashtirishga e'tibor berishingiz kerak: xantal xochga mixlangan sabzavot bo'lib, uni faqat har to'rt yilda bir joyda ekish mumkin. Shunday qilib, xantalni oldingi uch yil ichida brassicas, turp, kres, kolza yoki turp o'sgan joyga ekmang. Albatta, xantal ham yorug'likka muhtoj, lekin u qisman soyada yoki quyoshda bo'lishining ahamiyati yo'q. Xantal deraza tokchasidagi yoki balkondagi qozonda ham oson o'sadi.
Xantal ekish
Xardalni butun yil davomida ekish mumkin. Biroq, agar siz urug'larni yig'ishni istasangiz, may oyining boshida xantal urug'ini erga ekishingiz kerak. Muz avliyolaridan keyin uni derazada o'stirish va o'simliklarni (Amazonda €11,00) ochiq havoda ekish yaxshidir.
Xantalni parvarish qilish
Xardal, aytganimdek, deyarli e'tiborga muhtoj emas. Albatta, siz uni quritishga yo'l qo'ymasligingiz kerak: uni muntazam ravishda suv bilan ta'minlang va xantalingiz ajoyib tarzda rivojlanadi. Unga o'g'it kerak emas.
Xantal yig'ishtirib olish
Urug'ini yig'ibgina qolmay, xushbo'y barglarini ham eyish mumkin. Siz ularni faqat tashqi barglarni olib tashlash va o'simlikni zararsiz qoldirib, doimiy ravishda yig'ib olishingiz mumkin. Xantal urug'lari gullashdan keyin yig'ib olinadi. Chiroyli, kuchli sariq gullar odatda iyun oyidan boshlab paydo bo'ladi. Endi siz baribir asta-sekin o'lib borayotgan barglarni yig'ishni to'xtatishingiz kerak. Urug'larni qanday qilib to'g'ri yig'ish va ularni yashil go'ngga qayta ishlash haqida ma'lumotni shu yerda o'qing.
Profildagi xantal
Mana bir qarashda eng muhim narsalar:
- Jins: Brassica
- Oila: Xochbargli o'simliklar
- Gul rangi: sariq
- Foydalanish: dorivor va foydali o'simlik sifatida
- Umr davomiyligi: Yillik
- Ekish: may oyida (urug'lik uchun), butun yil davomida (yashil go'ng, barg yig'ishtirish)
- Joylashuv: engil, nam
- O'rim-yig'im vaqti: oktyabr (urug'lar), butun yil davomida (barglar)
