Savol yo'q: Agar mazali yovvoyi qo'ziqorinlardan bahramand bo'lishni istasangiz, erta turishingiz va omadingiz ham ko'p bo'lishi kerak. Axir, orzu qilingan mevali tanalar buyruq bo'yicha o'smaydi va har doim ham siz kutgan joyda o'smaydi. Yaxshiyamki, qo'ziqorinlarning ba'zi turlarini uy bog'ida ham osongina o'stirish mumkin, masalan, somon to'plami yoki yangi kesilgan yog'ochda.
Uy sharoitida cho'chqa qo'ziqorini, morel yoki chanterelles kabi olijanob qo'ziqorinlarni etishtirish mumkinmi?
Chiqa qo'ziqorini, morel va chanterelles kabi olijanob qo'ziqorinlarni uyda etishtirish mumkin emas, chunki ular mikorizal zamburug'lar bo'lib, ayrim tirik o'simliklar bilan simbiozda rivojlanadi. Buning o'rniga, tugma qo'ziqorinlari, shiitake yoki istiridye qo'ziqorinlari kabi saprofag qo'ziqorin turlarini etishtirish mumkin.
Qo'ziqorinning barcha turlarini etishtirish mumkin emas
Biroq, bu eng ko'p terilgan olijanob qo'ziqorinlarga taalluqli emas, masalan, porcini qo'ziqorinlari, morels yoki chanterelles. Bu mikorizal zamburug'lar deb ataladi, ular faqat ma'lum tirik o'simliklar bilan yaqin simbiozda o'sishi va rivojlanishi mumkin. Ushbu turlar sizning bog'ingizda qayta tiklash qiyin bo'lgan yashash muhitini talab qiladi. Shu sababli, faqat saprofag qo'ziqorin turlarini etishtirish mumkin. Ular yaqin simbiozda yashamaydilar, balki ozuqa moddalarini somon, yog'och yoki hatto kofe qoldiqlari kabi chirigan organik materiallardan oladilar.
Bog'da etishtirish uchun eng yaxshi o'stiriladigan qo'ziqorinlar
Ushbu qo'ziqorinlar uchun qo'ziqorin madaniyati ixtisoslashtirilgan do'konlarda va Internetda mavjud. Siz nafaqat mahalliy qo'ziqorin turlarini etishtirishingiz mumkin, balki sog'liq uchun shifobaxsh qo'ziqorinlarni ham etishtirishingiz mumkin - shiy-take yoki xitoylik Mu-Err kabi. Bular, ayniqsa, odamlarga ijobiy ta'sir ko'rsatishi va hech bo'lmaganda likopchaning xilma-xilligini ta'minlashi aytiladi.
Yaratilgan qo'ziqorin (Agaricus bisporus)
Champignon de Paris nomi bilan ham tanilgan bu tur tarixda muvaffaqiyatli yetishtirilgan birinchi qo'ziqorinlardan biridir. Bugungi kunda u dunyodagi eng ko'p etishtiriladigan qo'ziqorin bo'lib, bugungi kunda oq qo'ziqorin, jigarrang qo'ziqorin va tosh qo'ziqorin kabi turli xil turlari mavjud.
Shii Take (Lentinula edodes)
Bu mashhur shifobaxsh qo'ziqorin Xitoy va Yaponiya oshxonalarida ayniqsa qadrlanadi va foydali vitaminlar va minerallarga boy. Siz uni yangi uzilgan eman, qizil va shoxli olxa, qayin, alder, olcha yoki kashtan daraxtida etishtirishingiz mumkin.
Oyster qo'ziqorini (Pleurotus ostreatus)
Istiridye qo'ziqorini yoki dana go'shti qo'ziqorini deb ham ataladigan bu qo'ziqorin mahalliy tur bo'lib, dekabrdan martgacha o'rmonlarda uchraydi. Siz bu juda mazali qo'ziqorinni somonda yoki qizil olxa, qayin, kul, alder, terak, tol yoki sog'lom mevali daraxtlardan o'stirishingiz mumkin.
Qo'ziqorinli qo'ziqorin (Pleurotus eryngii)
Bu juda mazali qo'ziqorin, shuningdek, qo'ziqorinli istiridye nomi bilan ham tanilgan, asosan janubiy va janubi-g'arbiy Evropada joylashgan bo'lib, ayniqsa, soyabonli o'simliklarning o'lik ildizlarida o'sishni yaxshi ko'radi. O'z naslchilik uchun mos substrat somon hisoblanadi.
Browncap (Stropharia rugosoannulata)
Bu ko'pincha taxmin qilinganidek, kashtan boletus emas, balki undan kam bo'lmagan mazali qizil-jigarrang gigant boletusning madaniy shakli. Buni emlangan somon to'plamida osongina o'stirish mumkin.
Maslahat
Afsuski, bu mamlakatda topilgan tayoq shimgichni uyda yetishtirib bo'lmaydi. Biroq, siz yaqin qarindoshingiz, yapon tayoqchasi shimgichni etishtirishingiz mumkin. Bu vatani Yaponiyada shialardan keyin ikkinchi o'rinda turadi.
