Bo'yli navlar avj pallasida bo'lganda, ular ko'pchilikning e'tiborini tortadi. Lekin sizda bu manzarali o'simliklarni iste'mol qilish fikringiz bormi?
Dekorativ sarimsoq yeyish mumkinmi?
Dekorativ sarimsoq yeyish mumkin va zaharli emas. O'simlikning barcha qismlari, masalan, poyasi, barglari, gullari va piyozchalarini eyish mumkin. Ularni salatlar, kostryulkalar, souslar tayyorlashda qo'llang yoki taomlaringizni dekorativ gullar bilan bezang.
Boshqa piyoz o'simliklari kabi zaharli emas
Asosan manzarali sarimsoq zaharli emas. Qaysi tur yoki xilma-xilligi muhim emas. Allium oilasining bu vakillari doimo toksinlardan xoli.
Bezak va foydali o'simlik bittada
Sabzavotli piyoz, bosh piyoz, shingil, sarimsoq va yovvoyi sarimsoq kabi manzarali sarimsoq yeyish mumkin. Albatta, juda oz sonli bog'bonlar o'zlarining bezak piyozlarini iste'mol qilish fikriga ega. Axir, bu birinchi navbatda manzarali o'simlik va kamroq oziq-ovqat mahsulotidir.
O'simlikning barcha qismlari yeyish mumkin
Umuman olganda, siz o'zingizning bezakli pirasaning barcha qismlarini eyishingiz mumkin. Poyasi, barglari va gullari ham yeyish mumkin. Siz hatto piyozni ham eyishingiz mumkin. Biroq, o'simlikning bu qismlari odatda do'konlarda sotiladigan pirasa o'simliklariga o'xshaydi deb o'ylasangiz, xato qilasiz. Bir tomondan ular kamroq aromatik, boshqa tomondan ular unchalik yaxshi emas.
Ovqatlanish bo'yicha tavsiyalar – oshxonada bezakli sarimsoq
Tilga qarab bargi yoki poyasi yoki gullari yaxshiroq. Piyozni ishlatish odatda oson. Oshxonada manzarali piyoz bilan nima qilish mumkinligi haqida bir nechta fikrlar.
- Salatlar uchun gullar va yosh kurtaklardan foydalaning
- Gunchalarni pishiring va qovuring yoki qovuring
- Bug'langan poya va barglar
- Bezatish uchun gullardan foydalaning
- Souslar uchun barglar, poya va piyozdan foydalaning
- smoothie va güveç uchun barcha o'simlik qismlari
Ko'p turdagi manzarali piyoz qadimdan oziq-ovqat mahsuloti bo'lib kelgan
Bilasizmi? Ba'zi manzarali pirasa turlari, masalan, to'p boshli pirasa (Allium sphaerocephalon) qadimdan oziq-ovqat sifatida qadrlangan. To'p boshli pirasa Sibirda iste'mol qilinadi, uzumzor pirasasi salatlar tayyorlashda mashhur, Allium cernuum va Allium canadens Shimoliy Amerika hindulari orasida mashhur taomlar bo'lgan.
Maslahat
Og'zingizga yoqimli ta'mni olish uchun siz shunchaki manzarali piyozni tishlashingiz mumkin. Lekin rostini aytsam, o'simlik qismlari sof holatda kamroq yoqimli. Oshxonada ulardan oqilona foydalanish tavsiya etiladi.
