Xushbo'y geraniumlar - ular aslida xushbo'y geraniumlar bo'lgani uchun noto'g'ri deb ataladi - kamida 200 yil davomida Janubiy Afrikada va Namibiyaning ba'zi qismlarida etishtirilgan. O'simliklar nafaqat chiroyli gullari, balki ko'p qirraliligi tufayli ham bu mamlakatda juda mashhur.
Xushbo'y geraniumlar yeyish mumkinmi va oshxonada foydalanish mumkinmi?
Ha, xushbo'y geraniumlar yeyish mumkin va ko'p maqsadlarda foydalanish mumkin. Barglari ham, gullari ham oshxonada shirin va sho'r taomlarni lazzatlash va bezash uchun ishlatilishi mumkin. Ifloslantiruvchi moddalardan qochish uchun maxsus etishtirilgan o'simliklardan foydalanish yaxshidir.
Kuchli xushbo'y hidli geraniumlar
Xushbo'y geraniumlarning kuchli hidi gullardan emas, barglardan keladi. Ularda efir moylari bilan to'ldirilgan ko'plab bezlar mavjud va o'simlik tabiiy ravishda hasharotlar, zararkunandalar va yirtqichlardan himoya qilish uchun foydalanadi. Xushbo'y hidlarning xilma-xilligi juda keng: Limon, yalpiz yoki atirgulga o'xshash xushbo'y hidlardan tashqari, qarag'ay qatroni, muskat yong'og'i, zanjabil, olma, apelsin yoki shaftolining ancha achchiq yoki achchiq hidiga ega xushbo'y geraniumlar ham mavjud.
Oshxonada ko'p qirrali xushbo'y geraniumlar
Xushbo'y pelargoniumlarning barglaridan turli xil usullarda foydalanish mumkin. Siz ularni quritib, kostryulkalar yoki xushbo'y qoplar uchun ishlatishingiz mumkin, lekin siz ularni shirin va sho'r idishlarni bezash va lazzatlash uchun yangi ishlatishingiz mumkin. Nafaqat barglar, balki gullar ham yeyish mumkin.
Limon xushbo'y geraniumdan foydalaning
Pelargonium crispum yoki Pelargonium odoratissimum kabi limonli xushbo'y hidli yorongullar an'anaviy ravishda asosan choylarni xushbo'ylash uchun, shuningdek, sorbetlar (masalan, malina bilan juda mazali) yoki mevali salatlar uchun ishlatiladi. Tug'ralgan barglar salat o'tlari o'rniga ham mazali bo'ladi.
Oshxonada atirgul hidli yorongul
Pelargonium capitatum va Pelargonium graveolens atirgulning kuchli hidiga ega va birinchi navbatda Buyuk Britaniyada tortlar, tortlar, shirinliklar (masalan, turli xil kremlar) va murabbolarni tozalash uchun ishlatiladi. Masalan, ular turli xil rezavorlar (masalan, smorodina, malina) bilan birgalikda juda yaxshi ta'mga ega.
Yalpiz hidli yoronguldan foydalaning
Pelargonium tomentosum - kuchli yalpiz hidiga ega bo'lgan xushbo'y yorongul bo'lib, uni yalpiz barglaridan foydalansangiz ham ishlatish mumkin: mayda kesilgan barglar choy va limonadlarni tatib ko'radi, lekin arab tili uchun ham juda mos keladi (yoki)Arabcha taomlar.
Uni ishlatishda yana nimalarga e'tibor berish kerak
Oshxonada xushbo'y geraniumlardan foydalanmoqchi bo'lsangiz, unda faqat o'zingiz saqlagan o'simliklardan foydalaning. Tijoriy ravishda sotib olingan namunalar (va iste'mol qilish uchun aniq ruxsat berilmagan) ko'pincha pestitsidlar bilan oldindan ishlov beriladi va shuning uchun toza vijdon bilan iste'mol qilinishi mumkin emas.
Maslahat
Limon xushbo'y geraniumlar ko'pincha yozgi ari vabolaridan himoya qilish uchun ekiladi.
