Kivi Xitoydan kelib chiqqan. U yerdan meva taxminan yuz yil oldin Yangi Zelandiyaga olib kelingan va u erda unga mahalliy qush nomi berilgan va u hozir hamma joyda ma'lum.
Kivi asli qayerdan keladi?
Kivining kelib chiqishi Xitoyda bo'lib, Yangi Zelandiyaga taxminan yuz yil oldin olib kelingan va u erda hozirgi nomini olgan. Bugungi kunda u Italiya, Chili, Frantsiya, Gretsiya va Ispaniya kabi ko'plab subtropik mintaqalarda etishtiriladi.
Kivi mevasi xitoy ray qalamining turli turlarining mevalaridan biridir. Kivi o'simligi har yili bir necha metr balandlikka ko'tarilishi mumkin bo'lgan chidamli buta bo'lib, arbors, pergolalar va baland to'siqlarga chiqishni yaxshi ko'radi.
Xitoyda kivi
Toqqa chiqadigan kivi butasi Yangtszi daryosi hududida paydo bo'lgan deb ishoniladi; har holda, birinchi urug'lar u erdan 20-asrning boshlarida Yangi Zelandiyaga olib kelingan. Kivi o'simligi Xitoydagi eng qadimgi madaniy o'simliklardan biri bo'lib, bugungi kunda ham u erda keng tarqalgan. Lekin Xitoydan kivi Yevropaga eksport qilinmaydi.
Yangi Zelandiyada kivi
Yangi Zelandiyaga xitoylik krijovnik sifatida kiritilgan oʻsimlik u yerda ideal iqlim sharoitini topdi, shu sababli 1960-yillarda tijorat yetishtirish rivojlandi. O'sha paytdagidek, Yangi Zelandiyaning kivi plantatsiyalari Shimoliy orolda, Mo'l-ko'l ko'rfazida joylashgan.
Yangi Zelandiyada yetishtirilgan Hayward navi bugungi kunda ham savdoda mavjud bo'lgan mevalarning aksariyat qismini tashkil etadi. O'sha paytda kivi mevasi deb o'zgartirilgan berry dastlab Angliyada, keyinroq butun Evropada tarqaldi va asta-sekin Yangi Zelandiyaning eksport hitiga aylandi.
Boshqa rivojlanayotgan mamlakatlarda kivi
Kivi hozirda Osiyo, Amerika va Yevropaning koʻpgina subtropik mintaqalarida yetishtiriladi. Yevropada yetakchi ishlab chiqaruvchi Italiya hisoblanadi. AQShda ishlab chiqarilgan mevalar Yevropa bozoriga chiqmaydi. Germaniyada kivi yil davomida mavsumda. Germaniya va Yevropa uchun boshqa yetkazib beruvchilar:
- Chili,
- Frantsiya,
- Gretsiya,
- Ispaniya.
Maslahatlar va fokuslar
Kivi mevalari o'sib borayotgan mamlakatlarda pishmagan holda yig'ib olinadigan va tashish va saqlash vaqtida pishib etiladigan klimakterik mevalar qatoriga kiradi.
