Haqiqiy dafna va olcha dafna dafna oilasiga mansub bo'lib, ularning vakillari asosan doim yashil bo'lib, turli o'sish shakllarida uchraydi. Bog'da ishlatiladigan Lauraceae turkumidagi o'simliklar daraxtsimon va buta shaklida o'sadi.
Dafnaning qaysi turlari ma'lum?
Dafnaning turli turlariga ziravorlar va dorivor oʻsimlik sifatida tanilgan haqiqiy dafna (Laurus nobilis) va Markaziy Yevropada chidamli toʻsiq oʻsimligi sifatida keng tarqalgan olcha dafna (Prunus laurocerasus) kiradi. Ikkalasi ham laurel oilasiga mansub, lekin ular bilan bevosita bog'liq emas.
Dafna oilasining ko'p navlari
Haqiqiy dafna va olcha dafnasining botanik qarindoshlari butun dunyo bo'ylab 50 ga yaqin avlodni o'z ichiga oladi, ularning 2500 ga yaqin turlari mavjud. Ularning ko'pchiligi tropik hududlarda vatani bo'lib, dafna oilasining taniqli vakillari ushbu mamlakatda oshxonada ishlatilganligi sababli haqiqiy dafna va doljinni o'z ichiga oladi. Dafna oilasining o'simlik tarkibiy qismlari va mevalaridan ishlab chiqarilgan iqtisodiy ahamiyatga ega mahsulotlar:
- Avokado
- dolchin qobig'i
- Sassafras yog'i
- Atirgul yog'i
- Kampur
Ziravorlar va bog 'o'simliklari sifatida haqiqiy dafna
Laurel tabiiy ravishda O'rta er dengizi mintaqasida uchraydi, shuning uchun u ming yillar davomida barglar shaklida italyan va yunon oshxonasiga kiritilgan. Haqiqiy dafna yunon mifologiyasida ham tilga olinadi, masalan, Dafna Apollondan qochib ketayotganda dafna daraxtiga aylanadi. Ziravorlar va dorivor o'simlik sifatida katta ahamiyatga ega bo'lganligi sababli, haqiqiy dafna ohangdor lotincha Laurus nobilis nomiga ega. O'rta er dengizi mintaqasida u 10 metrgacha daraxt balandligiga etishi mumkin. Bu mamlakatda odatda bunday balandlikka erishib bo'lmaydi, chunki haqiqiy dafna sovuqqa nisbatan sezgirligi tufayli odatda faqat qozon o'simlik sifatida qishlashi mumkin. O'simlik yashil-sariq rangli mayda gullarga ega bo'lib, ulardan ko'k-qora y altiroq rezavorlar hosil bo'ladi.
Gilos dafna bog' o'simligi sifatida
Gilos dafna deb ataladigan narsa aslida dafna olchasi deb ataladi va botanik jihatdan haqiqiy dafna bilan bevosita bog'liq emas. Garchi bu o'simlikning barglarini oshxonada haqiqiy dafna kabi ishlatish uchun yig'ib bo'lmasa ham, u Markaziy Evropaning aksariyat joylarida chidamli. Bu xususiyat gilos dafnasining to'siq o'simlik sifatida keng tarqalishiga yordam berdi. O'simliklar qishda barglarini to'kmaydi va shuning uchun butun yil davomida bog' uchun ideal maxfiylikni ta'minlaydi.
Maslahatlar va fokuslar
Garchi navlar bir-biriga bog'liq bo'lmasa-da, haqiqiy dafna va olcha dafnasini oddiy odamlar bir-biri bilan osongina chalkashtirib yuborishi mumkin. Biroq, haqiqiy dafna tik va kamroq shoxlangan odatga ega, barglari olcha dafnanikiga qaraganda torroq va kamroq y altiroq.
