O'rmonda ko'k mevalarni yig'ish - ko'pchilik yozning issiq kunlarida salqinlash usullaridan biridir. Biroq, bog' uchun etishtirilgan o'stiriladigan ko'k mevalar issiqda ham mevali tetiklik beradi.
Yovvoyi ko'k va madaniy ko'kat o'rtasidagi farqlar
Ixtisoslashgan chakana sotuvchilar tomonidan taklif qilinadigan o'stiriladigan ko'katlar aslida bu yerdagi o'rmonlarda uchraydigan ko'k mevalar bilan botanik jihatdan juda yaqin bog'liq. Butalarning o'sish odati va mevalarning kattaligi va rangi bo'yicha navlar o'rtasida ham aniq farqlar mavjud. Yovvoyi ko'k kamdan-kam hollarda 40 santimetrdan balandroq o'sadigan bo'lsa, o'stiriladigan ko'katlar balandligi 2, 5 va 3 metrgacha bo'lgan butalar o'sishi mumkin. Madaniy ko'katlardan nafaqat sezilarli darajada ko'proq meva terishingiz mumkin, balki ularning ko'pchiligini ko'z darajasida, bo'shashgan novdalarda ham topishingiz mumkin. Yovvoyi ko'kdan farqli o'laroq, etishtirilgan ko'kning go'shti deyarli oq rangga ega, shuning uchun sharbat barmoqlar va tilni ko'k rangga aylantirmaydi. Yovvoyi ko'katlar madaniy ko'katlarga qaraganda bir oz xushbo'yroq ta'mga ega, ammo ular yetishtiriladigan navlarning to'la va suvli mevalariga mos kelmaydi. Madaniy ko'katlarning ayniqsa tasdiqlangan navlari quyidagilardir:
- Northland
- Uchuvchi
- Bluecrop
Etiladigan ko'katlarning joylashuvga bo'lgan talablari
Barcha farqlarga qaramay, yovvoyi ko'katlar va madaniy ko'katlar ba'zi narsalarda juda o'xshash. Madaniy ko'katlar o'z joyida juda kalkerli bo'lgan tuproqqa toqat qila olmaydi va pH qiymati 4,0 dan 5,0 gacha bo'lgan juda kislotali tuproq muhitini talab qiladi. Yovvoyi yovvoyi ko'katlardan farqli o'laroq, o'stiriladigan ko'katlar to'liq quyoshli joyni afzal ko'radi, lekin ular ham bo'lishi kerak. O'rim-yig'im mavsumida muntazam ravishda ekilgan yaxshi sug'orilishi kerak. Biroq, ular botqoqlanishga yomon toqat qiladilar, shuning uchun bo'sh yuzaga alohida e'tibor berish kerak. Agar sizning bog'ingizda kislotali tuproq bo'lmasa, siz o'stiriladigan ko'katlar uchun teshikni maxsus rhododendron va azalea tuproqlari bilan qoplashingiz mumkin.
Madaniy ko'katlarni to'g'ri parvarish qilish va urug'lantirish
Umuman olganda, hatto etuk ko'k butalari ham shaklini saqlab qolish uchun muntazam ravishda kesishni talab qilmaydi. Biroq, ayniqsa eski kurtaklar nish olib tashlash yangi o'sishni rag'batlantirishi va kelgusi yilda meva populyatsiyasining ko'payishiga olib kelishi mumkin. Agar siz kesishni istasangiz, hosilni yig'ib olgandan keyin kuzda qilishingiz kerak. Bu yozda issiq ob-havo davrida butalar juda ko'p qurib qolishiga yo'l qo'ymaydi. Aks holda, etishtirilgan ko'klarga g'amxo'rlik qilish faqat kerak bo'lganda sug'orishni va ikki bosqichda o'g'itlashni o'z ichiga oladi. Agar siz erta bahorda va may oyining oxirlarida o'simliklaringizga ohaksiz o'g'itning bir qismini bersangiz, hosilning muvaffaqiyatini oshirishingiz mumkin.
Madaniy ko'katlarni yig'ish va qayta ishlash
Bog'da ko'k mevalarni yig'ish vaqti taxminan iyul oyining boshida boshlanadi va mevalarning uzluksiz pishishi tufayli ba'zan sentyabrgacha cho'ziladi. Ko'k mevalar faqat yangi iste'mol uchun juda cheklangan saqlash muddatiga ega bo'lgani uchun ularni muzlatib qo'yish yoki keyinroq ishlatish uchun saqlash tavsiya etiladi.
Maslahatlar va fokuslar
Ko'k mevalarni ekish paytida ekish qatorida bir oz ko'tarilgan tuproq qirg'og'ini yaratib, ko'kat ildizlarining botqoqlanishini osongina oldini olishingiz mumkin.
