O'rmonda so'nggi sayrdan olingan hosil ayniqsa katta edi va endi siz saxiy yovvoyi sarimsoqni qanday tezda maydalashni bilmayapsizmi? Maqolamizda siz nima qilmaslik haqida foydali maslahatlar va maslahatlar topasiz.
Yovvoyi sarimsoqni qanday maydalash mumkin?
Yovvoyi sarimsoqni bir qanchahar xil usulda maydalash mumkin: Yuvilgan barglarni klassik usulda o'tkirpichoq bilan kesishingiz mumkin, ularniMixerichida kesib oling yokiUni oziq-ovqat protsessorida maydalang yoki klassik usuldamaydalagich bilan ishlov bering - shunda o't ayniqsa yaxshi bo'ladi.
Yovvoyi sarimsoqni blenderda maydalash mumkinmi?
Ko'pchilik yovvoyi sarimsoqni maydalash uchun blenderdan foydalanishi mumkin. Axir undan ham kattaroq miqdordakerakli noziklik darajasigaqisqa vaqt ichida kesish mumkin. Biroq, ko'plab professional oshpazlar bu tayyorlash usulini rad etishadi, chunki barglarigo'yo achchiq. Biroq, bu kamdan-kam hollarda bo'ladi va bu sodir bo'lganda, odatda yovvoyi sarimsoq pesto ishlab chiqarish bilan bog'liq. Bundan tashqari, siz zaytun moyi o'rniga boshqa o'simlik moyidan foydalansangiz, unda achchiq moddalar kam va shuning uchun mazali bo'lgan yovvoyi sarimsoq pestosini ham olishingiz mumkin - u holda blenderda barglarni maydalash uchun hech narsa to'sqinlik qilmaydi.
Yovvoyi sarimsoqni pyurega aylantira olasizmi?
Aslida siz nafaqat yovvoyi sarimsoqni blenderda, balki "sehrli tayoqcha", ya'ni blender bilan ham maydalashingiz mumkin. Bu o'tniayniqsa nozikqiladi va masalan,yovvoyi sarimsoq pyuresi uchun juda yaxshi ishlatilishi mumkin. Buni qismlarga bo'lib muzlatib, keyinroq idishlarni tayyorlash uchun muzdan tushirish mumkin.
Pyureslashda quyidagi amallarni bajaring:
- Yovvoyi sarimsoqni yaxshilab yuving
- taxminan mayda bo'laklarga kesib oling
- qaynoq suvda bir-ikki daqiqa qaynatib oling
- darhol muzli suvga tashlang
- yaxshi quriting, masalan. B. salat spinner bilan
- pyuresi, kerak bo'lsa ozgina yog' qo'shiladi
Ozgina tuz va qaynatilgan kartoshka bilan birga muzlatgichda bir necha kun saqlanadigan mazalispread tayyorlashingiz mumkin.
Ko'p miqdorda yovvoyi sarimsoqni qanday maydalash mumkin?
Haqiqatan ham ko'p miqdorda yovvoyi sarimsoqni blenderda emas,go'sht maydalagichda bilan maydalash ham mumkin. Biroq, sizga nafaqat tegishli qurilma, balki etarli joy ham kerak.
Yovvoyi sarimsoqni maydalashda nimalarga e'tibor berish kerak?
Yovvoyi sarimsoqni maydalashdan oldinyaxshilab yuvilgan bo'lishi kerakunga yopishib qolgan axloqsizlik va tulki lentasi tuxumlarini tozalash uchun. Buning uchun avval barglarnikamida 60 °Cissiq havola u=yovvoyi sarimsoq yuvish]suv[/link] bilan sug'orib, unga ozginapishirish soda qo'shing. Bir kishi uchuntozalashning yaxshi ishlashini ta'minlaydi. Keyin yovvoyi sarimsoqni suv ostida yuving va quriting.
Maslahat
Yovvoyi sarimsoqni to'liq ishlata olasizmi?
Qoidaga ko'ra, faqat yovvoyi sarimsoq barglari ishlatiladi, garchi siz ularni poyasi bilan birga ishlatishingiz mumkin. Gullar va gul kurtaklari, shuningdek, piyozchalar ham iste'mol qilinadi. Masalan, kurtaklaridan mazali soxta kaperlar tayyorlash mumkin, yovvoyi sarimsoq piyozidan esa sarimsoq kabi foydalanish mumkin.
