Klyukva hali bizga kam ma'lum. Biroq, u Shimoliy Amerika oshxonasining ajralmas qismiga aylandi. Berry o'zining nordon, yangi ta'mi va sog'liq uchun qiymati bilan hayratda qoldiradi. Ularni muzlatish orqali uzoqroq saqlashingiz mumkin.
Klyukva qanday qilib to'g'ri muzlatiladi?
Kızılcıklaryuvilishi kerak,sozlab quritilishi kerakva muzlatishdan oldinberkitiladigan idishga solinadiz bo'lish. Ular muzlatgichda muzlatgich sumkasi yoki qutisiga joylashtiriladi. Ularni u yerda bir yilgacha saqlash mumkin.
Klyukva muzlash uchun mosmi?
Klyukvamuzlash uchun ideal. Bundan tashqari, ular muzlatgichda bir necha hafta davomida saqlanadi. Biroq, 0 °C dan past haroratlarda Shimoliy Amerikadagi rezavorlar kamroq vitaminlarni yo'qotadi, shuning uchun muzlatish tavsiya etiladi.
Muzlatilgan klyukva qancha davom etadi?
Muzlatilgan klyukva (klyukva deb ham ataladi) saqlash muddatibir yil gacha. -18 °C atrofida harorat ideal.
Klyukvalarni muzlash uchun qanday tayyorlayman?
Muzlashdan oldin klyukvalarniyuvish kerakkerak bo'lsaterlab olish kerak. Faqat yangi rezavorlardan foydalaning va quritilgan yoki buzilganlarni tashlang. Hatto pishmagan kızılcıklar ham muzlatish uchun ishlatilmasligi kerak. Ular pishmaydi va ularni tashlab yuborish mumkin. Klyukva muzlaganda bir-biriga yopishib qolmasligi va ularni qismlarga ajratish qiyin bo'lishining oldini olish uchun, masalan, rezavorlar qo'yish muhimdir. B. oshxona qog'oz sochiq bilan artib quriting.
Klyukvalarni qanday qilib to'g'ri muzlatish mumkin?
Klyukvalarnioziq-ovqat saqlanadigan x altaga,yopiq idishga yoki muzlatgichga mos keladigan boshqa idishga soling. Kızılcık muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda saqlanishi muhimdir. Taxminan ikki soatdan keyin rezavorlar muzlatiladi.
Muzlatilgan klyukvani nima uchun ishlatish mumkin?
Muzlatilgan klyukva xom xom ashyo uchun mos keladiSmoothies,Muzqaymoq,qatiqvaMyusliMuzlatilgan rezavor mevalarni eritib, klyukva sharbati yoki sous tayyorlash uchun ham ishlatishingiz mumkin. Bundan tashqari, ular krep, kekler yoki salat kiyinishda ajoyib ta'mga ega. Ulardan chutney yoki qaynatish ham mumkin.
Maslahat
Muzlatilgan holatda ishlov berish
Agar siz avval muzlatilgan kızılcıkni eritsangiz, ular odatda shilimshiq bo'lib qoladi. Shuning uchun, muzlatilgan mevani darhol qayta ishlashga harakat qiling. Agar kerak bo'lsa, ularni oldindan sovuq suv bilan yuvishingiz mumkin.
