Meksikadan kelgan Dahlias bu mamlakatdagi bog'larda keng tarqalgan va birinchi navbatda vizual jozibadorligi bilan mashhur. Bu o'simliklar ham qutulish mumkinligini juda kam odam biladi. Ko'p asrlar oldin ular hatto oziq-ovqat sifatida ham qadrlangan.
Dahlias yeyish mumkinmi va qaysi qismlaridan foydalanish mumkin?
Dahlias yeyish mumkin, zaharli emas va ularning ildizlari ham, gullari ham pishirishda ishlatilishi mumkin. Ildizlarning ta'mi kartoshkaga o'xshaydi va ularni pishirilgan yoki xom holda iste'mol qilish mumkin, barglari esa shirin yoki neytral ta'mga ega va salatlar, sho'rvalar va choylarga rang-barang qo'shimcha sifatida xizmat qilishi mumkin.
Dahliaslarning hammasi yeyiladimi yoki zaharli namunalari bormi?
Hammasi Dahlias yeyish mumkin. Toksinlarni o'z ichiga olgan va odamlarni tashvishga soladigan navlar yo'q. Bu itlar va mushuklar kabi uy hayvonlariga ham tegishli.
Dahlia o'simligining qaysi qismlarini yeyish mumkin?
Nazariy jihatdan sizo'simlikning barcha qismlarini dahlia eyishingiz mumkin. Lekin asosan dahlia tuber va gullar ishlatiladi. Barglari ham yeyish mumkin, lekin ulardan foydalanish kamroq tarqalgan.
Qaysi dahliaslar ayniqsa iste'mol uchun mos?
Ta'mga ega bo'lgan maxsus dahlia zotlari bor, masalan, "Hapet(R) Black Jack" va "Hapet(R) Kennedi" navlari. Qayd etilgan navlar iste'mol qilish uchun maxsus ishlab chiqarilgan va ularning ildizlari ajoyib hidga ega. Ba'zi kaktus dahliaslari ham mazali.
Ko'plab boshqa dahliaslar ham yeyish mumkin, lekin ular ko'pincha xushbo'y va unchalik xushbo'y emas. Shunchaki sinab ko'ring!
Dahlia ildizlari qanday ta'mga ega?
Dahliaslarning ildizlari kraxmalli bo'lib, ta'miKartoshkani eslatadi Nozik ziravorlar bilan qo'shilgan nozik shirinlik ildizlarning ta'mida uyg'unlashadi. Ba'zi dahlia navlari hatto selderey, Quddus artishokasi, arpabodiyon yoki hatto kolrabi aromati bilan hayratda qoldirishi mumkin. Asosan, dahlias ildizlarini xom yoki pishirilgan holda eyishingiz mumkin, garchi ular pishirilganda yanada nozik ta'mga ega bo'ladi.
Dahlia gullari qanday ta'mga ega?
Dahlia gullarining ta'mi birozshirindan nisbatanta'msiz. Bu, asosan, oshxonada foydalanishingiz mumkin bo'lgan rangli gulbarglar. Ular turli xil taomlarga rang-barang ranglar beradi.
Qaysi taomlarni dahlias bilan boyitish mumkin?
Dahlias ildizlarini tayyorlashingiz mumkinkartoshka kabi masalan qovurilgan, qaynatilgan, pishirilgan yoki pyuresi.
barg barglariSalatlar uchun eng mos keladi. Ular, shuningdek, sho'rvalar, sho'rvalar va choylarda yaxshi ketadi. Quritilganda, ular uzoq umr ko'rishadi va kerak bo'lgunga qadar kichik qutilarda yoki bankalarda saqlanishi mumkin. Ba'zi odamlar dahlias barglaridan likyor yoki gul siropi tayyorlaydilar.
barglari salatlar uchun mos keladi yoki baliq va go'sht bilan sabzavot sifatida bug'lanadi.
Maslahat
Dahlia ildizlarini kartoshka kabi yig'ib oling va saqlang
Kuzda dahlia ildizlarini erdan olib chiqqaningizda, ularni qisqa vaqt davomida mato bilan tozalab, keyin ularni quruq, qorong'i joyda, yerto'lada saqlashingiz mumkin. Yaxshi sharoitda saqlansa, kartoshkaga o'xshab keyingi bahorga qadar davom etadi.
