Uning jonlantiruvchi hididan bahramand bo'lish uchun limon balzamini o'stirish, albatta, bunga arziydi. Chiroyli oq gullarga ega chidamli buta, albatta, ko'proq narsani taklif qiladi. Siz baxmal, yumshoq barglarni eyishingiz mumkin. Mazali tafsilotlarni shu yerda toping.
Limon balzamini yeyish mumkinmi va u qanday idishlarda ishlatiladi?
Limon balzamini iste'mol qilish mumkin va uni yangi yoki shakarlangan holda foydali gazak sifatida iste'mol qilish mumkin. U shirin va sho'r ovqatlarni, ayniqsa salatlar, qaymoq, baliq idishlari, qo'zichoq, marinadlar va chutneylarni yaxshilaydi. Lekin barglarni ta'mini saqlab qolish uchun pishirmaslik kerak.
Snack limon balzam barglari sof yoki shakarlangan - bu shunday ishlaydi
Gullashdan biroz oldin melisa tarkibidagi qimmatli ingredientlar eng yuqori cho'qqisiga chiqadi. Agar siz erta tongda barglarni yig'ib olsangiz va ularni yangi novdadan iste'mol qilsangiz, siz eng yuqori tazelik zarbasini boshdan kechirasiz. Farzandlaringizni sog'lom taomlar bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, bir nechta limon balzam barglarini shakarlang. Bu shunday ishlaydi:
- 125 gramm shakarni 100 millilitr suv bilan qaynatib oling va sovushini kuting
- yangi limon balzamini sovuq suv bilan yuving
- har bir bargni shakar eritmasiga botiramiz
- 50 daraja qizdirilgan pechda pishirish qog'oziga qo'yamiz va quritamiz
Bolalar zudlik bilan yemagan narsasi havo o'tkazmaydigan idishda keyinroq uchun saqlanadi.
Gurmeler limon balzamini turli yo'llar bilan iste'mol qiladilar
Hobbi bog'bonlari yozda limon balzamining yangi barglarini iste'mol qilish sharafidan bahramand bo'lishadi. Faqat novdadan yangi olingan o'tlar gurmeler qalbini tezroq uradigan betakror xushbo'y hidga ega. Limon balzamidan ziravor sifatida ishlatiladigan shirin va sho'r taomlar ro'yxati uzoq. Quyidagi misollar ilhom sifatida xizmat qilishi mumkin:
- salatlarga tetiklantiruvchi garnir sifatida
- ko'pirtirilgan qaymoq va hindiston yong'og'i bo'laklari bilan to'g'ralgan mazali tort uchun
- To'g'ralgan qo'zi go'shtini tayyorlang va xizmat qilishdan oldin limon balzamiga aralashtiring
Limon balzami, ayniqsa, baliq ovqatlarini, shuningdek, marinadlar yoki chutneylarni yaxshilaydi. Uni tayyorlashda barglarni pishirishga ruxsat etilmasligi muhimdir. To'liq yoki tug'ralgan bo'lsin, ular har doim retseptning yakuniy qismini tashkil qiladi. Agar siz ham qishda limon balzamini iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, uni yig'ib olingandan so'ng darhol muzlatib qo'ying. Quritishdan farqli o'laroq, bu holda aromaning katta qismi saqlanib qoladi.
Maslahatlar va fokuslar
Limon balzami nafaqat yeyish mumkin, balki tabiatning shifobaxsh kuchlarini ham o'z ichiga oladi. Quritilganda, o'simlik o'simlik boshqa ingredientlar bilan shifobaxsh malhamlar, infuziyalar va moylarga aylanadi. Sovuq presslangan zaytun moyida marinadlangan holda siz 4 haftadan so'ng bolalardagi sovuq yaralarga samarali vositani olasiz.
