Bu yerda o'sish, gullar, mevalar va yuqori sifatli navlar haqida tushuntirishlar bilan izohlangan ustunli olma profilini o'qing. O'qishga arziydigan maslahatlar ustunli olma daraxtini qanday qilib to'g'ri ekish, parvarish qilish va kesish kerakligini tushuntiradi.
Ustunli olma daraxti nima va qanday navlari bor?
Ustunli olma daraxtlari joyni tejaydigan, kichik bog'lar va balkonlar uchun mos keladigan nozik mevali daraxtlardir. Ular 150 dan 400 sm gacha balandlikda o'sadi va qutulish mumkin bo'lgan, saqlanadigan mevalarni taklif qiladi. Mashhur navlar qatoriga Rondo, Fresco, Jucunda, Gracilis, Arbat va Dulcessa kiradi.
Profil
- Ilmiy nomi: Malus domestica
- Oila: Rosaceae
- Jins: Olma (Malus)
- Turi: 20 000 dan ortiq olma navlari bilan yetishtirilgan olma
- O'sish turi: tozalangan madaniy olma
- O'sish odati: ustunli
- O'sish balandligi: 150 sm dan 400 sm gacha
- barg: yumaloq, oval, tuxumsimon
- Gul: soyabon panikula
- Meva: anor mevasi
- Meva sifati: yeyish mumkin, saqlanadi, pishib etiladi
- Foydalanish: ochiq mevali daraxtlar, idishdagi o'simliklar
O'sish
Ustunli olma - bu kichik bog'lar, balkonlar va teraslar uchun etishtiriladigan olmaning joyni tejaydigan ekinidir. Usta daraxtzorning qo'li bilan tozalangan mevali daraxtlar cheklangan joylarda shaxsiy etishtirish uchun juda mos keladi. Yilni, nozik ko'rinish gulning ulug'vorligi va meva sifati hisobiga kelmaydi. Olma ustunining o'sishi haqida bilishga arziydigan faktlar:
- O'sish turi: bargli mevali daraxt.
- O'sish odati: ustunli, dominant markaziy kurtaklar, mevali daraxt kabi qisqa yon kurtaklar.
- O'sish balandligi: 150 sm dan 400 sm gacha
- O'sish kengligi: 20 sm dan 60 sm gacha
- O'sish tezligi: yillik o'sish 5 sm dan 30 sm gacha.
- Ildiz tizimi: Heartroot
Video: Mevali daraxtni bog'da ustundek parvarish qilish
Bloom
Gul kurtaklari o'tgan yili ustunli olma tomonidan yaratilgan. Barglarning paydo bo'lishiga parallel ravishda, xushbo'y gullarning to'dalari bahor oxirida quyidagi xususiyatlarga ega bo'ladi:
- Inflorescence: 5 dan 10 gacha gulli terminal soyabon.
- Yagona gul: besh bargli, yassi chashka shaklida, diametri 2 sm dan 5 sm gacha.
- Gul rangi: oq yoki pushti oq.
- Gullash vaqti: aprel va may.
- Urug'lantirish: asal asalarilar, yovvoyi asalarilar, arilar.
Meva
Urug'langan gullar yoz oxiri va kuzga kelib ishtahani ochuvchi shirin olmalarga aylanadi:
- Meva turi: Kolloid meva, 5 kamerali yadro atrofida suvli pulpa, har birida 2 ta urug' bor.
- Meva shakli: sharsimon yoki tekislangan, o'rta va kichik.
- Shell: yonoqlari qizil yashil-sariq, yorqin qizildan to quyuq qizilgacha.
- Meva: xilma-xilligiga qarab, qaymoqsimon oqdan qizg'ish ranggacha, qattiq va o'rtacha qattiq.
- Ta'm: nordon, shirin-nordon, shakar-shirin, tipik olma aromati.
- Maxsus xususiyatlari: saqlanishi mumkin, pishib etiladi.
Pishirish vaqti ekilgan ustunli olma naviga bog'liq. Yozning boshida olma navlari uchun o'rim-yig'im mavsumi avgust oyida boshlanadi. Kuzgi olma navlari va saqlash olmalari sentyabr va oktyabr oylarida pishadi. Kech kuzda bahorgacha saqlanishi mumkin bo'lgan qishki olma yig'ish uchun vaqt oynasi ochiladi.
Ustunli olma daraxti navlari
Ustunli meva sifatida faqat tanlangan olma navlari mos keladi. To'plangan tajribaga asoslanib, ushbu yuqori navlar to'shak va konteynerlarda ustunli olma daraxtlari sifatida etishtirish uchun paydo bo'ldi:
| Premium navlari | Rondo | Fresco | Jucunda | Gracilis | Arbat | Dulcessa |
|---|---|---|---|---|---|---|
| O'sish balandligi | 200-300 sm | 200-300 sm | 300-400 sm | 100-150 sm | 200-300 sm | 200-300 sm |
| Meva rangi | yashil-sariq, qizil yonoqlar | quyuq qizil | qizil alangali | to'q qizildan qizg'ish jigarrang | yashilsariq | quyuq qizil |
| pulpa | qizil-qattiq | qattiq, suvli | tishga chidamli | juicy-cranchy | fest | qattiq, nozik hujayrali |
| Ta'm | shirin-nordon | nordon | yaqin-shirin | shirin-nordon | aromatik-shirin | shirin shirin |
| Bahramand bo'lishga tayyormiz | Sentyabr fevralgacha | noyabr fevralgacha | oktabrdekabrgacha | Sentyabr Noyabrgacha | Sentyabr Noyabrgacha | oktabr fevralgacha |
| Mutaxassislik | sekin o'sish | qo'tirga chidamli | qo'tirga chidamli | eng kichik ustunli olma | juda nozik o'sish odati | qo'tirga, chiriyotganga chidamli |
Foydalanish
Foydalanishning afzalliklari ustunli olma yetishtirishni bog'bonlar uchun qiziqarli qiladi. Quyidagi maslahatlar sizga ustunli olma daraxtini bog'da va balkonda qanday qilib foydali qilish haqida ilhomlantirsin:
- Maxfiylik to'sig'i va nerd bog'idagi meva hosildorligi.
- Tabiiy bog'dagi gulli ari yaylovi.
- Parkda, ochiq maydonda va katta bog'da dekorativ xona ajratuvchi sifatida qator qilib ekilgan.
- Meva va shaxsiy o'simlikni balkonda va terasta qozonda pishiring.
Mazali retseptlar olmadan pazandalik foydalanish uchun g'oyalarni uyg'otadi. Olma, ayniqsa, to'g'ridan-to'g'ri daraxtdan tetiklantiruvchi gazak sifatida yaxshi ta'mga ega. Oshxonada mazali mevalar aromatik olma kompoti, mazali murabbo, tetiklantiruvchi meva sharbati va mevali tortlar uchun ingredient sifatida ishlatiladi.
Ekskurs
Bol olma hosili faqat gulchang donori bilan
Ustunsimon olmalarni har doim ikki dona bo'lib eking. Har bir olma daraxti uchun o'zaro changlanish majburiydir, shunda tiniq, suvli mevalar hosil bo'ladi. Boshqa olma navlari gulchang donorlari sifatida mos keladi, shu jumladan ajoyib gullaydigan qisqichbaqa navlari. Ish bilan band asalarilar va asalarilar gulchanglarni tashish va urug'lantirish uchun mas'uldirlar va mukofot sifatida ular nektar bufetida ziyofat qilishadi. Xobbi bog'bonlari qanotli changlatuvchilarni jalb qilish uchun asalarilar uchun qulay bog'ni reklama qilmoqdalar.
Ustunli olma ekish
Ustunli olma tozalanganligi sababli, ko'chatzorlar birinchi navbatda daraxtlarni idish yoki to'plangan mahsulot sifatida taklif qilishadi. Ushbu sifat bilan siz yilning istalgan vaqtida ustunli meva ekishingiz mumkin. Ochiq erga ekish uchun eng yaxshi vaqt - oktyabr oyining o'rtalaridan mart oyining oxirigacha. Bahor - qozon ekish uchun yaxshi tanlov. Ustunli olma daraxtini qayerda va qanday qilib to'g'ri ekish kerakligini bu erda bilib olishingiz mumkin:
Joylashuv va tuproq
Mazkur joyni tanlash kech sovuqdan ochiq gullarga zarar yetkazmaslikka qaratilgan. Bu ustunli olma daraxti uchun eng maqbul sharoitlar:
- Quyoshdan qisman soyaga.
- Iliq va shamoldan himoyalangan.
- Yangidan nam, yaxshi quritilgan loy tuproq, chirindi va ozuqa moddalariga boy.
To'shakda ekish - maslahatlar va fokuslar
Ekishda asosiy e'tibor payvandlash nuqtasining joylashishi, shamoldan himoyalanish, dastlabki urug'lantirish va ekish masofasini to'g'ri tashkil etish kabi muhim jihatlarga qaratiladi. Xobbi bog'bonlari uchun eng yaxshi ekish bo'yicha maslahatlar:
- Ildiz to'pi suvga solinadi.
- Ekiladigan chuqur ildiz bo'lagidan ikki barobar katta.
- Boshlang'ich o'g'it sifatida, qazilgan materialni kompost tuprog'i va shox talaşlari bilan aralashtiring.
- Shamolning asosiy yo'nalishi bo'ylab qo'llab-quvvatlash postida haydang.
- Muhim: Ekishdan oldin suvga botgan ildiz bo'lagini olib tashlang va ajratib oling.
- Ustunsimon olmani shunday chuqur ekingki, payvand nuqtasi erdan yuqori bo'lsin.
- To'siq ekishda ekish masofasi: 40 sm dan 50 sm gacha.
Yerga yaxshi ulanish uchun yerni mahkam bosib turing. Ildiz diskini sug'orishdan oldin markaziy kurtak va tayanch ustunini kokos arqon bilan ulang.
Kazanda ekish – maslahatlar va fokuslar
Ustunsimon olma daraxti idishda yetishtirilsa, asosiy e'tibor idishning o'lchamiga, substratning sifatiga va botqoqlanishdan himoya qilishga qaratiladi. Ekish texnikasi to'shakda ekishdan farq qilmaydi.
- Ustunli olma uchun to'g'ri chelak 30 litrdan 50 litrgacha sig'imga ega.
- Suvni oqizish uchun zamin teshiklari zarur.
- Tuzilish jihatdan barqaror pot o'simlik tuprog'i va mevali daraxtlar uchun maxsus organik tuproq substrat sifatida mos keladi.
- Chaqirning pastki qismidagi kengaytirilgan loy yoki sopol parchalaridan qilingan drenaj suv botqoqlanishining oldini oladi.
Idishni o'simlik rulosiga qo'ying. Bu qishda joyni o'zgartirish mantiqiy bo'lsa, kerakli harakatchanlikni ta'minlaydi.
Ustunli olma parvarishi
Ustunsimon olmani parvarish qilish juda oson. Klassik olma daraxtini kesish xobbi bog'boniga juda ko'p bosh og'rig'iga sabab bo'lsa, ustunli olma daraxtini kesish hech qanday savol tug'dirmaydi. Buning ortida suv va ozuqa moddalari bilan ta'minlash yoki qozonli o'simliklarni qishdan himoya qilish kabi boshqa parvarish choralari mavjud. Ustunli olma daraxtiga shunday g'amxo'rlik qilasiz:
Kesish
Ustunli olma daraxtini kesish juda oson:
- Qoida: faqat kerak bo'lganda olmalarni kesib oling.
- Eng yaxshi kesish sanasi fevral oxiri.
- O'lik yog'ochni va pastki qismidagi noqulay o'sayotgan novdalarni yupqalang.
- 20 sm uzunlikdagi barcha yon kurtaklar 5 sm dan 15 sm gacha kesiladi.
- Kesish bo'yicha qo'llanma: aylanma qaychini tashqi tomonga qaragan barg yoki gul kurtaklari ustiga qo'ying.
Iyun oyining oxirida kuchli ustunli mevalarni ikkinchi marta kesishingiz mumkin.
Yupqalash
Og'ir meva hosilini yupqalash qo'rqinchli almashinishning oldini oladi. Ushbu texnik atama olma daraxtlariga xos bo'lgan hosilning o'zgarishini tavsiflash uchun ishlatiladi. Ustunsimon olma bir yilda mo‘l meva bersa, keyingi yil gullamaydi yoki siyrak gullaydi. Vayron qiluvchi natija - hosilning sezilarli darajada yo'qolishi. To'liq holdan toygan mevali daraxt yangi gul kurtaklarini ishlab chiqarish uchun energiya zahiralariga ega emas. Muammoni hal qilish juda oson:
- Eng yaxshi vaqt - may oyining oxiridan boshi/iyun oyining o'rtasi (mevalar bosh barmog'i kattaligida).
- Har bir meva to'plamini 1-2 ta olma qilib yupqalang.
- Olib olinadigan mevani bosh va koʻrsatkich barmogʻingiz bilan chimchilab oling yoki qaychi bilan kesib oling.
G'amxo'rlik bo'yicha maslahatlar
- Ustunsimon olma daraxtini yozda quruq bo'lganda ertalab yoki kechqurun ochiq havoda sug'oring (Amazonda €21,00).
- Idishdagi o'simlikni barmoq bilan tekshirishdan keyin muntazam va yaxshilab sug'orib turing.
- Kompost bilan mulchalash gul kurtaklari o'sishi va shakllanishini rag'batlantiradi.
- Mart va iyun oylarida ekilgan olma ustunlarini kompost yoki shox talaşlari bilan urug'lang.
- Idishdagi olmalarni har oy martdan avgustgacha organik suyuq o'g'it bilan urug'lantiring.
Kasalliklar va zararkunandalar
Bu ustunli olmada eng ko'p uchraydigan kasalliklar va zararkunandalar:
- Olma qoraqo'tiri (Venturia inaequalis)
- Mildew (Erysiphaceae)
- Kodlovchi kuya (Cydia pomonella)
- Olma gulli qo'ng'iz (Anthonomus pomorum)
- Appleweb kuya (Yponomeuta malinellus)
Mashhur navlar
Bizning profil jadvalimizdagi yuqori sifatli navlardan tashqari ushbu zamonaviy va eski ustunli olma daraxti navlarini do'konlarda topish mumkin:
- Elstar ustunli olma: ustunli mevali kuzgi olma, oltin-sariq-qizil po'stlog'i, engil aromatik pulpa.
- Ustunli olma Sonata: yuqori mahsuldor nav, qizil-sariq, o'rta bo'yli mevalar, sentyabr boshidan/o'rtalaridan yig'ib olishga tayyor.
- Black McIntosh: 1811-yildagi tarixiy xilma-xillik, suvli, xushbo'y ta'mga ega juda nozik, qizg'ish-binafsha-ko'k mevalar.
- Pillar Apple Rhapsody: ochiq havoda va konteynerlar uchun mashhur nav, o'rtacha qattiq, qaymoqli oq go'sht, balandligi 300-400 sm.
- Ustunli olma Starcats: o'ta chidamli, joyni tejaydigan olma ustuni, kengligi 20-40 sm, mazali, qizil yonoqli mevalar, yaxshi saqlanadi.
- Lopini: to'g'ridan-to'g'ri olma daraxtidan atıştırma sifatida qizil-sariq, suvli-shirin mevalar avgustgacha qisqa pishishiga ega yangi nav.
FAQ
Olma daraxti ustunini qayerga ekish mumkin?
Ochiq havoda va balkonda quyoshli yoki qisman soyali joyni tanlang. Issiq, shamoldan himoyalangan joyda, sovuqqa sezgir gullar kech sovuq xavfiga qarshi yaxshi tayyorlangan. Olma daraxti ustuni yaxshi quritilgan va gumusli har qanday oddiy bog 'tuprog'ida o'sadi.
Ustunsimon olma o'z-o'zidan changlanadimi?
Yo'q, hech bir olma daraxti o'zini changlamaydi. Ustunli olmani changlatish uchun uning atrofida kamida bitta boshqa olma navi talab qilinadi. Polen donorlari sifatida turli xil navli ustunli olma, klassik olma navlari va manzarali olma mos keladi. Asalarilar va arilar ham changlanish haqida g'amxo'rlik qilishlari kerak.
Ustunli olma qanday asosda tozalanishi kerak?
Mutaxassislar o'rtasida ustunli olma uchun mukammal asos haqida tortishuvlar mavjud. Gap shundaki, tanlangan ildizpoya payvandlangan olma ustunining o'sish kuchiga sezilarli ta'sir ko'rsatadi. Tez-tez ishlatiladigan M26 ildizpoyasi kerakli nozik, joyni tejaydigan o'sish odatini qo'llab-quvvatlaydi. Buning evaziga hayot uchun qo'llab-quvvatlash posti talab qilinadi. Pitomniklar odatda ustunli olmalarni MM106 va MM111 ildizpoyalariga payvand qiladilar, bu o'rta va kuchli o'sishni talab qilmaydi.
