Zirk mevalari nafaqat rangi bilan jozibali. Bundan tashqari, siz ularni yig'ib olishingiz va oshxona maqsadlarida qayta ishlashingiz mumkin. Ammo, albatta, quyidagi narsalarga e'tibor berishingiz kerak.
Zirk mevasini nima uchun ishlatishim mumkin?
Oddiy zirkning mevalari yeyish mumkin, lekin juda nordon. Undansharbat tayyorlashingiz mumkin, jele yokimurabbo Mevalarni quritish ham mumkin. To'g'ri qayta ishlangan mevalar sizga ko'p miqdorda S vitamini va sog'lom ovqatlanishni taklif qiladi.
Zirk mevalari zaharlimi?
Kulpaning o'zi zaharli emas, lekin zirkningurug'idazararlimoddalar mavjud. Shuning uchun, ishlov berishda siz o'simlik urug'ini ishlatmasligingizga ishonch hosil qilishingiz kerak. Zik o'simligining ko'p boshqa qismlarida ham zaharli moddalar mavjud. Boshqa narsalar qatorida, unda bu ifloslantiruvchi moddalarni topish mumkin:
- Berberin
- Magnoflorin
- Berbamin
Shuningdek, hosilingizni faqat oddiy zirkdan (Berberis vulgaris) olishingiz kerak, boshqa zirk turlaridan emas. Bu nav Germaniya va Yevropaga xos.
Zirk mevasini xom holda iste'mol qila olasizmi?
Zirkning mevalari hamxomashyo yeyish mumkin Lekin ta'mi o'ta nordon bo'lgani uchun ularni kamdan-kam xom iste'mol qilinadi. Zirkni nordon tikan yoki sirka mevasi deb ham atalishi bejiz emas. Shakar qo'shilishi bilan ishlov berish mevaning nordon ta'mini olib tashlaydi. Quritilgan zirk mevalari ham endi unchalik kislotali emas.
Zirk mevalarini qachon yig'ish mumkin?
Zirk mevasiniavgust oyining oxiridan qish boshigacha terib olishingiz mumkin. Qizil mevalar sovuqda ham butada qoladi. Shunday qilib, siz zirklarni uzoq vaqt yig'ish davridan foyda ko'rasiz. Biroq, ular qushlar orasida ham juda mashhur. Agar juda uzoq kutsangiz, butada unchalik meva qolmasligi mumkin.
Zirk mevalari shifobaxsh xususiyatiga egami?
Zirk mevalarihazm qilish muammolariga qarshi yordam beradi. Shifolash ta'siri, birinchi navbatda, zirk butasining ildiz po'stlog'i va o'simlik barglari bilan bog'liq. Zaharli moddalar bilan aloqa qilmaslik uchun siz barglarni faqat tashqi tomondan ishlatishingiz va ildiz qobig'i uchun sanoatda ishlab chiqarilgan preparatlardan foydalanishingiz kerak.
Maslahat
Zirkning mevalari ham ko'zga ko'rinarli
Zirkning qizil mevalari butaga osib qo'yilganda, buta qishda o'ziga xos effektga erishadi. Shuning uchun nordon tikan to'siq sifatida ham, qozonda ham juda mashhur.
