Yangi loviya mazali bo'lib, yozda bog'dan yangi hosil olish mumkin. O'rim-yig'im paytida loviyani ozgina tishlay olasizmi yoki yashil loviya zaharlimi? Batafsil bu yerda.
Yashil loviya zaharlimi?
Xom loviya tarkibida zaharli protein fazasi mavjud va shuning uchun zaharli hisoblanadi. Fazinni yo'q qilish uchun loviya kamida 10 daqiqa qaynatilishi kerak. Xom loviyani iste'mol qilish, ayniqsa bolalarda jiddiy zaharlanish alomatlarini keltirib chiqarishi mumkin.
Hech qachon yashil loviyani xom yemang
Yangi loviya, boshqa oddiy loviya, masalan, buta loviya yoki loviya loviya kabi, odamlar uchun zaharli bo'lgan fazin protein birikmasini o'z ichiga oladi. Barcha oqsillar singari, fazin ham issiqlikka sezgir va shuning uchun pishirish paytida yo'q qilinadi. Xavfsiz tomonda bo'lish uchun loviya kamida 10 daqiqa pishirilishi kerak.
Yashil loviyani xom holda iste'mol qilsangiz nima bo'ladi?
Yangi loviya xom holatda juda zaharli hisoblanadi. Voyaga etgan odamda zaharlanishning og'ir alomatlarini keltirib chiqarish uchun faqat beshta loviya etarli. Fazin qonda kislorod tashishni buzganligi sababli, ikki-uch soatdan keyin quyidagi alomatlar paydo bo'ladi:
- Bosh og'rig'i
- Qusish
- Ko'ngil aynishi
- Ich ketishi
- qorin og'rig'i
- sovuq
- talvasalar
- Shok
O'ndan ortiq loviya iste'mol qilish hatto o'limga olib kelishi mumkin. Yashil loviya bolalar uchun ayniqsa xavflidir. Tana vazni kam bo‘lgani uchun bolalarda o‘limga olib keladigan zaharlanish uchun atigi besh loviya yetarli.
Zaharlanishda nima qilish kerak?
Agar faqat bitta loviya iste'mol qilingan bo'lsa, etarli miqdorda suyuqlik iste'mol qilish bilan zaharlanishni bartaraf etish mumkin. Biroq, agar loviyadan zaharlanishga shubha bo'lsa, darhol zahar olib tashlanadigan shifoxonaga borishingiz kerak.
Zaharlanishning oldini oling
Agar sizda kichik bolalar va uy hayvonlari bo'lsa, yashil loviyani panjara bilan o'rash tavsiya etiladi. O'rim-yig'im paytida, shuningdek, loviya noto'g'ri qo'llarga tushmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Yashil loviyalaringizni har doim yaxshilab pishiring va barcha bezaklarni tashlang.
Maslahat
Vahimaga tushmang va loviyangizni bog'ingizdan olib tashlang. Xom loviya unchalik yoqimli ta'mga ega emas, shuning uchun bola ularni yeyishi dargumon.
