Yozda ko'tarilgan to'shakdan yangi sabzavotlar, xushbo'y o'tlar va barcha rangdagi yorqin gullarni to'xtovsiz yig'ib olish mumkin. Ammo sovuq mavsumda ham sovuqqa chidamli sabzavotlar bor, ularni yangi hosil qilish mumkin.
Qishda qanday sabzavotlarni baland to'shakda etishtirish mumkin?
Qishda sovuqqa chidamli sabzavot, masalan, qishki pirasa, qo'zichoq marul, parsnips, qishki ismaloq, unib chiqqan brokkoli va karamni baland to'shakda etishtirish mumkin. O'rim-yig'im vaqtini politunnellar yoki issiqxona qo'shimchalari bilan uzaytirish mumkin.
Ko'tarilgan yotoq qo'shimchalari yoki politunnellar bog 'mavsumini uzaytiradi
Folga yoki shisha ostida o'stirilgan o'simliklar isitilgan va namlik bilan to'yingan havo tufayli an'anaviy o'stirilgan o'simliklarga qaraganda tezroq va bir tekis o'sadi. Bundan tashqari, bunday vositalar yangi sabzavotlarni bahorda erta va kuzda bir necha hafta ko'proq yig'ib olish imkonini beradi. Politunnel (Amazonda €139,00) yoki hatto issiqxona qo'shimchasi yordamida siz qishda qo'zichoq marul yoki achchiq parsnipsni ham yig'ib olishingiz mumkin.
Bu sabzavotlarni qishda ham etishishingiz mumkin
Sabzavotlarning butun assortimenti borki, siz hatto qishda ham yotoqda qoldirishingiz va faqat kerak bo'lganda yig'ib olishingiz mumkin. Sovuq va sovuq ularga ta'sir qilmaydi, ba'zilari uchun ular hatto yaxshi ta'mi uchun juda muhimdir. Ammo bu erda ham xuddi shunday: qishda o'sish juda sekin, shuning uchun sanab o'tilgan o'simliklar yozda oldinga olib chiqilishi kerak.
Qishki pirasa
Agar siz qishda pirasa yig'moqchi bo'lsangiz, "Ko'k-yashil qish", "Farengeyt" yoki "Pluston" kabi ochiq qish navlarini tanlashingiz kerak. Boshqa navlar yozda yoki kuzda etishtirish uchun ko'paytiriladi va shuning uchun faqat qisman chidamli. Qishki pirasa iyul oyida to'g'ridan-to'g'ri to'shakda (ko'proq noqulay, chunki bo'sh joy boshqa maqsadlarda ham ishlatilishi mumkin) yoki qozonlarda ekilgan.
Qo'zi salatasi
Qo'zi salatasi, shuningdek, qishki salat yoki kolza urug'i sifatida ham tanilgan, ikkinchi darajali etishtirish uchun ideal sabzavot hisoblanadi. Sovuq oylarda yangi ko'katlar bilan ta'minlash uchun iyul oyining o'rtalaridan sentyabr oyining o'rtalariga qadar urug'larni seping. Noyabr oyida ekilgan urug'lar vitaminlarga boy bahor hosilini ta'minlaydi.
Parsnips
Parsnips may oyida to'g'ridan-to'g'ri to'shakka ekiladi va o'stiriladi, lekin qish davomida u erda qolishi mumkin. Ildizlari sovuqqa sezgir emas va mukammal qishki sabzavot hisoblanadi.
Qishki ismaloq
Qishki ismaloqni to'g'ridan-to'g'ri to'shakka sentyabrdan erta/oktabr o'rtalarida ikkilamchi ekin sifatida ekish yaxshidir.
Unb chiqqan brokkoli
Qishki yoki unib chiqqan brokkoli afzal va kuzda yosh o'simliklar sifatida to'shakka ekilgan. Biroq, o'rim-yig'imga qadar yaxshi olti oy kerak bo'ladi: siz nihoyat mart va may oylari orasida nozik gullarni yig'ib olishingiz mumkin.
Kale
Kale, naviga qarab, aprel oyining o'rtalaridan may oyining o'rtalariga qadar o'stirilishi va eng kech iyul oyining o'rtalarida baland to'shakka joylashtirilishi kerak. Noyabrdan yanvargacha bo'lgan birinchi qattiq sovuqdan keyin bo'yinbog'lar yig'ib olinadi.
Maslahat
Agar siz yig'ib olgan ko'tarilgan to'shagingizni qishlash va bahorgacha dam olishni istasangiz, uni yarim pishgan kompost, barglar, cho'tka yoki quyuq folga solingan mulch qatlami bilan qoplashingiz kerak. Bu qimmatli oziq moddalarning yuvilib ketishining oldini oladi.
