Atirgul barglari nafaqat bog'da va balkonda ko'zlar uchun bayram, balki ularni turli yo'llar bilan ham ishlatish mumkin: hunarmandchilik uchun, bezak materiali sifatida, qozonda, oshxonada - imkoniyatlar deyarli cheksizdir. Atirgul barglarini, masalan, mum yoki kerosinga botirish yoki quritish orqali ham osongina saqlash mumkin. Boshqa tomondan, atirgul barglari o'simlik salomatligining muhim ko'rsatkichidir: turli zararkunandalar va qo'ziqorin qo'zg'atuvchilari bu erda yashashni yaxshi ko'radilar.
Atirgul barglaridan nima uchun foydalanish mumkin?
Atirgul barglari oshxonada murabbo, soslar, shirinliklar va ichimliklar uchun, qozonlarda bezak sifatida ishlatilishi yoki quritish yoki mumga botirib saqlash mumkin. Xavfsiz, organik o'stirilgan atirgul barglaridan foydalaning.
Atirgul barglari ko'z, burun va tanglayni quvontiradi
Xushbo'y atirgul barglari yolg'iz o'zi yoki boshqa turdagi gullarning gulbarglari bilan aralashtirib, har qanday yashash joyida yoqimli hidni uyg'otadi. Lekin burunga yoqadigan narsa tanglayga ham yoqadi. Ko'pgina atirgullarning barglari, ayniqsa eski atirgullarning barglari oshxonada soslar, kremlar yoki shirinliklar uchun, shuningdek, murabbo, tortlar, salatlar va hatto ichimliklarni tozalash uchun ishlatilishi mumkin. Oshxonada atirgul barglaridan foydalanmoqchi bo'lsangiz, iloji bo'lsa, uyda etishtiriladigan yoki organik bo'lganlarini tanlang. Ayniqsa supermarketlarda yoki bog 'markazlarida mavjud bo'lgan konteyner atirgullarini iste'mol qilmaslik kerak, chunki ular ko'pincha zaharli pestitsidlar bilan ishlov berilgan.
Atirgul barglari bilan mazali retseptlar
Atirgul barglari malina, olma yoki shaftolidan tayyorlangan murabbo yoki murabbolarda juda yaxshi ketadi, lekin baliq va oq go'sht (masalan, kurka yoki tovuq) uchun souslarda ham foydalanish mumkin. Kek, tort va shirinliklar uchun shakarlangan yoki shakarlangan atirgul barglari tavsiya etiladi. Nozik gulbarglarni shakarlash quyidagicha ishlaydi:
- Bir tuxum oqini deyarli qattiq uring.
- Yaproq barglarini k altaklangan tuxum oqi bilan surtamiz
- va ustiga mayda shakar seping.
- Ortiqcha shakarni silkiting
- va atirgul barglarini duxovkada 50 °C da bir necha soat quriting.
Shokoladli tortlar yoki kremlarni bezash uchun shakarlangan gulbarglar juda mos keladi.
Atirgul barglarini asrash
Ammo, atirgul barglari nafaqat yeyiladigan mahsulotlarni bezash uchun ishlatilishi mumkin. Gullar bilan to'ldirilgan yashash xonasi yoki romantik to'y bezaklari uchun siz saqlanib qolgan gul barglaridan foydalanishingiz mumkin. Bularni sotib olish mumkin, lekin ularni o'zingiz ham osonlik bilan yasashingiz mumkin.
Atirgul barglarini quritish
Matoda katta maydonga yoyilgan atirgul barglari issiq, quruq va qorong'i joyda quritilgani ma'qul. Ushbu turdagi quritish bir necha kun davom etadi. Biroq, bu pechda tezroq bo'ladi, u erda gul barglari 50 °C da bir necha soat quriydi.
Atirgul barglarini mumga botirib oling
Shuningdek, siz gulbarglarni iliq, suyuq mumga botirishingiz mumkin (Amazonda €15,00) va ularni shunday saqlashingiz mumkin. Bu usulning afzalligi shundaki, ranglar yanada haqiqiy bo'lib qoladi va gullar yangi ko'rinadi. Saqlashda siz faqat gullarning mutlaqo quruqligiga ishonch hosil qilishingiz kerak, aks holda mog'or paydo bo'lishi mumkin. Mum 60 °C dan yuqori bo'lmasligi kerak, chunki nozik barglar yuqori haroratga toqat qila olmaydi.
Atirgul barglari atirgullarning salomatlik holatini bildiradi
Atirgul barglariga ham doimo e'tibor berish kerak, chunki ular atirgul salomatligining ishonchli ko'rsatkichidir. Shuning uchun yangi navni sotib olayotganda barglarning sog'lig'i haqida ma'lumot juda muhimdir. Qo'ziqorinli mog'or, chang chiriyotgan, atirgul zang yoki halqali dog' kabi turli qo'ziqorin kasalliklaridan tashqari, ko'plab zararkunandalar ham atirgul barglariga joylashishni afzal ko'radilar.
Rosenblatt jingalak bo'ladi - nima qilish kerak?
Imkon qadar tezroq choralar ko'rish kerak, ayniqsa barglar jingalak bo'lsa, chunki bu atirgul barglari rolikli ari bilan zararlanganlik belgisidir. Bu arra chivin tuxumlarini barglarning chetiga qo'yadi, so'ngra ular lichinka atrofida himoya sifatida o'raladi. Biroz vaqt o'tgach, gul barglari sarg'ayadi va tushadi. Siz ta'sirlangan barglarni yo'q qilishingiz va ularni erdan yig'ishingiz kerak. Lichinkalar kompostda o'sishda davom etar ekan, barglarni maishiy chiqindilar bilan birga tashlang.
Rosenblatt juda ko'p mayda teshiklarga ega - nega bu?
Atirgul bargidagi ko'plab mayda teshiklar, ya'ni "deraza shikastlanishi" atirgul pashshasining lichinkalari tufayli yuzaga keladi. Bular, birinchi navbatda, barglarning tepasida ovqatlanadilar va yoqimsiz zarar etkazadilar, ular bir muncha vaqt o'tgach quriydi va teshiklarni qoldiradi. Zararlangan barglarni olib tashlang va ularni maishiy chiqindilar bilan birga tashlang.
Maslahat
Qo'yilgan kasalliklarning oldini olish uchun kuzda tushgan barglarni yig'ib, utilizatsiya qilish kerak. Qo'ziqorin sporalari, ayniqsa, barglarning isinish to'plamida qishlashni yaxshi ko'radilar va bahorda ular qish uyqusidan uyg'ongan atirgulni qayta yuqtirishadi. Xuddi shu sababga ko'ra, kurtaklarda qolgan barglarni ham yig'ish tavsiya etiladi.