Giersch nafaqat o'rta asrlarda, urushning zaif paytlarida va kambag'al odamlar orasida qo'llanilmaydi. Ushbu mamlakatda tug'ilgan va asosan bargli va aralash o'rmonlarda uchraydigan bu o't bugungi kunda oddiy odam uchun ham qiziqarli bo'lishi mumkin.
Ochko'zlikdan qanday foyda bor?
Giersch artrit, revmatizm va podagra kabi shikoyatlar uchun dorivor o'simlik sifatida, parhezda salatlar, pesto va sho'rvalar uchun ozuqaviy moddalarga boy yovvoyi sabzavot sifatida va bog'da boshqa o'simliklar uchun mulchalash materiali sifatida ishlatiladi.
Gearweed dorivor o'simlik sifatida
Gedweed, uni mehr bilan ildizpoya deb ham atashadi, haqiqiy dorivor o'simlikdir! Afsuski, buni juda kam odam biladi. U quyidagi kasalliklar yoki kasalliklarga yordam beradi:
- artrit
- Kramplar va tarangliklar
- Revmatizm
- Podagra
- yotal
- qurt yuqishi
- Qabziyat
- Tish og'rig'i
- Quyoshda kuyish
- Hasharot chaqishi
Gerdsch choy, moy yoki vanna qo'shimchasi sifatida
Bektoshi uzumni dorivor maqsadlarda yangi yoki quritilgan holda ishlatishingiz mumkin. Misol uchun, ichki shikoyatlarni bartaraf etish uchun siz gurjanadan choy tayyorlashingiz mumkin. Bir stakan uchun 2 choy qoshiq quritilgan o't kifoya qiladi. Bundan tashqari, Giersch bilan poultices va tinctures qilishingiz mumkin.
Kuchli o'tni vannaga qo'shimcha sifatida ham ishlatish mumkin. Bu, ayniqsa, tashqi azob-uqubatlarga kelganda amaliydir. 500 g yangi qovoq va suv qaynatmasini qaynatib, taxminan 15 daqiqaga qoldiring va vannadagi suvga quying!
yunoncha ovqatlanish
Agar siz terib yig'ishdan qo'rqmasangiz va minerallari kam bo'lgan supermarket mahsulotlaridan to'ygan bo'lsangiz, ochko'zlik sizga mos keladi. U ozuqa moddalariga boy, bepul va apreldan oktyabrgacha to'planishi mumkin. Yangi barglar eng yaxshi ta'mga ega. Qadimgi barglar biroz qattiqroq va o'tkirroq. Ular choy tayyorlash uchun ko'proq.
Yunoq yunonchaning ta'mi qanday?
Gershni ham yangi, ham pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin. Yosh, yangi yashil barglar yoqimli baharatlı, ozgina sho'r va maydanozni biroz eslatadi. Qadimgi barglar achchiqroq bo'lib, xom bo'lsa, ishtahani kamaytiradi. Gullarning ta'mi shirin, urug'lari jozibali achchiqlikka ega.
Oshxonada: tayyorgarlik g'oyalari
Oshxonada qovoq bilan nima qilish mumkinligi uchun bir nechta variant:
- Salat
- Stews
- Sho'rvalar
- Pestos
- O'tlar bo'yoqlari
- Souslar
- Sharbatlar va smetilar
- Kastryulkalar
- Pishirilgan tuxum
- Go'shtli taomlar
- Ispanak
Maslahat
Agar sizning bog'ingizda begona o'tlar keng tarqalgan bo'lsa, siz o'simliklarni sug'urib, barglarini boshqa o'simliklar uchun mulch sifatida ishlatishingiz mumkin.
