Yo'lbars yong'og'ining bodomga aloqasi yo'q. Yo'lbars yong'og'i deb ham ataladigan mevalar yeryong'oq kabi erda o'sadi. Meva uning tarkibiy qismlari tufayli qadrlanadi va boshqa ko'plab yong'oqlardan farqli o'laroq, u allergiya bilan og'riganlarga ham mos keladi. Yo'lbars yong'oqlarini o'zingiz bog'da yoki balkonda etishtirishingiz mumkin.
Qanday qilib yo'lbars yong'og'ini o'zingiz etishtirasiz?
Javob: Yo'lbars yong'og'ini o'zingiz etishtirish uchun quyoshli joyni va bo'sh, qumli-qumoqli tuproqni tanlang. Muz azizlaridan keyin, taxminan 5 sm chuqurlikda va 20-40 sm masofada oldindan namlangan yo'lbars yong'oqlarini eking. Tuproqni ozgina nam tuting va kuzda yo'lbars yong'oqlarini yig'ib oling.
Yo'lbars yong'og'i uchun to'g'ri joy
Yo'lbars yong'oqlari janubiy viloyatlardan keladi. Shuning uchun ular iloji boricha quyoshli joyni yaxshi ko'radilar. Tuproq juda quruq bo'lmasligi kerak. Qumloq tuproqdan tayyorlangan tuproq ayniqsa mos keladi.
Tuproq qanchalik yumshoq bo'lsa, yo'lbars yong'og'ini keyinroq yig'ib olish shunchalik oson bo'ladi. Keyin ularni tozalash osonroq bo'ladi.
Balkonda yo'lbars yong'og'i o'stirilmoqda
Balkonda yo'lbars yong'oqlarini ham etishtirish mumkin. Buning uchun sizga biroz kattaroq o'simlik idishi kerak (Amazonda €74,00), uni bo'sh, qumli tuproq bilan to'ldiring.
Yo'lbars yong'oqlarini ekish uchun eng yaxshi vaqt
Yo'lbars yong'oqlari sovuqqa sezgir. Shuning uchun ular faqat Muz avliyolaridan keyin ochiq maydonda erga qo'yiladi. Yerning harorati sakkizdan o'n darajagacha bo'lishi kerak.
Yo'lbars yong'oqlarini qozonlarga tezroq ekishingiz mumkin. Biroq, chelakni issiq va yorug 'qo'yish muhim.
Muz avliyolaridan keyin ochiq havoda qutiga yo'lbars yong'oqlarini ekishingiz mumkin.
Ekishdan oldin suv
- Yo'lbars yong'oqlari shishib ketsin
- Ekish chuqurligi 5 sm
- O'simliklar orasidagi masofa taxminan 20-40 sm
Yo'lbars yong'oqlarini erga qo'yishdan oldin ularni taxminan 24 soat davomida iliq suvda namlashiga ruxsat bering.
Yo'lbars yong'oqlarini yerga taxminan besh santimetr chuqurlikda, 20-40 santimetr masofada ekib, keyin sug'oring.
Yo'lbars yong'oqlarini to'g'ri parvarish qiling
O'simliklar paydo bo'lgandan keyin ozgina nam bo'lishi kerak, lekin juda nam emas. Tuproq qurib ketmasligi kerak, ayniqsa avgust va sentyabr oylarida tuberkulyar shakllanish davrida.
O'g'itlash faqat tuproqda juda kam fosfor yoki kaliy bo'lsa kerak bo'ladi. Azotli o'g'itlar mos kelmaydi.
Yaxshi parvarish qilinsa, bitta o'simlik 500 tagacha mayda yo'lbars yong'oqlarini berishi mumkin. Ularning o'lchami barmoq uchiga teng. Yo'lbarslar ona o'simlikdan 50 santimetr uzoqlikda o'sishi mumkin.
Yo'lbars yong'oqlari kuzda yig'iladi
Yo'lbars yong'oqlari kuzda yig'ib olishga tayyor. Buning uchun o't olinadi. U erda allaqachon yong'oqlarning bir qismi bor. Keyin qolgan mevalar vilka bilan yerdan ko'tariladi.
Kazalardagi yo'lbars yong'oqlariga g'amxo'rlik qilayotganda, shunchaki tuproqni elakdan o'tkazing. Unda siz faqat yo'lbars yong'oqlarini yig'ishingiz kerak.
O'rim-yig'imdan keyin yo'lbars yong'oqlari tozalanadi va keyin quritiladi. Shu tarzda meva bir necha oy davomida saqlanishi mumkin.
Maslahat
Yo'lbars yong'oqlari nordon o'tlar oilasiga kiradi. Mevalarni turli yo'llar bilan tayyorlash mumkin. Ularni kvark yoki yogurtda un sifatida iste'mol qilish mumkin. Yo'lbars yong'oqlari pishirish uchun ingredient sifatida ham juda mashhur.
