Oddiy marigold (Calendula officinalis) keng tarqalgan gullaydigan o'simlik bo'lib, turli xil gul ranglarida mavjud. U nafaqat bog'ga dekorativ va parvarish qilish uchun qulay rang beradi, balki toksik bo'lmagan gullar va urug'lar tufayli ham iste'mol qilinadi.
Marigold yeyish mumkinmi va sog'liq uchun zararsizmi?
Marigold (Calendula officinalis) yeyish mumkin va sog'liq uchun foydalidir. Uning gullari choy, damlamalar, tuzlar va yangi yoz salatlarida ishlatilishi mumkin. Biroq, iste'mol me'yorida bo'lishi kerak, chunki ortiqcha iste'mol qilish noqulaylikka olib kelishi mumkin.
Marigolddan dorivor o'simlik sifatida an'anaviy foydalanish
O'z tarkibidagi moddalari va inson organizmiga ijobiy ta'siri tufayli marigold asrlar davomida monastir va fermer bog'larida qimmatli ekin bo'lib kelgan. Marigold, shuningdek, terasta yoki balkonda qozon yoki balkon qutisida osongina o'stirilishi mumkin. Marigold an'anaviy ravishda turli kasalliklarga qarshi tabiiy dori sifatida ishlatiladi:
- oshqozon va ichak yaralari uchun
- teri yallig'lanishiga qarshi
- yaralarni davolash uchun
- jigar kasalliklariga qarshi
Quritgandan so'ng, marigold gullari malham (Amazonda €15,00), choy va damlamalar shaklida qo'llaniladi.
Oshxonada marigolddan foydalanish
O'tmishda ko'p yillik gullaydigan marigoldning qizg'in rangli gullari za'faronni soxtalashtirish uchun ishlatilgan. Hatto bugungi kunda ham marigoldning quritilgan nurli gullari choy aralashmasini vizual ravishda yaxshilash uchun choy aralashmalarida dekorativ dori sifatida ishlatiladi. Marigoldning barglari biroz achchiq ta'mga qaramay zaharli bo'lmasa-da, marigoldning gullari jozibali rangi va yoqimli ta'mi tufayli asosan yangi yozgi salatlar uchun ishlatiladi. Agar siz marigold gullarini issiq idishlarda qutulish mumkin bo'lgan bezak sifatida ishlatmoqchi bo'lsangiz, ularni xizmat qilishdan biroz oldin qo'shishingiz kerak. Aks holda, pishirishning issiqligi ularni jigarrang va yoqimsiz qiladi.
Iste'mol uchun marigold qismlarini yig'ish
Marigold odatda iste'mol qilinganda yaxshi muhosaba qilinadi va allergiya bilan og'rigan odamlar unga boshqa kompozitsion o'simliklarga qaraganda kamroq munosabatda bo'lishadi. Iste'mol qilish uchun yig'ish paytida siz faqat bog'da pestitsidlar bilan aloqa qilmagan gullardan foydalanishingiz kerak. Agar gullash davrida alohida gullarni qo'l bilan olib tashlasangiz, odatda kalendulada yangi gullar paydo bo'ladi. Choy va suvli ekstraktlar uchun ehtiyotkorlik bilan uzilgan gulbarglarni 45 daraja haroratda havoda quriting. Dekorativ dori sifatida foydalanish uchun 85 graduslik quritish harorati yaxshiroq, chunki gullar keyinchalik rangini yaxshiroq saqlaydi.
Maslahat
Kamdan kam hollarda marigoldning qismlari ham zaharli bo'lishi mumkin. Haddan tashqari iste'mol qilish nafaqat vaqti-vaqti bilan diareya belgilariga olib keladi, balki homilador ayollarga ham abort qiluvchi ta'sir ko'rsatishi mumkin.
