Nafis gullar mayin novdalar ustida patdek yengil bulutlardek suzib yurganga o'xshaydi. Turli xilligiga qarab, ular oq va qizil rangda farq qilishi mumkin. Ular yeyish mumkinligini juda kam odam biladi
G'oz kremini yeyish mumkinmi va uning ta'mi qanday?
G'oz kresi iste'mol qilinadi va yangi, achchiq va ozgina achchiq ta'mi bilan ajralib turadi. Aprel va may oylarida yig'ib olinadigan gullar ayniqsa mashhur. Barglari S vitaminiga boy va antibakterial va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega.
Goz kressining ta'mi qanday?
G'oz kresi xochga mixlangan o'simliklar oilasiga kiradi. Uning ta'mi o'z qarindoshlariga o'xshaydi - yangi, baharatlı va ozgina baharatlı. Nomidan ko'rinib turibdiki, uning ta'mi kreshga o'xshaydi, bu har kimga ham yoqmaydi. Bundan tashqari, ba'zi arugulani eslatadi. Shuning uchun, agar siz keyinroq ovqatlanish uchun ko'proq miqdorda hosil olishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, avval uni yoqtirasizmi yoki yo'qligini sinab ko'rishingiz kerak.
Gullarni gullash vaqtida yig'ing
Goz kressi gullari eng mashhur hisoblanadi. Ular nafaqat poyalarning tepasida, balki xizmat ko'rsatadigan idishlarda ham chiroyli ko'rinadi. Siz aprel va may oylari orasida gullash davrida gullarni (afzal butun gulzorni) terishingiz mumkin.
Gullar: bezakli va mazali
Gullari tur va xilma-xilligiga qarab odatda oqdan qizil ranggacha bo'ladi. O'zining nafis ko'rinishi va rangi bilan ular, masalan, tayyorlangan idishlar ustiga qo'yilganda yoki yopishtirilganda juda bezakli ko'rinadi.
Goz kresh gullari taomlarning ta'mini oshirish uchun ham ishlatilishi mumkin. Ularga achchiq-shirin nota beradi. Boshqa narsalar qatorida ular quyidagilarga mos keladi:
- Mevali salatlar
- Bodring salatlari
- Pomidor
- sovuq tarelkalar
- Muzqaymoq
- Sho'rvalar
- Stews
- Smoothies
barglari ham yesa bo'ladi
Gullardan tashqari, g'oz o'tining mayda yashil barglari ham iste'mol qilinadi. Ular S vitaminiga boy va ularning ba'zi tarkibiy qismlari antibakterial va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. Gullash davri boshlanishidan oldin barglarni yig'ib olishingiz kerak. Ularni salatlar bilan ajoyib tatib ko'rish mumkin.
Yaproqlarni yeyish bilan ortiqcha ishlamang, bargidan tejamkorlik bilan foydalaning! G'amxo'rlik qilish nihoyatda oson hisoblangan g'oz kremini ko'p iste'mol qilish organizmga qanchalik ta'sir qilishi haqida kam narsa ma'lum.
Maslahat
Garchi barglari va gullari biz uchun mazali va yeyish mumkin. Salyangozlar qattiq g'oz kressidan uzoqroq turishni afzal ko'radilar.
