Qattiq otquloq nam bargli yoki qirg'oq bo'yidagi o'rmonlarda o'sishni yaxshi ko'radi, lekin bog'da ham oson o'stirilishi mumkin. Unga g'amxo'rlik qilish oson va juda bezaklidir. Qizil tomir barglari ozgina nordon ta'mga ega va ko'plab salatlarga ziravorlar beradi.
Qan dockidan qanday foydalanish mumkin?
Qon dockining qo'llanilishiga qizil tomirli barglari va ozgina nordon ta'mi tufayli uni salatlarga qo'shish, oshlarga xom qo'shimcha sifatida va o'simlik tibbiyotida qonni tozalash, siydik haydovchi, ishtahani qo'zg'atuvchi va biriktiruvchi vosita sifatida qo'shish kiradi. Ammo, agar sizda temir tanqisligi yoki buyrak kasalligi bo'lsa, qon to'plashdan qochish kerak.
Qon dockining tarkibiy qismlari
Qon otquloq tarkibida ko'plab faol moddalar mavjud, ba'zilari shifobaxsh ta'sirga ega, boshqalari esa nojo'ya ta'sirlar uchun ko'proq javobgardir. Taninlar biriktiruvchi ta'sirga ega, shifokorlar ularni biriktiruvchi deb atashadi. Bu yomon davolanadigan yaralar uchun juda yaxshi, ko'p miqdorda oshqozonni bezovta qiladi. Qon dockida ko'p vitamin C ham mavjud.
Oksalat kislotasi, ayniqsa gullaydigan otquloqda ko'p bo'lib, temirning oziq-ovqatdan so'rilishini qiyinlashtiradi va yuqori dozalarda buyraklar shikastlanishiga olib keladi. Shuning uchun siz hech qachon ko'p miqdorda qon dockini iste'mol qilmasligingiz yoki uni uzoq vaqt davomida ishlatmasligingiz kerak.
Oshxonada foydalanish
Qon dock odatda salat qo'shimchasi sifatida ishlatiladi. Bu erda yashil barglarning qizil tomirlari o'z-o'zidan paydo bo'ladi. Qon otquloqning ta'mi otquloqnikiga qaraganda yumshoqroq. Bundan tashqari, sho'rva qo'shimchasi sifatida tayyor sho'rvaga xom qon dockini qo'shishingiz mumkin. U ovqat pishirishga unchalik toqat qilmaydi.
O'simlik tibbiyotida foydalanish
Qonni tozalovchi ta'siri va S vitaminining yuqori miqdori tufayli qon docki bir paytlar bahorgi muolajalarda mashhur bo'lgan. Bugungi kunda bu o'simlik kamdan-kam hollarda bu maqsadda qo'llaniladi. Blood dock ham diuretik ta'sirga ega va ishtahani rag'batlantiradi. Bog'lovchi ta'sir ko'pincha og'iz bo'shlig'i shilliq qavatining yallig'lanishi uchun ishlatiladi.
Eng muhim narsalar haqida qisqacha:
- oksalat kislotasining yuqori miqdori
- diuretik
- qon tozalovchi
- ishtaha ochuvchi
- tortiruvchi (shartnoma)
- temirning so'rilishini qiyinlashtiradi
- temir terapiyasi vaqtida yoki temir tanqisligi bo'lsa iste'mol qilmang!
- buyrak kasalligingiz bo'lsa iste'mol qilmang!
Maslahat
Agar siz temir tanqisligidan aziyat chekayotgan bo'lsangiz yoki hozirda temir terapiyasidan o'tayotgan bo'lsangiz, qon va boshqa oksalonli ovqatlardan voz kechganingiz ma'qul, chunki bu temirning ovqatdan so'rilishini qiyinlashtiradi.
