Oziq-ovqat doʻkonlarida sotiladigan koʻk mevalar oʻrmonda terib olinadigan yovvoyi koʻklardan rangi va hajmi jihatidan sezilarli darajada farqlanadi. Buning sababi, ular botanik jihatdan bir xil yoki o'xshash buta turlaridan emas.
Ko'kning qanday turlari bor?
Eng muhim ko'k navlari yovvoyi ko'katlar (Vaccinium myrtillus) va Vaccinium Bluecrop, Pilot, Duke, Elizabeth, Patriot va Reka kabi madaniy ko'katlardir. Yovvoyi koʻk mevalari kichikroq va xushboʻyroq boʻlsa, oʻstiriladigan koʻkatlar esa hosildorligi yuqori va kattaroqdir.
Bozorda ko'kning har xil turlari
Ba'zan turli xil meva o'lchamlari tufayli yuzaga keladigan ko'k navlari haqidagi chalkashliklar bu mamlakatda yozda pishadigan yovvoyi ko'katlar va etishtiriladigan ko'katlar o'rtasidagi farq bilan bog'liq. Hozirgi vaqtda ixtisoslashgan bog 'do'konlarida haqiqiy yovvoyi ko'k o'simliklarini kamdan-kam sotib olishingiz mumkin. Ular asosan Amerika koʻk navlaridan kelib chiqqan va naslchilik seleksiyasi yoʻli bilan yaratilgan kuchli oʻsadigan va ancha kuchli meva beradigan oʻstiriladigan koʻklar bilan almashtirildi.
Bog'da yovvoyi ko'katlar yetishtirish
Agar siz ushbu mamlakatda tabiiy ravishda ochiq havoda uchraydigan ko'kat turlarini etishtirishga qaror qilsangiz, dastlab juda katta hosilni kutmasligingiz kerak. O'rim-yig'im paytida yovvoyi ko'k butalari har bir o'simlikdan bir nechta rezavorlar hosil qilganligi sababli, ko'pincha pishgan ko'katlar bilan to'la bir piyola uchun butun tozalash o'tlanishi kerak. Agar siz hali ham ko'proq xushbo'y mevalar tufayli balandligi 40 santimetrgacha o'sadigan butalarni afzal ko'rsangiz, ularni tabiatda yig'ish uchun uzoq yurishni xohlashingiz mumkin. Biroq, agar hosil miqdori siz uchun unchalik muhim bo'lmasa, Vaccinium myrtillus jinsiga mansub yovvoyi ko'katlar o'z bog'ingizdagi kislotali tuproqli qirg'oq va to'shaklarni oson parvarish qilish uchun yaxshi tanlovdir.
Madaniy ko'katlarning yuqori mahsuldor navlari
Ko'kni maqsadli etishtirish uchun birinchi yuqori mahsuldor navlar 20-asr boshlarida AQShda naslchilik va selektsiya yo'li bilan paydo bo'lgan. O'shandan beri butun dunyo bo'ylab 100 dan ortiq navlar ishlab chiqilgan bo'lib, ulardan 30 ga yaqini bozorda doimiy ravishda o'zini namoyon qila oldi. Vaccinium Bluecrop o'zining sovuqqa chidamliligi, qurg'oqchilikka chidamliligi va kasallik va zararkunandalarga chidamliligi tufayli dunyodagi eng muhim nav hisoblanadi. Bundan tashqari, quyidagi navlar ham professional qishloq xo'jaligida va shaxsiy bog'larda ajoyib hosil beradi:
- Uchuvchi
- Dyuk
- Elizabet
- Patriot
- Reka
Maslahatlar va fokuslar
Bog'ingizga erta, o'rta erta va kech navlarini aralashtirib eksangiz, allaqachon dovdirab qolgan ko'kning yig'im vaqtini yanada uzaytirishingiz mumkin.
