Madaniy va foydali o'simlik sifatida zaytun daraxti allaqachon ko'p ming yilliklarga ega va oddiygina qopqoqdagi mashhur qozon kabi O'rta er dengizi mamlakatlari landshaftlari va madaniyatlariga tegishli. Hammasi bo'lib 1000 dan ortiq turli xil navlar mavjud bo'lib, ularning aksariyati mintaqa yoki hatto joy bilan cheklangan. An'anaviy Sevilya, Kordova va Malaga shaharlari atrofidagi Andalusiya mintaqasiga xos bo'lgan Hojiblanca zaytun navi ham shunday.
Hojiblanka zaytun daraxti Germaniya iqlimiga mosmi?
Hojiblanka zaytun daraxti Ispaniyaning Andalusiya hududidan keladi va zaytun moyi ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Internetdagi noto'g'ri ma'lumotlarga qaramay, nav qishga chidamli emas va Germaniyaning salqin iqlimi uchun mos emas. Leccino, Coratina yoki Picual kabi navlar yaxshiroq.
Xojiblanka - ispan zaytunining eng mashhur navlaridan biri
Oʻtmishda Hojiblankada asosan yuqori sifatli zaytun moyi yetishtirilgan boʻlsa, bugungi kunda yirik, taʼmi yumshoq mevalar ham dasturxon zaytun sifatida isteʼmol qilinadi. Mashhur nav mahalliy zaytun moyi ishlab chiqarishning 16 foizidan ko'prog'ini tashkil qiladi va shuning uchun ko'plab zaytun dehqonlarining tirikchiligini ta'minlaydi. Hojiblankaning aksariyat qismi an'anaviy tarzda etishtiriladi, ba'zi zaytun bog'lari ko'p asrlar davomida ishlatilgan. Hojiblanka odatda pishgan holda yig'ib olinadi. Ispancha ism "oq barg" kabi ma'noni anglatadi.
Hojiblanca zaytun daraxtlari chidamli emas
Internetda Hojiblanca navli zaytun daraxtlari nihoyatda chidamli ekanligini tez-tez o'qishingiz mumkin. Hatto daraxtlar bardosh bera oladigan minus 19 °C gacha bo'lgan harorat haqida ham gap bor. Biroq, bu xavfli bema'nilik, chunki bir tomondan barcha zaytun daraxtlari qattiq qishga toqat qila olmaydi - hatto Hojiblanka ham - va boshqa tomondan, bu nav O'rta er dengizining eng issiq va eng qurg'oqchil mintaqalaridan birida keladi. Bu shuni anglatadiki, bu daraxtlar umuman sovuqqa chidamli bo'lib yetishtirilmagan - va nima uchun, chunki Andalusiyada bunday sovuq haroratlar noma'lum.
Zaytun daraxtlarini faqat taniqli mutaxassislardan sotib oling
Bog' yoki balkon uchun zaytun daraxti sotib olmoqchi bo'lsangiz, Hojiblanca navi Germaniyaning salqin haroratiga mos kelmaydi. Shimoliy iqlimga yaxshiroq moslashgan boshqa navlarga o'tish yaxshidir, masalan
- Leccino (Italiya)
- Coratina (Italiya)
- Askolana (Italiya)
- Alandaou (Frantsiya)
- Arbequina (Frantsiya)
- Bouteillan (Frantsiya)
- yoki Picual (Ispaniya).
Bundan tashqari, iloji bo'lsa, siz qattiqroq iqlim sharoitida o'stirilgan daraxtlarni sotib olishingiz kerak, masalan: B. Italiya yoki Fransiyaning koʻproq shimoliy rayonlaridagi daraxtzorlardan. Shunga qaramay, bu daraxtlar juda sovuq qishda, shuningdek, kuchli shamol va haddan tashqari namlikdan har tomonlama himoya qilishni talab qiladi.
Maslahatlar va fokuslar
Keyingi safar Ispaniyada dam olganingizda, nima uchun Malagadagi (Andalusiya) Hojiblanca muzeyiga tashrif buyurmaysiz. U erda siz mintaqadagi zaytun etishtirish tarixi va boshqa narsalar qatorida har xil qiziqarli va hayratlanarli narsalarni topishingiz mumkin. Milodiy birinchi asrga oid asl moy pressiga tashrif buyuring.
