Kuz vaqti - hosilni yig'ish vaqti. To'shakda va balkonda yorqin, to'liq qovoqlar mazali zavq va ijodiy bezatish g'oyalarini va'da qiladi. Quyidagi satrlarda hosil qachon tayyorligini aniqlash va uni professional tarzda yig'ish mumkinligi tushuntiriladi.
Oshqovoq qachon yig'ishga tayyor?
Oshqovoq terisi silliq va butun, yashil dog'larsiz, meva poyasi qattiq va yog'ochsimon bo'lib ko'rinsa, o'rim-yig'imga tayyor bo'ladi. Taqilish testi - qobig'ini bosganda bo'g'iq, bo'g'iq ovoz - qovoqning o'rim-yig'imga tayyorligini yana bir bor tasdiqlaydi.
Knock testi qanday ishlaydi
Agar yoz issiq va quruq bo'lsa, avgust oyining oxiridan boshlab hosilni yig'ish uchun eng yaxshi imkoniyat bor. Pishgan qovoq silliq, buzilmagan qobiq bilan o'zini namoyon qiladi. Unda yashil dog'lar endi ko'rinmasligi kerak. Shuningdek, meva poyasini ham ko'rib chiqing. Agar u qattiq va yog'ochli bo'lsa, bu uning o'rim-yig'imga tayyor ekanligidan yana bir dalolatdir.
Tajribali bog'bon an'anaviy taqillatish testi bilan yakuniy ishonchga ega bo'lishi mumkin. Shunchaki idishga teging va tinglang. Agar u bo'shliq va xira bo'lsa, qovoq pishgan.
Qovoq terimi sezgirlikni talab qiladi
Kuchli qovoqqa duch kelganda, hech kim uni bolalar qo'lqoplari bilan boshqarishni o'ylamaydi. Darhaqiqat, hosilni to'g'ri yig'ish yaxshi sezgirlikni talab qiladi. Qobiqning eng kichik jarohatlari ham chirishga olib kelishi mumkin. Meva sopi bilan ayniqsa ehtiyot bo'lishingiz kerak.
- qovoqni dezinfektsiyalangan, yangi o'tkir pichoq bilan kesib oling
- poyaning bir bo'lagi mevada qoladi
- piyolaga quritilgan gullarni qoldiring
Agar birinchi ayoz yaqinlashib qolgan bo'lsa, qovoqni erta yig'ib olishingiz mumkin. Hatto eng kuchli qovoq navi ham noldan past haroratlarda bir kechada omon qololmaydi. Mevani harorati 20 daraja Selsiy bo'yicha issiq, yorug' xonada olib boring. Bu yerda qovoq 2-3 hafta ichida o‘z sifatini yo‘qotmagan holda ajoyib tarzda pishadi.
To'g'ri saqlash bo'yicha maslahatlar
Muvaffaqiyatli hosil har doim mos saqlashga olib kelishi kerak. Qovoq kesilmasa, u quyidagi sharoitlarda ko'p oylar davom etadi:
- kon quruq, harorat 12 daraja Selsiy atrofida
- Havoli yerto'la yoki sovuq, sovuqsiz garaj namunali
- har bir qovoq strafor yoki yog'ochdan yasalgan asosda yotadi
Agar u manzarali qovoq bo'lsa, quritish samarali saqlash usuli hisoblanadi. Haqiqiy bezak qovoqlari baribir iste'molga yaroqsiz bo'lgani uchun siz shu tarzda bir necha oylik saqlash muddatini yaratishingiz mumkin.
Maslahatlar va fokuslar
Sabrsiz hobbi bog'bonlari so'nggi pishish jarayonini tezlashtirish uchun quyidagi nayrangdan foydalanadilar. Qovoq endi sug'orilmaydi. Bundan tashqari, yarim metr masofadagi barcha ildizlar belkurak bilan kesiladi.
