Biz faqat supermarketdan y altiroq binafsha rangli teriga ega baqlajonlarni bilamiz. Son-sanoqsiz navlari bor. Chiziqli och yashil, quyuq qizil, och binafsha rang - tuxum mevalari bog'bonni turli xil rang va shakllar bilan ajablantiradi.
Baqlajonning qanday turlari bor?
Baqlajonning rangi, shakli, ta'mi va konsistensiyasi bilan bir-biridan farq qiladigan ko'plab turlari mavjud. Mashhur navlar orasida Antigua, Apple Green, Barbentane, Blue Queen, Black Beauty, Little Spooky, Orange Prince, Udmalbet va Violetta di Firenze mavjud. Sizning didingizga va maqsadingizga mos navlarni tanlang.
To'g'ri navlarni tanlang
Bog'da yoki ayvonda baqlajon ekish bejiz unchalik qiyin hisoblanmaydi. Issiqlikni yaxshi ko'radigan mevalar salqin iqlim sharoitida yaxshi pishmaydi. Biroq, hozirda yanada mustahkamroq bo'lgan ko'plab navlar mavjud va siz avvalroq hosil olishingiz mumkin. Baqlajon urug'ini sotib olayotganda, albatta, tegishli navlarni eking.
Ta'm ham muhim
Baqlajonlarning hammasi bir xil emas. Deyarli har bir nav o'ziga xos hidga ega. Ko'pchilik engil qo'ziqorin aromati bilan qaymoqli ta'mga ega. Boshqalar juda achchiq. Afsuski, ba'zi navlar tezda achchiqlanishga moyil. Baqlajonlarni o'z bog'ingizda yig'moqchi bo'lsangiz, didingizga eng yaqin navlarni tanlang.
Kulpa - Sizga uni qarsillash yoqadimi yoki yumshoqmi?
Sulpaning qanchalik qattiqligi uni ishlatishda muhim rol o'ynaydi. Agar mevalar skovorodkada yoki panjarada pishirilishi kerak bo'lsa, baqlajonning qattiq navlarini ekish afzaldir. Baqlajonlarni quritmoqchi bo'lsangiz ham, qattiq go'shtli navlar ko'proq mos keladi. Sabzavotli taomlar uchun go'shti yumshoq navlarni tanlash yaxshidir.
Har doim binafsha bo'lishi shartmi?
Ko'pchilik bog'bonlar bog'ga binafsha rangli baqlajon ekishga moyil. Ular ayniqsa dekorativ ko'rinadi. Boshqa navlar ham bog'da yoki terastada ko'zni qamashtiruvchiga aylanadi. Baqlajonlarga g'amxo'rlik qilishda och yashil, oq yoki to'q sariq rangli navlarni tanlang.
Mashhur navlar
- Antigua: binafsha-oq chiziqlar, yumshoq
- Olma yashil: yashil, qattiq
- Barbentan: to'q binafsha, yumshoq
- Moviy malika: oq-ko'k, yumshoq
- Qora go'zallik: to'q binafsha, yumshoq
- Kichkina qo'rqinchli: oq, yumshoq
- To'q sariq shahzoda: yashil-to'q sariq, qattiq
- Udmalbet: oq-to'q binafsha rangli chiziqlar, to'liq mustahkam emas
- Violetta di Firenze: oq-ochiq binafsha, yumshoq
Maslahatlar va fokuslar
Bog'da baqlajon yetishtirmoqchi bo'lsangiz, ertapishar navlarga ko'proq e'tibor bering. Issiqxonada o'sishda o'simliklarning davomiyligi katta ahamiyatga ega emas. Bu yerda siz bahorgacha baqlajon yig'ib olishingiz mumkin.
